भोपळा असलेल्या डुकराचे मांस: उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा

चव आणि उपयोगिता दृष्टीने दोन्ही - मांस व भाज्या संयोजन लांब सर्वात यशस्वी मानले गेले आहे. आणि सर्वोत्तम कंपनी भोपळा एकमेकांना डुकराचे मांस पर्यंत. सुगंध, चव, वीट आणि सुंदर दृष्टी - एक प्लेट वर सर्व!

सह डुकराचे मांस भोपळा: एक कृती डिनर साठी

ही डिश साधे आणि लहान सह तयार आहे. भाज्या आणि मांस तितकेच घेतले आहेत; दोन लोक एक कुटुंब 300 दोन ग्रॅम पुरेसे आहे. चौकोनी तुकडे मध्ये डुकराचे मांस कट समान मध्यम, दोन कांदे, सह भोपळा - आपण प्राधान्य म्हणून, चार लसूण पाकळ्या कापून जाऊ शकते, एक तुकडा धरणे आणू शकता.

चांगला तांदूळ अर्धा कप मऊ होईपर्यंत उकडलेले आहे. तिरंदाजी zazharki, नंतर मांस जोडा आहे, आणि प्रक्रिया त्याच्या विजेला पर्यंत सुरू. खालील घालावे लसूण भोपळा, आग ओरडायचा प्रयत्न करत, आणि एक तास एक चतुर्थांश कढईत सामुग्री नष्ट. नंतरचे उपांत्य पूर्ण टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य poured आहे. दहा झाकण अंतर्गत मिनिटे - आणि डिनर तयार आहे. भोपळा सर्व या डुकराचे मांस उत्तम ताज्या भाज्या आणि herbs अंतर्गत "आहे". मुळा, लहान टोमॅटो, कांदा-पेन, कोथिंबीर - त्या वेळी म्हटले आहे त्याप्रमाणे.

गोड आणि आंबट डुकराचे मांस सॉस भोपळा सह

मुख्य घटक मांस, भाज्या, सोनेरी टोमॅटो आहेत. फक्त एक किलो एक तृतीयांश प्रती घेतले; साहित्य समान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत. प्रथम, तळलेले डुकराचे मांस अगदी टॅन. लाल, अर्ध गोड, काच दोन-तृतियांश - तो दिसते, तेव्हा वाइन pouring. बाष्पीभवन दहा मिनिटे, नंतर तितकी मांस caramelize दिले आहे. जोडले भोपळा, आणि लगेच - सोया सॉस अर्धा कप. खूप कडक टीका पाच मिनिटे, आणि आग थोडे वाफवलेले भोपळा असलेल्या डुकराचे मांस कमी आहे. भाज्या मऊ म्हणून, टोमॅटो घालावे. येथे कारण सॉस आधीच खारट आवश्यक आणि मिठाने, थोडे आहे, पण. अंतिम तयारी रोजी दहा मिनिटे दिले जाते. फक्त भाज्या कोणत्याही साइड डिश किंवा मधुर आहेत.

स्पॅनिश कृती

डुकराचे मांस भोपळा भाजून खावे इच्छिणाऱ्यांसाठी खूप योग्य. फोटो कृती नक्कीच सनी स्पेन स्वयंपाक चाहते सामील होण्यासाठी आपल्याला खात्री. आपण जनावराचे मृत शरीर एक चांगला भाग एक तुकडा पाउंड करणे आवश्यक आहे, आणि भोपळा एक पाउंड पेक्षा थोडे अधिक, मोठ्या काप. मीठ एक चिमूटभर कडबा चिरलेला लसूण लवंग ऑलिव तेल triturated आहे, त्यानंतर येथे दोन व्हिनेगर (मद्य) चमच्याने वेलची, paprika आणि जिरे जोडले आहे. अर्धा परिणामी रचना सर्व बाजूंच्या डुकराचे मांस चोळण्यात आणि रात्रभर बाकी आहे. दुसऱ्या दिवशी एकच रिंग bulbils softened पर्यंत pripuskayut; एका बेकिंग भोपळा काप वर स्थीत केले जाते, marinade आणि कांदे अवशेष त्यांना वितरित केल्या आहेत. पिरॅमिड सुरवातीला मांस एक तुकडा असेल. या उत्कृष्ट नमुना बेक करावे जवळजवळ एक तास आहे. व ती खाल्ली - बरेच जलद.

"स्वरपटल"

खूप मनोरंजक असलेल्या डुकराचे मांस चोंदलेले करण्यासाठी ओव्हन मध्ये भोपळा. फक्त तो एक विशेष प्रकारे असावी सामग्री. मोठा, एक किलो पर्यंत, लगदा एक तुकडा समांतर slits छेद (कमाल एक आयत सदृश निवडलेले). नाही शेवटपर्यंत, म्हणून स्वतंत्र भागांमध्ये मिळविण्यासाठी नाही. मांस मीठ आणि मसाल्यांच्या सह शिडकाव आहे. भोपळा कट प्लेट्स नाही 0.5 जास्त दाट सेंमी, आणि तीन मोठ्या, दाट टोमॅटो - मंडळांमध्ये आहे. भोपळा मांस आणि आकार मध्ये ठेवलेल्या आणि, टोमॅटो वर draped आहे बाजू चेंडू एम्बेड केली आहे - उर्वरित भोपळा. डिझाइन नंतर चीज प्लेट शीर्ष व पॅन वर एक तास दुसर्या तिमाहीत ओव्हन मध्ये परत ठेवलेल्या अर्धा तास भाजली, आणि आहे. फक्त एक मूर्ती आहे चीज सादरीकरण "bunching" साठी कोरणे करू शकता आणि भाग मध्ये त्याचे विभाजन सोपी खाद्य तेव्हा.

मोहक ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

स्वयंपाक एक डिश निर्मिती वेळी कल्पकतेने मानले पाहिजे. उदाहरणार्थ, भोपळा असलेल्या डुकराचे मांस तसेच एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा योग्य डिश मध्ये यामधून परिणामी बटाटे आणि bechamel सॉस गौरव करून यावेत जाऊ शकते.

च्या तळण्याचे सह प्रारंभ करू या. julienne - तिच्या साठी, कांदा लहान चौरस, आणि carrots कट. दुसरा - प्रथम, पॅन हे स्पष्ट झाले तेव्हा प्रथम भाजीपाला नाही.

जनावराचे डुकराचे मांस 600 ग्रॅम फार मोठ्या चौकोनी तुकडे, शिडकावा मिरपूड, जायफळ आणि मीठ आणि आकार मध्ये दुमडलेला चुरा नाही. इच्छित वेळ zazharki करण्यासाठी ripened - नंतर भोपळा तुकडे (अर्धा किलो) आणि बटाटे (एक किलो बद्दल), आणि वाजवी त्याला जोडले.

आता आम्ही सॉस जा. polpachki तेल, सुमारे 100 ग्रॅम, हळूहळू एक कढई मध्ये melted. तो फूत्कार तेव्हा, पीठ, अर्धा कप. तो एक प्रकाश काळसर प्राप्त होईपर्यंत अति जलद घडणारी क्रिया नीट ढवळून घ्यावे करणे आवश्यक आहे. काम बोथट व्यत्यय न दूध एक लिटर ओतणे. तो जाड होईपर्यंत सॉस साकारत जाते. शेवटी काही मीठ, priperchivaetsya जोडा आणि molds मध्ये poured आहे. डिश अंदाजे 40-45 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले आहे. लवकरच तयारी आधी किसलेले चीज सह शिडकाव आहे आणि काही मिनिटे "मन आणले". भोपळा ही डुकराचे मांस - तो एक स्वतंत्र डिश आहे. बारीक तुकडे करणे आणि वर शिंपडा: कंपनी मध्ये ताजे herbs जोडणे शक्य आहे.

फॅन्सी बर्गर

भोपळा जोडण्यासाठी कापूस तर, आणि अगदी सॉस नेहमीच्या कृती पूरक, meatballs ज्या कान ottyanesh उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा नाही, प्राप्त आहेत. मध्यम आकाराचे मध्ये कट भाजीपाला सोललेली एक किलो एक तृतीयांश बद्दल एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जाते. तोडले नाही रस पशुपालकांना पासून, बर्गर येऊन ठेपतो. वेगळे डुकराचे मांस पाउंड लसूण आणि कांदा घुमट तीन पाकळ्या milled. आणखी कांदा, बारीक कापून आणि तळलेले; zazharku घेतले लोणी अंतर्गत तेल. तीन preform कनेक्ट एकूण capacitance अंडी चेंडू आहे आणि मसाल्यांच्या आवडत्या संच जोडले (किमान - मीठ आणि मिरपूड). खूप मोठा बर्गर बिलगली आणि ओव्हन मध्ये तृतीय तास काढले आहे जे, एका बेकिंग शीट वर स्थीत पासून काळजीपूर्वक मिश्र mince bounces. सॉस साठी समान प्रमाणात मलई आणि टोमॅटो, इ मिसळून जातात, तीन चमचे उत्पादने संख्या निर्दिष्ट केलेल्या पुरेसे होईल. सॉस meatballs भरले, आणि फॉर्म एक तास दुसर्या तिमाहीत परत ठेवले आहे.