खाद्यपदार्थ आणि पेय, मुख्य कोर्स
मध झुरणे: फायदेशीर गुणधर्म, contraindications, वैशिष्ट्ये आणि आढावा
दुर्मिळ औषधी ग्रेड हाताळते - झुरणे मध - नैसर्गिक मधमाशी उत्पादन आणि coniferous झाडे वाटप खाद्य हिरड्या मिक्सिंग प्राप्त. लोक, या राळ oleoresin म्हणतात, विज्ञान गुंतलेली लोक, तो turpentine म्हणून उल्लेख आहे.
आधार - फ्लॉवर मध
taiga सर्वात भव्य झाडे - हे गंधसरु ओळखले जाते. फांद्या कधी कधी फुलं आहेत की असूनही, bees त्यांना अमृत गोळा करीत नाहीत. ग्राउंड बंद फार उच्च स्थित सीडर शाखा, आणि स्पाइक आणि knobs सारखा असणे की त्यांच्या inflorescences, खूप कमी गंध आहे आणि थोडे किंवा नाही परागकण आहे. एक औद्योगिक प्रमाणात एक गोड उत्पादन निर्मिती जेणेकरून लहान गंधसरुचे फुले क्रमांक अव्यवहार्य आहे.
स्वयंपाक पाककृती
मूर्ख माणूस (तोंडी) आणि बाभूळ, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव किंवा उशिरा वसंत ऋतू मध्ये गोळा चुना गोड मिष्टान्न मधाच्या पोळ्यातील मेण: विशेषज्ञ मध शक्यतो एक एक एक प्रमाणात मिश्रण तयार बोजा. त्यामुळे beekeepers प्रचंड उपचार शक्ती आहे जीवन प्रत्यक्ष रामबाण औषध, मिळवा. गंधसरुचे oleoresin सह संयोजनात अद्वितीय औषध इतर कोणत्याही नैसर्गिक मध मिसळून तयार केले जाऊ शकते.
रचना
मध स्रोत वाणांचे संख्या आधारीत, गुडी मानवनिर्मित विविध monoflerny आणि poliflernym आहे. Monoflerny गंधसरुचे नैसर्गिक मध उत्पादन एक वनस्पती आणि फ्लॉवर मध poliflerny पासून bees निर्मीत उत्पादन oleoresin यांचे मिश्रण समान गंधसरुचे राळ मध वनस्पती संपूर्ण संच घेतले सह संयोजनात समावेश आहे. उपचार मिश्र मादक पेय काही एक वनस्पती वर्चस्व असेल, तर रचना आणि गुणधर्म सोलो स्रोत अनुरूप आहे.
गुणवत्ता आणि झुरणे मध गुणकारी परिणाम रोजी प्रभाव आहे: प्रदेशात आणि हवामानाची परिस्थिती, फ्लॉवर पाया वैशिष्ट्ये संख्या आणि राळ वैशिष्ट्ये. बेस उत्पादन पाणी (पेक्षा अधिक नाही 19%) आहे; कर्बोदकांमधे (प्रामुख्याने फळांपासून तयार केलेली साखर आणि साखर स्वरूपात, disaccharides म्हणून लहान प्रमाणात - मैलटोस, melezitose आणि इतर); खनिजे - 1% पेक्षा कमी आणि पाणी विद्रव्य जीवनसत्त्वे, amino ऍसिडस्, प्रथिने आणि enzymes, dextrins (3%). नैसर्गिक फुलांचा मध 300-400 जे काही macro- आणि microelements (पोटॅशियम, आयोडीन, मॅंगनीज, लोह, सोडियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, मौल, कोबाल्ट, अॅल्युमिनियम आणि इतर धातू, इतर भाग दिला जैविक दृष्ट्या सक्रिय संयुगे आणि पदार्थ, श्रीमंत - स्त्राव, dextrins, प्रथिने, amino ऍसिडस् आणि antioxidants, आणि तिसरा भाग - जीवनसत्त्वे ब, फॉलीक आणि क ऍसिडस्, कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ई, प.पू. आणि के
उपयुक्त गुणधर्म
मध च्या उपचार हा गुण दोन घटक एकत्र करून गंधसरुचे oleoresin झोप आणि विरोधी जिवाणू, विरोधी दाहक आणि वेदनशामक गुणधर्म आहे.
साक्ष
काही प्रकरणांमध्ये, हे झुरणे मध एकात्मिक उपचार उपयोगी असू शकते? श्वसन संक्रमण सह झुंजणे मदत करण्यासाठी या अद्वितीय उत्पादन उपयुक्त गुणधर्म; दाहक दंत समस्या समावेश, तोंडी पोकळी रोगांचे; श्वसन रोग; हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग; पाचक मुलूख मध्ये उल्लंघन; अस्थी व स्नायू दोन्ही प्रणाली विकृती असलेल्या; अशक्तपणा, चिडचिड आणि निद्रानाश सह; शरीरात toxins जमा; यकृत आणि मूत्रपिंड एक बिघडलेले कार्य सह; अंत: स्त्राव व्यत्यय; नर आणि मादी आरोग्य जीर्णोद्धार सह; चाव्याव्दारे, जखमा आणि चेंडू, इजा परिणामी च्या उपचार हा आहे.
कसे घेणे
तुम्ही गंधसरुचे turpentine चाचणी मध खाणे शरीराची असोशी प्रतिक्रिया केले पािहजे सुरू करण्यापूर्वी: कोपर खेळपट्टीवर त्वचा निधी दोन किंवा तीन थेंब स्वच्छ. 5-8 तास उपचार प्रति साइट चिडून लक्षणे दाखविणार्या नाही, तर - लालसरपणा, खाज सुटणे आणि इतर, - गंधसरुचे मध शिफारस डोस घेतले जाऊ शकते.
पाइन मध: उपयुक्त गुणधर्म, contraindications
oleoresin, विविध मध वनस्पती मोठ्या प्रमाणात परागकण धान्य गोळा उत्पादन - कोणत्याही फ्लॉवर मध, आधारित जे मिश्रण झुरणे डांबर तयार आहे. या कोणताही स्रोत म्हणून एक असोशी प्रतिक्रिया सक्रीय करु शकतात, झुरणे मध करून आणले प्रचंड फायदे असूनही, आपण allergies चाचणी करणे आवश्यक आहे. गट देखील वयाच्या 12 वर्षाखालील मुले, आणि उपचारात्मक मिश्रण contraindicated आहे गर्भवती महिलांच्या धोका समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, मधुमेह पासून ग्रस्त लोकांसाठी, आपण उपचारांचा endocrinologist मान्यता प्राप्त करण्यासाठी अद्वितीय औषध वापर करणे आवश्यक आहे. तसेच आपण सर्व वजन तोट्याचा उपचार करण्यासाठी सावध असणे आवश्यक आहे, कारण dieters मध झुरणे - उच्च उष्मांक उत्पादन. याची पर्वा न glycemic निर्देशांक, वजन किंवा कॅलरीज गणना केली जाते खंड कमी खात्यात घेतले आहे की नाही हे मध वापरून तो आपल्या आहार समायोजित करण्यासाठी योग्य होईल. मुत्र अपुरेपणा आणि रुग्णांना गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट पासून ग्रस्त लोकांसाठी परकीय चलन गंधसरुचे मध वापर करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा अगोदर सल्ला टाळण्यासाठी करू नका.
नैसर्गिक गंधसरुचे मध वैशिष्ट्ये: कसे काळानुरूप सुसंगत बदल आवश्यकच पासून ते वेगळे करण्यासाठी
झुरणे - - मध एक दुर्मिळ आणि महाग विविध प्रकारची कठीण खरेदी. एक विश्वासार्ह विक्रेता शोधत अनेकदा उच्च दर्जाचे झुरणे मध मिळविण्यासाठी एक मोठे आव्हान आहे. "आरोग्य रामबाण औषध" - नैसर्गिक उत्पादने मालिका वर्णन गुडी नाव आहे ज्यात. तथापि, तो संपुष्टात (एक राळ सह संयोजनात नाही) गंधसरुचे ओतणे सुया मध प्राप्त आहे. इतर उत्पादक मध मध्ये जोडण्यासाठी झुरणे काजू आणि झुरणे मध म्हणून मिष्टान्न लक्षात आले. मूर्ख, राळ, कमी आल्हाददायक आणि एक आनंददायी आंबट aftertaste नाही विपरीत. याची पर्वा न उत्पादन तारीख, किलकिले सामुग्री नेहमी जाड आणि चिकट आहे. गंधसरुचे (शेंगदाणे आणि सुया) इतर पाककृती तयार कच्चा मध खोटे नाही, परंतु एक गुणकारी राळ सह मिश्रण अशा प्रभावी उपचार, देत नाही. खरेदीदार एका काचेच्या कंटेनर उघडकीस केवळ तेव्हा आम्ही बनावट बोलत आहेत कृत्रिम मध.
विक्रेता थेट मधुर मध विविध खरेदी करण्याची संधी आहे, तर, ते नाव आणि रचना, वेळ आणि उत्पादन जागा, वस्तू प्रमाणपत्र पालन तपासणे गरजेचे आहे. स्फटिकरुप प्रक्रिया लक्षपूर्वक अमृत ज्या होता वनस्पती प्रजाती कनेक्ट केलेले आहे: बाभळीच्या सह oleoresin नंतर 12 महिने आणि आरामात स्फटिकरूप - माध्यमातून. अशा प्रकारे एक वरिष्ठ उत्पादन एक पांढरा रंग होतेआिण.
वापरकर्ता पुनरावलोकने आणि सल्ला beekeepers
मध विविध प्रकारच्या turpentine मिसळून एक आनंददायी लक्षात ठेवा, झुरणे वाण एक वेगळे चव, अनेक पारखी. प्रकाश आंबटपणा आणि थोडा astringency राळ फ्लॉवर पाया गोडवा बंद सेट.
Similar articles
Trending Now