मलई केक्स: सर्व अभिरुचीनुसार साठी पाककृती

मलई - स्वयंपाक आणि सजवण्याच्या केक, Cupcakes आणि इतर काढले वापरली जाड पेस्ट सारखी उत्पादन.

क्रिम्स एक उष्णता उपचार म्हणून पात्र, आणि तो न करू शकता. विशेष काळजी whipped मलई केक, एकतर स्वतः किंवा ब्लेंडर वापरून, मिक्सर.

एअर प्रथिने, तेलकट-भागावर, कवच, प्रकाश फळ, दही - आणि आपण ते नाव सर्व. हे विविध creams एक अत्याधुनिक स्वरूप, एक विशेष चव आणि cupcakes च्या चव देणे आहे.

मलई केक्स: पाककृती

हा लेख विचार काही सोपे आणि तयार करण्यासाठी जलद creams. त्यांना प्रत्येक अगदी सर्वात शुद्ध gastronomic गरजा पूर्ण करण्यासाठी सक्षम आहे.

मलई केळी

या मलई केक्स सोपे शिजू द्यावे.

साहित्य:

• बटर 200 ग्रॅम पॅक;
• तीन मध्यम पिकलेल्या केळ्याचे;
• घनरूप दूध अर्धा कथील.

तयारी

लोणी मऊ तुकडे तुकडे करणे व एक समाजात मिसळणारा सह विजय. पील केळी, कट तेल घालावे आणि पुन्हा झटकून टाकणे. परिणामी वस्तुमान घालावे दूधाची भूकटी, एक चांगला नीट ढवळून घ्यावे.

दूधाची भूकटी लोणी मलई

हे मलई केक्स जसे जसे गुडी नाही कमी सोपे कृती आहे. शीर्ष उत्पादने आपण नारळ किंवा चॉकलेट चीप त्यांना शिंपडा शकता.

उत्पादने:

• 200 ग्रॅम बटर;
• 300g दूधाची भूकटी;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - अर्धा पॅक;
• झिंगणे - 3 टेस्पून.

तयारी

घनरूप दूध pouring त्याच वेळी, गुळगुळीत होईपर्यंत लोणी विजय. दारू आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क भरपूर जोडा, पुन्हा मारले.

, आपण इच्छुक असल्यास मलई चॉकलेट होते कोकाआ काही tablespoons मध्ये भरपूर शिंपडा.

कस्टर्ड

उत्पादने:

• दूध 0.5 लिटर;
• 4 चिकन अंडी;
• साखर कप;
• पीठ दोन tablespoons;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क लहान चमचा.

तयारी

, अंडी साखर घासणे पीठ ढवळा. थंड दूध वस्तुमान मध्ये घालावे, आणि नंतर आग ठेवू. एक चमचा किंवा झटकून टाकणे सतत ढवळत, उकळणे मिश्रण आणा. उष्णता पासून दूर केल्यानंतर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि ढवळा. मलई केक्स नंतर वापरले जाईल, तर एक डुकराचा कंटेनर मध्ये पॅन ओतणे आणि एक कवच तयार नाही म्हणून हलके, साखर सह शिंपडा.

कोळशाचे गोळे मलई

उत्पादने:

• साखर अर्धा कप;
• दूध एक पेला;
• 2 अंड्यातील पिवळ बलक;
• पीठ 50 ग्रॅम
• काजू 2 कप;
• cognac मोठ्या चमच्याने.

तयारी

cupcakes कोळशाचे गोळे मलई तयार करण्यासाठी, साखर प्रथम, पीठ आणि दारू सह yolks मॅश करा. दूध एक वस्तुमान मध्ये घालावे आणि उकळणे आणा. अक्रोडाचे तुकडे बारीक बारीक तुकडे करणे, आणि नंतर काळजीपूर्वक दळणे. चूर्ण केलेला काजू पूर्ण मध्ये मिश्रण आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत विजय.

आंबट मलई

उत्पादने:

• 1 कप 20% मलई;
• 0.5 कप चूर्ण साखर;
• सरस 10 ग्रॅम.

तयारी

इच्छित असल्यास, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर, केकवर घातलेले साखर साखर घालावे, एक पातेल्यात मलई घालावे. दोनदा खंड वाढ होत नाही तोपर्यंत मलई झटपट थंड पाणी कंटेनर मध्ये आंबट मलई सह भांडे ठेवा. मग सतत एक लाकडी चमच्याने ढवळत सह, आंबट मलई उबदार सौम्य सरस एक पातळ प्रवाहात मिश्रण. परिणामी मिश्रण फॉर्म मध्ये ओतणे आणि थंड रेफ्रिजरेटर मध्ये संचयित करण्यात आली होती.

कॉफी मलई

उत्पादने:

• 1 कप साखर;
• दूध अर्धा कप;
• 1 अंडे;
• 250 ग्रॅम बटर;
• जमिनीवर कॉफी एक मोठे चमचा;
• पाणी अर्धा कप.

तयारी

, पाणी उकळणे तो थंड कॉफी ओतणे. त्यानंतर कॉफी रस्सा एक दंड चाळणी किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पार, दूध आणि साखर सह कनेक्ट, उकळणे आणणे. अंडी काटा झटकून टाकणे, कॉफी वस्तुमान घालावे, थंड जाड होईपर्यंत शिजवा. Ostuzhennoy मिश्रण चमच्याने सतत whisking, melted लोणी मध्ये लहान भाग ओतला होता. तयार मलई अर्धा द्वारे खंड मध्ये वाढ करणे आवश्यक आहे.

आपण निवडलेल्या कोणते मलई कृती, तो आपल्या pastries प्रयत्न त्याच्या श्रीमंत चव आणि स्वरूप प्रशंसा होईल याची खात्री बाळगा.