मशरूम सह risotto शिजविणे कसे

आज आम्ही कसे सांगू होईल risotto शिजविणे मशरूम सह. तो मांस pilaf एक उत्कृष्ट पर्याय असेल. आपण ती अचूक तयार असल्यास, आपण जवळजवळ फरक वाटत नाही, आणि अनेक चव नक्कीच परिचित dishes एक नवीन आवृत्ती तयार आहेत. थोडक्यात - एक उत्तम पर्याय!

मशरूम सह या pilaf तयार करण्यासाठी, तुम्ही आवश्यक आहे:

• बुरशी 0.5 किलो (विशेषत: मशरूम)
• 2 carrots,
• 1 लाल मिरची (आपण मसालेदार आवडत नाही तर, गोड मिरचीचा घ्या)
• 2 कांदे,
• मसाले, मीठ आणि मिरपूड.

स्वयंपाक वेळ कमी करण्याकरीता, तांदूळ पूर्व भिजवून असू शकते. या शेवटी, तो, नंतर गल्फ उकळत्या पाण्यात सुमारे एक तास धुऊन पाहिजे.

अर्धा रिंग कांदा कट आणि carrots शेगडी. मिरपूड बारीक तुकडे करणे 1 सें.मी. पेक्षा कमी चिकटली आहे., सरासरी आकार किटली घ्या गॅस वर ठेवले आणि एक तेल ओतावे. तेल गरम पाण्याची सोय आहे, तेव्हा तेथे भाज्या. दरम्यान, मशरूम धुवा. आपण लहान मशरूम निवडले, तर तुम्ही त्यांना संपूर्ण सोडू शकता. आपण मोठ्या नमुने आला आहे तर, 2-3 तुकडे मध्ये त्यांना कट पाहिजे. तयार त्यांना अतिरीक्त द्रव evaporated आहे, तेव्हा ते आकार कमी, त्यामुळे अत्यंत बारीक त्यांना कापून न करण्याची काळजी घ्या आहेत.

भाज्या किंचित browned जातात तेव्हा, मोठी कढई मशरूम पाठवा. मीठ, मिरपूड आणि मसाले जोडा. विशेषतः तसेच एका डिश मध्ये सर्व ज्ञात करी पावडर फिट. मशरूम नाहीसा करण्यासाठी वेळ अग्नी द्रव मध्यम असावी. या प्रकरणात, ते समान रीतीने browned करण्यास सक्षम असेल. मशरूम किंचित browned एकदा, उष्णता कमी आणि मोठी कढई तांदूळ मध्ये घाला. तो 1-2 सेंमी तांदूळ पृष्ठभाग वरील आहे, जेणेकरून सर्व पाणी, घालावे. कमी गॅस वर किटली आणि एक झाकण बंद तयारी आणणे. तांदूळ आगाऊ soaked की खरं, आपण 20 मिनिटे लागतील. या सर्व वेळ कोणत्याही परिस्थितीत मशरूम सह risotto, नीट ढवळून घ्यावे नाही. वाटप वेळ केल्यानंतर, झाकण उघडा आणि पाण्याची पातळी आणि तांदूळ तयारी पदवी तपासा. पाणी सर्व दूर उकडलेले तर आपण उकळत्या पाणी घालावे करू शकता.

आपण वायू बंद एकदा, डिश थोडे "विश्रांती" द्या. मग मिक्स आणि टेबल घरी आमंत्रित करा. मशरूम सह pilaf आपल्याला आणि आपल्या कुटुंबाला एक नवीन आणि असामान्य सुगंध आणि चव खूप आनंद होईल.

आता बद्दल काही शब्द risotto शिजविणे कसे सह multivarka मशरूम. आम्ही एक मजेदार आणि सोपे कृती देतात. मशरूम, chanterelles, मशरूम, किंवा आपण प्रेम होते त्या: आपण मशरूम विविध वापरू शकता. ते ताजे गोठविलेल्या किंवा वाळलेल्या असू शकते. आपण वापरत असाल तर वाळलेल्या मशरूम, पूर्व-स्वच्छ धुवा आणि रात्रभर भिजवून त्यांना.

आपण आवश्यक आहे multivarka मशरूम सह risotto शिजविणे:

• तांदूळ 1.5 कप,
• 3 लसूण पाकळ्या,
• 3 कप पाणी,
• विविध बुरशी 500 ग्रॅम,
• 2-3 carrots,
• 2 कांदे,
• 5 कला. tablespoons तेल,
• मिरपूड, मसाले आणि मीठ.

आता, चरणांच्या सूचनांसह कसे मशरूम सह risotto शिजविणे:

Carrots आणि ओनियन्स स्वच्छ. बारीक चिरून अचूक अर्धा रिंग मध्ये कट carrots आणि ओनियन्स चिरून घ्यावी. multivarka 40 मिनिटे "बेकिंग" मोड समावेश आहे. त्यात तेल घालावे. carrots आणि ओनियन्स परत घालावे. Passaged भाज्या, नियमितपणे 20 मिनिटे त्यांना ढवळत.

स्वच्छ धुवा मशरूम. लवकर करू प्रयत्न करा, जेणेकरून त्यांना जादा पाणी शोषून वेळ नाही. 3-4 काप किंवा मोठ्या उभे काप मध्ये त्यांना कट. multivarku मध्ये भाज्या त्यांना पाठवा आणि अन्य 20 मिनिटे शिजू द्यावे. आपण पाणी multivarku प्री-भात सादर evaporated असते पाहता, तेव्हा. चांगले पातळी तो. मीठ, लसूण आणि मिरपूड घालावी. सर्व पाणी घालावे आणि "pilaf" मोड multivarku करा. risotto तयार आहे, तेव्हा त्याला थोडा पेय देऊ कट. झाकण उघडा आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. सुगंध टेबल संपूर्ण कुटुंब गोळा करण्यासाठी, घर त्वरीत पसरली. मशरूम सह pilaf आनंद करण्यासाठी तयार आहे!