मांस किंवा मासे एक खिचडी शिजविणे कसे

मधुर संघ मांस solyanka सर्वात शुद्ध उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा समाधान शकत नाहीत. त्यामुळे अनेक मार्ग या रूचकर पहिल्या अर्थात शिजविणे - किती mistresses.

कसे प्रिय अतिथी दाखल लाज वाटली नाही आहे खिचडी, शिजविणे? हे करण्यासाठी, 200 ग्रॅम आणि सामान्य घेऊन smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, (6 pcs.), लिंबू, गाजर आणि 1 1 कांदा, काळी मिरी (150-200 ग्रॅम) डुकराचे मांस एक तुकडा, 2 pickled काकडी (gherkins किंवा दहा), टोमॅटो पेस्ट, बटाटे . उकळणे-पिशवी करण्यापूर्वी, मांस salted पाणी अर्धा तास उकडलेले आहे. मग तो काप मध्ये कट आणि सूप परत दुमडलेला, बाहेर नेले होते. तसेच चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब पाठविले, diced. किसलेले गाजर आणि चिरलेला कांदा zazharku तयार करा. प्री-diced बटाटे 10 मिनिटे मटनाचा रस्सा करण्यासाठी जोडले आहे. आणखी पाच - gherkins, zazharku आणि टोमॅटो पेस्ट 3 tablespoons sliced किसलेला. काप आणि 7-8 मिरी मध्ये कट स्वयंपाक ठेवले लिंबू संपण्यापूर्वी काही मिनिटे. खिचडी बंद आणि herbs सह शिंपडा.

आम्ही आता स्वयंपाक kasha आणखी एक मार्ग वर्णन.

साहित्य: एक पाउंड (हाडे असू शकते), 5 डेअरी सॉसेज आणि 200 हे ham ग्रॅम, दिड चिकन स्तन आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, 2 टोमॅटो, carrots, तिमाहीत लिंबू, जैतुनाच्या 10 तुकडे, 2 कांदे आणि 3 लोणचे, मलई, चवीनुसार herbs च्या 150 ग्रॅम गोमांस .

करण्यापूर्वी खिचडी शिजविणे कसे, आपण एक मटनाचा रस्सा तयार करणे आवश्यक आहे - पाणी, मीठ एक पॅन मध्ये ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि चिकन आणि गोमांस धुऊन तुकडे ठेवले. एक चवदार मटनाचा रस्सा प्राप्त करण्यासाठी, तुकडे 6 मटार मिरपूड, शुध्द करण्याचा समारंभ संपूर्ण कांदा एक तमालपत्र ठेवले. 50 मिनिटे नंतर, मांस शिजवलेले जातो तेव्हा तो मटनाचा रस्सा काढल्या आणि वेगळे लहान रेखांशाचा तंतू मध्ये आहे. उकडलेले कांदा टाकून दिले. रेखांशाचा पट्ट्यामध्ये - मग मंडळे चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि हे ham, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि लोणचे मध्ये कट. Carrots एक खडबडीत खवणी, कांदा आणि बारीक बारीक तुकडे करणे वर जमिनीवर आहेत. एका पॅन मध्ये भाज्या पट, लोणी तुकडा जोडले आणि त्यांना मिनिटे 7 मटनाचा रस्सा मध्ये प्रथम तळणे नंतर cucumbers, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि मांस zazharku ठेवले. काकडी समुद्र एक पेला जोडा. 20 मिनिटे नंतर चिरलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या आणि लिंबू काप ठेवले.

खिचडी नाही फक्त मांस पण बुरशी पासून शिजू शकता. सूप विविध बुरशी च्या 600 ग्रॅम आवश्यक आहे, 3 लोणचे, कांदा, आंबट मलई, तमालपत्र, लिंबू, मिरपूड, टोमॅटो पेस्ट आणि 5 एक चमचे (आपण marinated मशरूम, ताजे मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, फ्रोझन मशरूम, salted मशरूम वेळ लागू शकतो) pcs. जैतुनाच्या.

आपण खिचडी, marinated कूक आणि करण्यापूर्वी pickled मशरूम वेळच पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आहेत. ताज्या मशरूम देखील उभे काप मध्ये कट आणि उकळत्या salted पाणी ठेवले. जोपर्यंत ते शिजवलेले आहेत, ठेचून लोणचे आणि पाच मिनिटे लोणी चिरलेला कांदा मध्ये पासर. पंधरा मिनिटे नंतर रस्सा pickled आणि pickled मशरूम उर्वरित मध्ये दुमडलेला, कांदा, टोमॅटो पेस्ट zazharku, मिरपूड lavrushku 5-6 मटार. solyanka दहा मिनिटे pokipit, तेव्हा अर्धा चिरलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या जोडा आणि आग बंद करा. एक प्लेट मध्ये दिले जात करण्यापूर्वी आंबट मलई मोठ्या spoonful, आणि लिंबू एक स्लाईस ठेवावा.

भव्य मासे halophyte उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा

आपण salyanku शिजू करण्यापूर्वी, आपण 100 तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा, त्याच खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा आणि walleye (तथापि, आपण जोपर्यंत होते कमीत कमी 3 आयटम मासे आणि इतर प्रजाती घेऊ शकता,) ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे. - 8 pcs, टोमॅटो पेस्ट, 100 pickled बुरशी (शक्यतो पांढरा) च्या ग्रॅम, लोणचे, मिरपूड, लिंबाचा 1/4, polstakana आणि काकडी समुद्र, Lavrushka, काही वनस्पती तेल च्या जोडी निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या: याच्या व्यतिरीक्त, हे खालील साहित्य आवश्यक आहे. पीठ, मीठ आणि herbs.

मासे, साफ आणि लहान तुकडे आणि पॅन मध्ये ठेवले धुऊन जाते. देखील diced काकडी आणि टोमॅटो पेस्ट 2/3 चमचे जोडू. 5 मिनिटे वेगळे पासर काही मिनिटे बद्दल तेल सर्व तळणे चिरलेला कांदा, नंतर पीठ एक चमचे जोडा आणि आधीच पीठ मिनिटे 6 पाणी समुद्र lavrushku, मिरपूड आणि चिरलेला मशरूम जोडले आहे तळलेले. 10 मिनिटांनी, मासे ठेवले आणि सुमारे 30 मिनिटे शिजू द्यावे अधिक खिचडी निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, herbs आणि लिंबू काप सह सर्व्ह करावे.