मिनी पिझ्झा: पाककला पाककृती. एक मिनी पिझ्झा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ करण्यासाठी कसे

कोणत्या कुटुंब पिझ्झा प्रेम करू नका! Crispy, flavorful, melted चीज शेवटी एक जाड थर सह झाकून एक मधुर कापूस, सह, ती केवळ इटालियन प्रेम पण जगभरातील इतर देशांच्या नागरिकांच्या जिंकले.

पिझ्झा - एक उत्तम नाश्ता: ते मला आवडले, समाधानी आणि कारण toppings पर्याय असीम संख्या कंटाळले मिळत नाही. ती मुले आणि प्रौढांना, शाकाहारी आणि मांस-eaters प्रेम करतो. थोडक्यात, या अष्टपैलू डिश, आणि माझ्या आयुष्यात एकदा कोणत्याही चांगल्या सुंदरी त्यांना त्यांच्या घरी लाड द्या. अधिक चांगले करू शकता पिझ्झा - तथापि, पक्व मर्यादा आहे!

आज आम्ही चर्चा होईल मिनी pizzas कसे तयार करणे. म्हणून, शाळेत काम तिचे पती आणि मुलांना एक सहल घेणे सोयीस्कर होईल, तो नाश करीत नाही आवश्यक, पिझ्झा त्वरित बॅच आहे कारण आहे. त्यामुळे, परिचित: मिनी pizzas.

खूप स्वयंपाक पर्याय. त्यांना काही विचार करा.

बटणावर

उदाहरणार्थ, बटणावर एक मिनी पिझ्झा. तिच्या साठी कृती अपमानकारक करणे सोपे असते. आपण sliced, टोमॅटो, अंडयातील बलक, चीज आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये, आहे की भरणे खरं एक सामान्य वडी आवश्यक आहे. हे लोणचे, smoked किंवा उकडलेले चिकन, कॅन केलेला गोड कॉर्न, गरम कुत्रे किंवा sausages, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या किंवा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, गोड peppers, टोमॅटो, कांदे ... विहीर, जवळजवळ काहीही असू शकते. प्रारंभ करण्यासाठी एक वडी, तुकडे करणे आवश्यक आहे. वंगण टोमॅटो प्रत्येक स्लाइस. त्यात ठेवले लहान चौकोनी तुकडे भरणे, अंडयातील बलक सह पसरली आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. ठेवा ट्रे वर workpiece, चीज पर्यंत ठेवले बेकिंग चर्मपत्र आणि बेक करावे melted. हे घेते 15-20 मिनिटे. हॉट उत्पादने herbs सह शिंपडा शकता. येथे बटणावर तयार मिनी पिझ्झा आहे! कृती फक्त निसर्ग किंवा अतिथी अचानक आगमन हल्ला बाबतीत आपण मदत नाही. शिवाय, चहा आणि बिअर दोन्ही भागविण्यासाठी होईल अशा नाश्ता.

आणखी मिनी पिझ्झा

गृहिणी, त्यांचा वेळ महत्वाचे कोण, आणि खूप लोकप्रिय एक मिनी पिझ्झा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ. सदोष यीस्ट dough काही टोमॅटो, काही smoked sausages, frankfurters किंवा sausages, चीज आणि अंडयातील बलक, टोमॅटो आणि बडीशेप एक तुकडा पॅक: तिच्या, आपण घेणे आवश्यक आहे. dough, विरघळलेल्या पाहिजे नंतर हलक्या ते बाहेर लोळणे आणि तो बाहेर मंडळे कट. ते एक वळण आकार आणि भविष्यात मिनी पिझ्झा काय होईल.

पुढील टप्प्यात

भरणे साहित्य ठेचून पाहिजे, चोळण्यात चीज. नंतर हलके चाचणी workpiece पासून वर ठेवले बेकिंग लोणी किंवा बटर, greased जाईल. टोमॅटो, सॉसेज, herbs आणि चीज: प्रत्येक टोमॅटो वंगण घालणे, नंतर या क्रमाने उत्पादने व्यय. सर्व अंडयातील बलक घालावे. पिझ्झा ओव्हन अर्धा तास ओव्हन मध्ये आवश्यक आहे.

आम्ही एक मिनी पिझ्झा तयार आहेत "बेला इटालिया"

पण ते हायकिंग पर्याय म्हणून बोलणे, सर्व होते. आता पाहू कसे मिनी pizzas अंतिम चाचणी नाहीत. तयार करणे व तो स्वत: मिक्स करावे. प्रस्तावित मिनी पिझ्झा "बेला इटालिया" म्हणतात. कारण आवश्यक आहे: 2 टेस्पून. मैदा, 1 तास. l. त्यांचे होणारे यीस्ट 2 मीठ आणि साखर, पाणी काच, 5, कला ग्रॅम. l. सूर्यफूल तेल किंवा ऑलिव तेल, मोठ्या टोमॅटो, गोड मिरपूड अर्धा, surimi एक लहान पॅक, polbanki निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या किंवा ठेवू निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, mozzarella आणि लसूण, तुळस आणि oregano 150 ग्रॅम. स्वयंपाक आणि आपण चाचणी करणे आवश्यक आहे प्रारंभ करा. वाडगा, गरम पाण्याची सोय पाणी ओतणे साखर, मीठ आणि यीस्ट टाका.

नीट ढवळून घ्यावे आणि 10-15 मिनीटे उभे सोडा. मग, पीठ चाळणे 2 टेस्पून घालावे. l. कोणत्याही हात अडकले नाही आहे, जेणेकरून किंवा टेबल लोणी आणि dough मालीश करणे. मग एक पिशवी मध्ये तो लपेटणे आणि अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवले. दरम्यान, भरणे करावे. अर्थातच रिंग, चीज आणि, - - गोड मिरपूड लहान चौरस, खेकडा रन आणि जैतुनाचे मध्ये कट तुकडे मध्ये. तरीही एक भूमध्य उच्चारण सह आम्ही फक्त एक मिनी पिझ्झा, आणि फॅशनेबल नका, कारण सॉस गरज!

दुसऱ्या स्वयंपाक पाऊल

बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे गरज पूर्ण आणि टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे मध्ये चालू करा. उर्वरित ऑलिव तेल एक तळण्याचे पॅन ओव्हन आणि सुमारे एक मिनिट लसूण तळणे, पण नाही अधिक - अन्यथा होम शकते. परिणामी लसूण तेल - सॉस आधार आहे. पुढे, आग, तेल मध्ये टोमॅटो घालावे, मीठ, oregano आणि तुळस जोडा आणि सतत हस्तक्षेप, 5-7 मिनीटे उकळत असणे कमी केला जाऊ नये. मग आपण रस्सा थंड करणे आवश्यक आहे. , फ्रीज बाहेर मिळवण्यासाठी पुन्हा मालीश करणे आणि पातळ बाहेर रोल - हे dough घेणे वेळ आहे. मग एक कप, बशी किंवा इतर गोल कंटेनर कापून पिझ्झा खुर्च्या. पिठाचा ही रक्कम 7-8 तुकडे पोहोचावे. मग प्रत्येक पिझ्झा काळजीपूर्वक, एका बेकिंग शीट लोणी सह greased हस्तांतरित केली जाऊ नये. किनाऱ्यावर मध्यभागी प्रेस गुबगुबीत बम्पर स्थापना केली.

पूर्ण स्पर्श

सॉस दोन spoonfuls प्रत्येक पिझ्झा मध्ये ओतणे, गुळगुळीत. mozzarella काप - मग वर गोड मिरपूड, खेकडा रन आणि जैतुनाचे ठेवले.

अर्धा तास एक मानक तापमान व बेक करावे पिझ्झा ओव्हन ओव्हन - कोरडी toothpicks किंवा सामने. मग किंचित आणि उपचार थंड.

शाकाहारी आवृत्ती

आणि शेवटी, शाकाहारी आणि पोस्ट धारण करतात त्यांच्यासाठी, बद्दल सांगितले जनावराचे मिनी पिझ्झा. 1-1,5 यष्टीचीत: येथील आवश्यक आहे. पीठ, एक तृतीयांश किंचित गरम पाण्याची सोय कप पाणी, 1 टेस्पून. l. सूर्यफूल तेल, 1 पूर्ण तास. l. यीस्ट, मीठ आणि 0.5 यष्टीचीत. l. द्रव मध. हळद, प्रांतिक वनस्पती, लसूण पावडर आणि त्यामुळे वर मिश्रण - आपण आपल्या आवडत्या मसाले वापरू शकता. त्यामुळे, एक वाडगा मध्ये पाणी ओतणे त्यात मध विरघळली आणि यीस्ट टाका. नीट ढवळून घ्यावे, तेल ओतणे, मीठ आणि मसाला घालून पीठ चाळणे आणि मळून घ्यावी. हे लवचिक आणि मऊ असणे आवश्यक आहे. स्वच्छ टॉवेल 5-10 मिनिटे विश्रांती द्या, नंतर काळजीपूर्वक पुन्हा घ्यावे.

शाकाहारी मिनी पिझ्झा तयार पुढील टप्पा

भविष्यात मिनी पिझ्झा, आणि बाहेर पातळ प्रत्येक रोल - समान तुकडे मध्ये dough विभागणे. पर्याय जनावराचे toppings: भाजलेले किंवा कॅन केलेला मशरूम, लाल कांदा, घंटा peppers, सूर्य-वाळलेल्या किंवा ताजे टोमॅटो, लोणची, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, ठेवू, किंवा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, सोया टोफू, clams, कोळंबी मासा, सागरी प्राणी, आठ पायांचा सागरी प्राणी, अननस ... ग्रीस आधार टोमॅटो, इ पिसे, शिजवलेले होईपर्यंत ओव्हन मध्ये भाजीपाला अंडयातील बलक आणि बेक करावे ओतणे.

शेवटी, एक लहान

साधारणतया, प्रयोग प्रयत्न, त्याच्या शोधणे - pizza साठी कल्पनाशक्ती प्रचंड वाव देते! आपल्या जेवणाचा आनंद!