मूळ स्नॅक्स - सुट्टीला यश

सहसा, आम्ही एक उत्सव करण्यासाठी लोकांना आमंत्रित तेव्हा, तो समजले जाते आम्ही कोणत्याही विशिष्ट घटना लक्षात ठेवा करण्यासाठी, सुट्टी टेबल साठी कुटुंब आणि प्रिय कॉल आहे. मेजवानी - तो कोणत्याही उत्सव महत्त्वाचे का आहे?

पण प्राचीन अतिथी भाकरी आणि मीठ, प्रत्येक शंभर वर्षे ही परंपरा स्वागत जातात असे झाले की, पासून, सर्व परिपक्व, आणि आता आम्ही अगदी तुला उपाशी अतिथी सोडू शकता कसे कल्पना करू शकत नाही. दैनंदिन जीवनात, आम्ही फक्त कोणत्याही uncomplicated, नाश्ता अतिथी चहा पेय देऊ शकता तर, सुट्टी फक्त मूळ dishes आणि स्नॅक्स तयार नक्कीच. मासे एक साधी बटाटे केल्यानंतर साजरा यापुढे योग्य आहे, आणि अतिथी विशेष काहीतरी प्रतीक्षेत आहेत.

कॅफे शेफ, रेस्टॉरंट्स - त्यांच्या स्वत: च्या पर्यायी कूक मूळ नाश्ता, हे व्यावसायिक काम सोपविणे शक्य आहे. ते विविध चव जोड्या, जे पहिल्या दृष्टीक्षेपात, तो बसत नाही सह dishes शिजू द्यावे होईल, पण प्रत्यक्षात - दैवी dishes. पण आपण स्वत: साठी शिजविणे आवडत आणि फक्त घरी होस्टिंग आहेत अचानक तर, मूळ नाश्ता कठीण होणार नाही शिजू द्यावे.

मशरूम सह बटाटे मूळ पाचन

आम्ही मशरूम दहा नाणी दोन लहान कांदे, सूर्यफूल तेल, कढीपत्ता, मीठ साठ milliliters मोठे बटाटे काही तुकडे, आवश्यक आहे.

बटाटे नख धुऊन पाहिजे नंतर थंड कार्यरत पाणी ओतणे आणि निविदा होईपर्यंत मध्यम गॅस वर उकळणे ठेवले. मशरूम साफ पाहिजे, कॅप अंतर्गत सोललेली आणि plenochek, salted पाणी उकळणे, आणि एक मांस धार लावणारा स्क्रॉल किंवा एक चाकू सह बारीक बारीक तुकडे करणे. , कांदे सोलून पॅन मध्ये मशरूम सह बारीक बारीक तुकडे करणे आणि तळणे एक सुंदर zazharistoy कवच कांदा पर्यंत. थंड मशरूम आणि ओनियन्स आणि उकडलेले बटाटे द्या. बटाटे, स्वच्छ आणि काप किंवा काप, सूर्यफूल तेल हलके तळलेले आणि एक डिश वर पसरतो कापून. बटाटे वर आणि तयार curried सह शिंपडा. मग, प्रत्येक स्लाइस किंवा स्लाइस ठेवले चमचे मशरूम,, कांदा, टोमॅटो अशा तुळस किंवा धणे म्हणून लहान मंडळ आणि विविध वनस्पती, सजवा.

सीफुड मूळ appetizers

कोळंबी मासा कोशिंबीर भाज्या

• कोळंबी मासा पाचशे ग्रॅम
• तीन ताजे काकडी;
• तीन ताजे टोमॅटो;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि herbs.

मध्ये ठेवले कोळंबी मासा पाण्यात मीठ व्यतिरिक्त, पाणी salted उकळत्या पाण्यात boils होईपर्यंत मिरी, तमालपत्र, Khmeli suneli आणि नंतर प्रतीक्षा जोडू शकता, आणि प्रदेशात जायला सुरुवात केली शिजवून खाऊ नये. थंड द्या आणि शेल कोळंबी मासा स्वच्छ. Cucumbers आणि टोमॅटो पातळ काप मध्ये कट आणि पूर्वी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड घातला एक डिश वर ठेवले. भाज्या ठेवले कोळंबी मासा वर आणि मीठ आणि herbs सह शिंपडा. आपण लसूण बटर सॉस घाला करू शकता.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे स्क्विड सह मुरंबायुक्त

• स्क्विड सात शंभर ग्रॅम
• मटनाचा रस्सा मासे दोन लीटर;
• दोन मध्यम आकाराचे गाजर;
• चमचे सरस;
• Herbs, मीठ, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे.

डीफ्रॉस्ट आणि बाहेर आणि आत चित्रपट साफ करण्यासाठी सागरी प्राणी, या पद्धतीचा वापर, फक्त जेव्हा आवश्यक आहे स्क्विड स्वयंपाक कार्प जाईल, आणि ताठ होतो. उकळणे एक हलके salted पाणी प्राणी तयार आणि खोलीच्या तापमानाला थंड. सरस, एक लहान रक्कम ओतणे मटनाचा रस्सा मासे आणि पाच मिनीटे सोडा. या वेळी, carrots काप मध्ये कट आणि मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे. मग रस्सा किंचित थंड आणि चिरलेला स्क्विड, नंतर हिरव्या आणि सुजलेल्या सरस जोडा करण्याची परवानगी आहे. सरस पूर्ण मृत्यू होईपर्यंत उकळण्याची गरम असताना नीट ढवळून घ्यावे. मग molds मध्ये poured आणि एक दिवस थंड लावला. तयार aspic लिंबू सजवा आणि तो एक दंड खवणी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वर किसलेले सर्व्ह.

हे सोपे आहे, पण त्याच वेळी, मूळ salads आणि स्नॅक्स सुट्टीला टेबल भांडवल गुंतवणे आणि चव जोड्या अतिथी जिंकणे जाईल.