मॅकरोनी आणि दक्षिण मासे चीज - उत्कृष्ट चव लंच पारखी

मॅकरोनी आणि दक्षिण मासे चीज नाही फक्त उपयुक्त पण मधुर आहे. हे उत्पादन म्हणून लवकर चौथ्या सुखाचा इ.स.पू. म्हणून मानवजातीला ज्ञात केले आहे. आता पर्यंत, इजिप्शियन जीवन जगले त्यांची थडगी कोण नूडल्स केले लोक रेखाचित्रे आहेत. , मृत मृत क्षेत्र मध्ये पाठविले होते, कारण ती अन्न म्हणून सेवा केली. हे शेवया देव व्हल्कन निर्मितीसाठी एक विशेष मशीन शोध लावला असे मानले जाते. पण नंतर त्या शेवया केले नाही आहे, असे dough पातळ सी होते. आता तो पास्ता पूर्व आम्हाला आले आहे. एक परंपरा जपानी नवीन वर्षाचे लांब पातळ नूडल्स, नशीब आणते वरील अतिथी मनोरंजनासाठी आपापसांत आहे. जपानी अनेकदा Lapshinka यापुढे सर्वात आनंदी मानले कोण स्पर्धा.

निर्मिती इतिहास

मॅकरोनी आणि चीज इटली दक्षिण मध्ये शिजवलेले मासे. जवळजवळ सर्व इतिहासकारांच्या वेनिस मार्को पोलो परत चीन नंतर आणि जगभरातील पास्ता जागतिक प्रसार सुरू आहे. तथापि, त्या वेळी होईपर्यंत तेथे सिसिलियन पास्ता संदर्भ आहेत. ते अरब सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या होते की dough पट्ट्यामध्ये दिसत होते.

सह पास्ता लाल मासे या दिवस जोरदार लोकप्रिय आहेत. मासे त्यांच्या चव भर, पण डिश एक खूप छान चव देते.

इटली मध्ये पास्ता उत्पादन असोसिएशन, 16 व्या शतकात दिसू लागले. प्रत्येक शहरात एक मास्टर निर्माता वेगळ्या नाव आहे.

पिझ्झा कारखाने सर्वत्र स्थापन केली. ते शहरात स्थित जाऊ शकते, पण सर्वात शोर बाजूने बांधले. अशा वनस्पती रोजी dough, खाली गच्च, आणि तीन कामगार त्याच्या लाकडी खांब देते, जो बसला. ते इटालियन मिळून विविध गात असताना, त्यांच्या वजन त्याला pounded की बाहेर वळले. पास्ता प्रकार, मॅन्युअल पठाणला भागाकार, पण वेळ स्वयंचलित सर्वकाही झाले आहे, आणि आता आम्ही स्वत: ला प्रेम "shells" किंवा "spirals" कृपया करू शकता.

मोठ्या बॉक्स मध्ये लहान जात पास्ता उत्पादनावरील मध्ये. प्रचंड चाहते वापरून लांब समान obsushivayut, काठी उच्च थकलेला आणि रस्त्यावर ठोठावण्यात आला आहे. निचरा ते म्हणतात "hangers" नी आहे.

पास्ता प्रकार

पास्ता औद्योगिक पद्धती उत्पादन केले जाते जे प्रथम उत्पादने मानले. मॅकरोनी आणि मासे दक्षिण चीज - एक सफाईदारपणा. फक्त या सौंदर्य कल्पना. वितळणे पासून चीज, एक कवच असलेल्या खारट लाल मासे वास फक्त मंत्रमुग्ध केले आहे.

नळीच्या आकाराचा, नूडल्स, शेवया आणि कुरळे: फॉर्म आधारीत, ते प्रकार विभागली जाऊ शकते. एक पूर्णपणे वैयक्तिक बाब - कृती त्यानुसार पोहे काय पासून. आम्ही, यामधून, चौकटी कंस किंवा क्लासिक पास्ता शिफारस करतो.

मासे पास्ता कृती

मॅकरोनी आणि मासे दक्षिण चीज तयार करण्यासाठी अतिशय सोपे आहे. तो त्यांना निवडा एका पॅनमध्ये मध्ये ठेवले आणि पाणी कव्हर करण्यासाठी पुरेशी आहे. पाणी पास्ता (पास्ता प्रत्येक 100 ग्रॅम पाणी 1 लिटर) च्या प्रमाणात अवलंबून. पाणी तसेच मीठ आणि उकळत्या होईपर्यंत गॅस वर ठेवा. पाणी उकळल्यावर, तो एक नवीन डायल करा आणि पुन्हा उकळणे आणणे, पास्ता चाळण निचरा तिरपा करणे आवश्यक आहे.

पास्ता पोहोचण्याचा असताना, कांदा एक योवाहाज आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मध्यम आचेवर भाजी किंवा ऑलिव तेल एका पॅन मध्ये तळणे. "फिट" पास्ता, कांदे सह मिक्स करावे, तेव्हा मासे जोडा. तो लाल मासा (गोडया पाण्यातील एक मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा) वापरणे सर्वोत्तम आहे, पण आम्ही खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा घेऊ शकता. सर्व चांगले मिश्रण. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मिरपूड, herbs किंवा वनस्पती, जायफळ (जमिनीवर).

एक मध्यम खवणी वर चीज घासणे शिंपडावे पास्ता. काही लोक ओव्हन मध्ये 5 मिनिटे हे सौंदर्य पाठवा पसंत, परंतु आपण ते न करू शकता.

2 जणांसाठी साहित्य::

1) पास्ता 200g;

2) 100 मासे ग्रॅम

3) चीज 150g;

4) चवीनुसार herbs;

5) एक मीठ, मिरपूड, जायफळ चव;

6) 2 pcs पूजा करतात.