अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा": हिवाळा गरम सॉस

आनंद कदाचित किमान या कृती बद्दल ऐकले. अशा भाजता मसाला करून कठीण जाऊ! विशेषत: त्याच्या तयारी जास्त वेळ लागणार की नाही, परंतु त्याची रचना, मौल्यवान कठीण किंवा विदेशी काहीही समावेश नाही. आम्ही अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा" आमच्या मोकळी जागा, आमच्या स्वयंपाकी जन्म आणि आमची उत्पादने केवळ तयार केला होता की म्हणू शकता.

शास्त्रीय "कोब्रा"

टोमॅटो सहा किलो धुऊन, जेणेकरून prolazili भोक धार लावणारा कट. ते खूप उग्र असल्यास हटवा ठिकाणी peduncle जोड फक्त बाबतीत असणे आवश्यक आहे. आग वर ठेवले आणि अर्धा तास उकडलेले परिणामी पुरी. सॉस त्याच बोलण्यात चालण्यात वरपांगी चोंखदाळपणा दाखवणारा मशीन, शांतपणे boils होईपर्यंत लसूण तीनशे ग्रॅम आणि अतिशय शब्दांत , गरम मिरची, मानांकित. साखर - त्यांना एकत्र जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे मीठ आणि 12 पाच चमचे शहरावर हल्ला. वाळू रक्कम बद्दल संशय असेल तर, ढवळत आणि कडवट, हळूहळू जोडा. व्हिनेगर मध्ये हिवाळा परिणामी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा" गरज नाही, तसेच ठेवले, आणि तो न. आपण फक्त निर्जंतुकीकरण jars, बूच मध्ये ओतणे आणि तळघर मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. सिध्दांत, पिळणे खालावणे नाही आणि नाही शीतलता, पण कोणी, आपण एक तळघर आहे, त्यामुळे तर शकता हे सुनिश्चित करण्यासाठी - ते दुर्लक्ष करू नका.

कसे स्वयंपाक न करता

अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा" शिजवलेले करणे आवश्यक आहे नाही. आपण ताजे चव पसंत असेल, तर, तो अन्यथा करणे शक्य आहे. त्याच प्रमाणात सर्व साहित्य एक मांस धार लावणारा द्वारे एकाच वेळी झाले आहेत. वजन तिने खारट आहे; साखर कृती प्रदान केली जाणार नाही, पण तो जोडण्यासाठी आपण निवडल्यास. टबॅस्को "कोब्रा" बँका वर पॅक, आणि तो वरच्या पोहोचू नये. चार दिवस, ती स्वयंपाकघर, तो थंड मध्ये लपवू करण्याची आवश्यकता नाही आहे. हे सर्व वेळ सॉस तुमचे आहे. तयार - जेणेकरून त्याचे तयारी अंध कसे साल केले जाते प्रक्रिया गती, खोली तापमान अवलंबून असते. तळाशी स्थिर द्रव काढून टाकावे, ते आवश्यक नाही. सामग्री बँका फक्त stirred, प्लास्टिक lids सह कंटेनर बंद आणि फ्रीज मध्ये ठेवले. एक महिना - दुर्दैवाने, मी ही पाककृती अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा" केले एक दोन आठवड्यांत आत वापरले जाऊ, कदाचित होते. आता तो संचयित केलेला नाही.

सॉस एस्पिरिन "कोब्रा"

वेदनाशामक ऍसिड नासू म्हणून आवश्यक. त्यामुळे आम्ही म्हणू शकतो की अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा" - हिवाळा. मांस धार लावणारा माध्यमातून या वेळी टोमॅटो फक्त 10 पौंड, लसूण आणि गरम peppers एक पाउंड, पण नरकात नाही - तो पाठीचा कणा त्याच्या दयेच्या रक्कम निर्धारित केली आहे. तीन वेदनाशामक औषध गोळ्या मीठ आणि सूर्यफूल तेल, काच धूळ मध्ये जमिनीवर आहेत वस्तुमान जोडलेले आहेत. मिश्र अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "कोब्रा" म्हणून नख शक्य, जोडले समान रीतीने संपूर्ण वितरित की. निर्जंतुकीकरण jars मध्ये poured, गुंडाळणे - आणि हॉटेल. कोल्ड स्टोरेज साठी आवश्यक नाही.

"कोब्रा" हिरवा टोमॅटो

सामान्यतः, या खाद्यपदार्थांची चव वाढवणारा पदार्थ एक सॉस म्हणून लाल टोमॅटो आणि कायदे केली आहे. तथापि, याच नावाच्या नाश्ता एक हिरव्या बेट आहे. हिरवे टोमॅटो तिच्या अडीच किलो लहान काप,. दोन लांब गरम मिरची चुरा किंवा चौरस किंवा रिंग (ते अगदी अरूंद आहेत तर). समजून दाबा माध्यमातून दाबली लसूण पाकळ्या तीन प्रमुख होते. सर्व घटक मिसळून जातात उच्च-क्षमता, ते व्हिनेगर अर्धा कप ओतून साखर आणि मिठ घालावे - अपूर्ण आणि साखर - - एक स्लाइड फक्त आणि 3 मोठे चमचे दोन्ही, मीठ. अल्पोपहार रस सर्व घटक एकटे सोडले आणि त्यांना परस्पर भिजलेले द्यावे. केवळ या रिक्त किंवा खाण्यासाठी सुरू, किंवा sterilized jars आणि Rolls मध्ये वाढविण्यात आली.

आपण फॅन नाही फक्त गरम sauces, पण बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर खाद्यपदार्थ करत असेल तर, आपण हिवाळा तयार करू शकता आणि नंतर दुसर्या, आणि त्याच नावाने.