लाल मसूर सूप: पाककला पाककृती

अशा उत्पादन प्रथम उल्लेख, मसूर सारखे, जुना करार मध्ये आढळू शकते. तसेच pharaohs जीवन जगले त्यांची थडगी आढळले आहे. प्राचीन ग्रीस मसूर तो मुख्य अन्न गरीब होता. ती देखील होते रशिया मध्ये आवडत. 20 वे शतक होईपर्यंत आपल्या देशात जागतिक बाजारात उत्पादन मुख्य पुरवठादार होता. लाल सूप प्रयत्न केला आहे मसूर? कृती ही डिश सोपे आहे. पाककला सूप जास्त अडचण होऊ देत नाही. काही लोकप्रिय पाककृती विचार करा.

मसूर लाभ

हे उत्पादन रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत आणि नैराश्य, तणाव आणि वाईट मूड आराम जे एक चांगला मार्ग आहे. याव्यतिरिक्त, अंत: करणात सकारात्मक परिणाम डाळ. सर्व केल्यानंतर, या उत्पादन रचना सहज शरीर, तसेच लोखंड करून पचणे आहे पुरेसा वेगवान आहे आणि भाजीपाला प्रथिन, भरपूर आहे. डाळ महिला अनिवार्य विशेषत: गर्भवती महिला आहेत. खरंच, त्याची रचना अशा फॉलीक ऍसिड म्हणून एक पदार्थ दैनंदिन गरज 90% आहे. उत्पादन पचन योग्य विद्रव्य फायबर सुधारू शकतो.

भारतीय मसूर सूप: कृती

या असामान्य पण साधी डिश तयार करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

1. लाल मसुरीच्या दोन चष्मा.
2. 1 कांदा प्रमुख.
3. लसूण दोन पाकळ्या.
4. मिरची 1 पॉड.
5. लोणी मलई 50 ग्रॅम.
6. टोमॅटो पेस्ट 3 tablespoons.
7. Herbs, मीठ, आले रूट आणि मसाले - चवीनुसार.

मसूर तयार

क्षणी, आम्ही लाल मसुरीच्या केले एक मजेदार सूप शिजविणे बरेच मार्ग निर्माण केला. कृती "Masurdal" भारत पासून आम्हाला आला. आपण मसूर तयार करणे आवश्यक आहे हे सूप तयार करणे. हे भांडे मध्ये ओतणे पाणी घालावे, आणि नंतर शक्यतो एक आश्रयाने, कमी गॅस वर 10 मिनीटे उकळणे आवश्यक आहे.

मसूर मध्ये निर्दिष्ट केलेल्या वेळ सर्व मसाले जोडले पाहिजे, नंतर उकडलेले. हे सुमारे पाच मिनिटे लागतात. लाल मसूर स्वयंपाक शेवटी मीठ जोडणे आवश्यक आहे.

भाज्या सह काय करावे

आता आपण भाज्या करू शकता. , स्वच्छ धुवा आणि चिरून घ्यावी कांदे सुरू करण्यासाठी. तो गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बटर मध्ये तळलेले करणे आवश्यक आहे.

तिखट देखील बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. contraindications आहेत किंवा आपल्याला आवडत नाही, तर मसालेदार अन्न, तो एक बल्गेरियन बदलले जाऊ शकते. लसूण साफ करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर दाबा माध्यमातून पास. आले मूळ आपण शेगडी करणे आवश्यक आहे. एक खोल कंटेनर मध्ये मिरपूड आणि लसूण मिसळणे. येथे आलं आणि टोमॅटो पेस्ट जोडणे आवश्यक आहे. उन्हाळ्यात, आपण सूप आणि ताजे टोमॅटो मध्ये ठेवू शकता.

परिणामी वस्तुमान शक्यतो कमी तापमानावर, पाच मिनिटे कांदा आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह पॅन स्थलांतर पाहिजे.

पाककला सूप

त्यामुळे, आपण लाल मसूर सूप जवळजवळ तयार. कृती, इच्छित असल्यास, आपण बदलू व मॅश बटाटे dishes तयार करू शकता. लाल मसूर सह मटनाचा रस्सा उकळणे सर्वकाही घेऊन braised भाजीपाला मिश्रण आणि पुन्हा करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, सूप थोडा वेळ उभे पाहिजे.

एक ला संपूर्ण अधिकार dishes मध्ये स्थगित, गरम गरज सर्व्ह करावे. लाल मसूर सूप अधिक पाचक करण्यासाठी, आपण बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह सुशोभित करू शकता. याच्या व्यतिरीक्त, हे डिश एक अद्वितीय चव देईल.

तुर्की लाल मसूर सूप: कृती

डाळ सूप भारताचा राष्ट्रीय डिश आहे. तथापि, या डिश अनेक देशांमध्ये लोकप्रिय झाले आहे. या कारणामुळे, soups, वाणांचे यजमान आहे. तुर्की मध्ये ही डिश देखील एक राष्ट्रीय मानले जाते, पण थोड्या वेगळ्या प्रकारे तयार करत आहे. तयार करणे आवश्यक आहे:

1. लाल मसुरीच्या 1.5 कप.
2. दोन कांदे.
3. 4 बटाटे.
4. 1 गाजर.
5. पिठ 2 tablespoons.
6. 2 टोमॅटो पेस्ट च्या tablespoons.
7. पाणी 8 चष्मा.
8. मसाला आणि वाळलेल्या मिंट - चवीनुसार.

प्रास्तविक काम

त्यामुळे, कसे सूप शिजविणे लाल मसुरीच्या? कृती तुर्की dishes अतिरिक्त खर्च आवश्यक आहे. प्रथम आपण सर्व साहित्य तसेच तयार करणे आवश्यक आहे. डाळ नख धुऊन, आणि नंतर काही काळ थंड पाण्यात सोडा. बटाटे, कांदा आणि carrots साफ करावी. भाज्या बारीक तुकडे करणे खात्री करा. बटाटे आणि कांदे चौकोनी तुकडे आणि carrots शेगडी मध्ये कट जाऊ शकते.

तयारी प्रक्रिया

एक खोल कंटेनर मध्ये लाल मसूर आणि भाज्या ओतणे आवश्यक आहे. हे सर्व पाणी जमा करावी. कमी उष्णता एक तास आवश्यक चेंडू सूप उकळत असणे. पूर्ण डिश किंचित थंड असावी, नंतर एक चाळणी द्वारे घासणे. आपण मिक्सरमध्ये वापरू शकता.

मॅश वस्तुमान पॅन परत आणि उकळणे आणणे करणे आवश्यक आहे. आपण चांगला सराव आवश्यक आहे आणि तेल ओतावे पॅन करा. आता टाकी पीठ ओतणे आणि टोमॅटो पेस्ट ओतणे आवश्यक आहे. जोडण्यासाठी परिणामी रचना मसूर सूप. आता आपण एक डिश थोडे मीठ, मसाले आणि मिंट ओतणे आवश्यक आहे. सूप आणखी पाच मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे. तो आहे - सूप तयार आहे. देणार्या करण्यापूर्वी, आपण हिरवीगार पालवी सजवा शकता.

टोमॅटो आणि चिकन सूप

या dishes तयारी दुसरा प्रकार आहे. परिणाम लाल मसूर एक चांगला सूप आहे. Multivarka कृती मागील विषयावर पासून, प्रत्येक गृहिणी जाणून घेऊ शकता वेगळी आहे. मुख्य गोष्ट - अन्न शिजवताना विशिष्ट नियम देखणे. आपण आवश्यक आहे:

1. चिकन लेग.
2. लाल मसुरीच्या 1.5 कप.
3. 1 कांदा प्रमुख.
4. 1 गाजर.
5. लसूण काही पाकळ्या.
6. 5 मध्यम आकाराचे बटाटे.
7. 2 टोमॅटो.
8. 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट करा.
9. मीठ, मसाले - सर्व चवीनुसार.

स्वयंपाक टप्प्यात

वर वर्णन आहे जे मांस लाल मसूर सूप कृती करण्यासाठी, आल्हाददायक आणि पाचक चालू, आपण काळजीपूर्वक भाज्या तयार आणि योग्य मोड multivarka निवडणे आवश्यक आहे. सुरू करण्यासाठी, ओनियन्स, carrots आणि बटाटे स्वच्छ. यानंतर आपण भाज्या बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. टोमॅटो आणि बटाटे चौकोनी तुकडे अलग पाडणे पाहिजे. गाजर म्हणून, नंतर त्याचे चांगले शेगडी. आपण उकडलेले कांदे आवडत नाही, तर पूर्णपणे बल्ब असू शकते सूप मध्ये ठेवले. मग ते सहजपणे ती सर्व फ्लेवर्स देते तेव्हा काढले जाऊ शकते. लसूण, आपण त्याच करू शकता.

स्वयंपाक करण्यापूर्वी चिकन पाण्याने धुवावी, याची खात्री करा. त्यानंतर, सर्व उत्पादने एक वाडगा Multivarki मध्ये ठेवले करण्यास तयार असावे. भाज्या आपण एक-धुऊन लाल मसूर, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, चिकन आणि मसाले घालावे करणे आवश्यक आहे. आता आपण वाडगा जास्तीत जास्त मार्क उकळत्या पाणी ओतणे आवश्यक आहे. हे योग्य मोड निवडा राहते. या प्रकरणात, आपण "सूप" फंक्शन किंवा "मन तृप्त करणारं" वापरू शकता. वेळ करून सूप 1.5 तास तयार करावी. हे पुरेसे नाही तर, आपण प्रक्रिया पुन्हा करू शकता. मसूर आणि इतर घटक मऊ होईल तेव्हा सूप तयार आहे.

अर्ज कसा करावा

लाल मसुरीच्या तयार सूप प्लेट्स ओतणे पाहिजे. चिकन पाय म्हणून, नंतर तो काढला आणि मोठे तुकडे विभागली पाहिजे. ते सूप एक वाडगा मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, डिश हिरव्या भाज्या सह आंबट मलई आणि अलंकार जमा करावी. तो आहे - एक, मधुर सुवासिक आणि चवदार लाल मसूर सूप तयार आहे!

या सूप कॉर्न फ्लोअर केले घरगुती अन्न भाताबरोबर सर्व्ह करावी सर्वोत्तम आहे. तो अतिशय चवदार बाहेर वळते!