वाइनमधून जॅम कसा बनवायचा काही टिपा

हे बहुतेकदा घडते कारण घरगुती जाम तयार करणे काही कारणास्तव भटकत किंवा खराब होऊ लागते. तथापि, त्यांना फेकू इच्छित नाही लव्हाळा, वाइन एक ठप्प कसा बनवायचा हे जाणून घेणे चांगले आहे.

या साठी आपण एक किंचित आक्रमक पिळणे म्हणून घेऊ शकता, आणि पूर्णपणे सामान्य. अशा प्रकारचे पेय तयार करण्याची प्रक्रिया पूर्णपणे गुंतागुंतीची नाही, परंतु शेवटी आपण सुगंधित घरगुती व्हाइन मिळवू शकता, जे आपण आपल्या मित्रांसह उपचार करू शकता. साले आणि द्रव यांच्या संख्येची गणना करणे आवश्यक आहे, सर्वकाही खूप सोपी आहे.

आपण वाइनची भांडी बनविण्यापूवीर् , आपल्याला भांडी बनवण्याची आवश्यकता आहे. सहसा ते ग्लास बोलवा घेतात, जे नख धुऊन जातात, परंतु उकळत्या पाण्याने ते चांगले चोंदलेले असतात. तथापि, आपण एक सिरेमिक किंवा लाकडी कंटेनर घेऊ शकता, फक्त अट तो मेटल बनलेले जाऊ नये आहे. येथे ठप्प ओतला आहे, उकडलेले पाणी (लिटरचे जाम लिटर आणि पाण्याच्या निम्म्या पाण्यात) सह ओतले जाते. त्याच वेळी, माळा जवळ काही जागा सोडणे आवश्यक आहे, कारण नंतर मिश्रण भटकायला सुरू होईल. साहित्य पूर्णपणे मिसळून जातात, पृष्ठभागावर पुष्कळ थर असलेले कापडांचे जाडे भरलेले असते.

साखर जोडली जाते की नाही हे जाम किती गोड आहे त्यावर अवलंबून आहे. आपण स्वयंपाक करताना थोडी साखर वापरली तर, आपण जाम आणि पाण्याच्या मिश्रणानुसार साखरेचा एक अतिरिक्त ग्लास जोडणे आवश्यक आहे. आता आंबणे करण्यासाठी wort काळजी घेणे योग्य आहे. हे करण्यासाठी, अनेक पद्धती वापरल्या जात आहेत.

बेदाणा बेरी मिश्रण जोडले जातात या प्रकरणात, अशक्य आहे बाबतीत नाही धुवा, या प्रकारे नैसर्गिक यीस्ट पृष्ठभाग काढले आहे कारण आपण ताजी द्राक्षेचे एक थर किंवा रास्पबेरीची मूठभर जोडू शकता. या बाळी देखील wort च्या त्यानंतरच्या आंबायलाह जाहिरात होईल.

जाम पासून वाइन कसा बनवायचा याबद्दल बोलणे, आपण असे म्हणू शकत नाही की आपण या साठी खमीर वापरू शकता. अर्थातच, वाईन मिळण्यासाठी आदर्श पर्याय असेल, परंतु आपण तो मिळविला नाही तर आपण बेकरी घेऊ शकता परंतु कोणत्याही परिस्थितीत बिअर नाही. वाइन यीस्ट वापर आंबायला ठेवा प्रक्रिया अप गती

परिणामस्वरूप तपमानावर एका आठवड्यासाठी सोडले पाहिजे. यानंतर, द्रव फिल्टर आणि स्वच्छ dishes मध्ये poured आहे. पुन्हा एकदा, थोडी साखर आणि यीस्ट (किंवा मनुकाची काही तुकडे) जोडा. आठवड्यातून एकदा खुले स्वरूपात (आपण फक्त स्वच्छ कापसाचे किंवा वाफ काढलेल्या वस्तू बाहेर काढून कडकडलेले असतात असे पदार्थ सह पाककृती समाविष्ट करू शकता, जेणेकरून काहीही मिळते) या वेळी, आंबायला ठेवा प्रक्रिया अत्यंत असभ्य आहे आणि नग्न डोळातून पाहिली जाऊ शकते. काहीही झाले नाही तर, आपण एक चमचा साखर जोडणे आवश्यक आहे किंवा काहीतरी चुकीचे केले होते कारण शोधण्यासाठी, आपण वाइनची भांडी कसा बनवायची याविषयी काळजीपूर्वक पुनरावलोकन करणे आवश्यक आहे.

दुय्यम आंबायला ठेवा नंतर, wort पुन्हा एकदा फिल्टर आणि ओतले आहे. आता एक भांडे बनविलेल्या झाकणाने बनविलेल्या विशेष उपकरणांसह डिश बंद करणे आवश्यक आहे आणि रबर ट्यूब समाविष्ट केली जाते, त्याचा अंत पाण्यामध्ये कमी केला जातो. एक सोपी आवृत्ती रबरचे हातमोजी आहे, ज्यात वेळोवेळी वाढविले जाते. हे विसरू नका की बोटांच्या क्षेत्रामध्ये आपल्याला लहान विचित्र जोडणे आवश्यक आहे. आता एक महिना प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे, पेय ताण, बाटल्या मध्ये ओतणे - आणि आपण चवीनुसार सुरू करू शकता. आपण जाम मद्य तयार करण्यापूर्वी, आपण हे प्रक्रिया खूप जलद नाही आहे की आपल्या मनात अप करा लागेल आंबायला ठेवा पूणर् हो याची मािहती ही ःवच्छेतील ओघ खाली पडू शकते अथवा पाण्यात बुडके नसतील यावरून हे उघड होईल. आणि द्रव स्वतः पारदर्शी रंग प्राप्त करेल, आणि द्रुतगतीने तळाशी खाली बसण्याची शक्यता आहे

आपण वाइनची भांडी बनवण्याआधी, आपण विविध बेरीजसह फिरवून घेऊ शकता, नंतर तयार पिण्याचे स्वाद अधिक तुरट आणि सुवासिक असतील. त्यास "भटकत" करण्यासाठी सेट करण्याआधी आपण थोडा मध लावावे. तयार केलेल्या पिशव्या ज्या बाटल्या साठवल्या जातात त्यास एक झाकण (आपण ह्यासाठी कॅन आणि डब्ब्यांचा उपयोग करू शकता) सह कसून बंद करणे शिफारसीय आहे आणि दुसर्या महिन्यासाठी एका गडद तपकिरी जागी राहू शकता.