विविध आणि चवदार हाताळते: सरस आणि फळ सह आंबट मलई मिष्टान्न

त्याच्या स्वत: च्या केली चवदार काहीतरी आपल्या मुलाला कृपया नेहमी तयार कोणतीही आई, नाही रसायन आहे की याची खात्री करण्यासाठी. दुर्दैवाने, सर्वात महिला काम, आणि अत्याधुनिक भाकरी आणि pastries ते दुर्मिळ आहेत. कोणत्याही परिस्थितीत, उत्सुक पेक्षा कमी मुले आनंद देणे आहे. आणि इथे मदत सरस आणि फळ सह मलई मिष्टान्न येऊ शकता. हे झोप पर्यंत प्रतीक्षा करावी लागणार आहे वगळता, लवकर नाही. मुले गोड लवकरच कंटाळा आला मिळेल नाहीत, जेणेकरून चव, मोठ्या मानाने बदलू शकतात. होय, ते अद्याप सुंदर दिसत!

आंबट मलई जेली: टिपा आणि युक्त्या

कोणत्याही डिश, मलई आणि सरस सह मिष्टान्न म्हणून, तयारी त्याच्या subtleties आहे. आपण त्यांना माहीत असेल, तर आपण शंभर टक्के उपचार करण्यास सक्षम असेल.

1. आंबट मलई फुंकण्या पाहिजे - त्यामुळे ते आणखी भव्य vzobetsya आहे. सांगता घर उत्पादन इतर जेवण शिल्लक आहे, आणि मिष्टान्न, तो एक स्टोअर खरेदी करणे आवश्यक आहे.
2. सर्व घटक उबदार असणे आवश्यक आहे. रेफ्रिजरेटर बाहेर मिळविण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी आगाऊ आवश्यक आहे.
3. एक फाटा सह मलई झटपट काम करणार नाही - नाही त्या turnovers. झटकून टाकणे वेळ काम आहे. सर्व बेस्ट, अर्थव्यवस्था मध्ये मिक्सरमध्ये किंवा समाजात मिसळणारा आहे तर.
4. सरस पूर्णपणे विसर्जित करणे आवश्यक आहे, पण कोणत्याही परिस्थितीत मध्ये उकळणे करणे अशक्य आहे.
5. आपण सरस आणि फळ सह मलई मिष्टान्न एक शिजू द्यावे तेव्हा, आपण अननस आणि किवी वगळता कोणत्याही फळ घेऊ शकता. त्यांना, जेली, जे रस उदंड प्रकाशीत कारण, hardens. मात्र इतर फळे आपण अगदी गोठविलेल्या करू शकता.

योग्य ज्ञान सशस्त्र, आम्ही शिजविणे सुरू!

जलद आणि सोपे

नेहमीप्रमाणे, आम्ही स्वयंपाकासाठी योग्य कला उत्तुंग मूलभूत पाककृती पासून हलवा. सरस, आणि फळ घेतले कप आंबट मलई आणि साखर, whipped चांगला भाग-वेळ कप आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल एक चिमूटभर मलई सर्वात सोपी मिष्टान्न तयार करणे. सरस 20 ग्रॅम थंड पाण्याचा अर्धा पेला मध्ये ठेवलेल्या आणि फुगणे सोडले. हे घेते 20-30 मिनिटे. मग कंटेनर पाणी बाथ मध्ये स्थापीत केले जाते आणि, अप warmed तो नंतर whipped मलई सामुग्री मध्ये poured होते, आणि काळजीपूर्वक वस्तुमान गच्च. मते kremanki कोणत्याही फळ विघटन करणे; ते मोठे असेल तर, ते सुंदर पूर्व कट आहेत. फुलदाण्यांचा वस्तुमान भरले आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्थीत. सरस आणि फळ सह मिष्टान्न मलई hardens, तेव्हा तो शर्करावगुंठित किंवा किसलेले चॉकलेट शिडकाव केला जाऊ शकतो.

स्ट्रीप मिष्टान्न

कृती फक्त भांडण भरपूर आवश्यक आहे, मागील एक खूप कठीण नाही. पण फक्त एक अतिशय सुंदर, चॉकलेट-flavored मिष्टान्न: मलई, सरस, फळे मध्ये कोकाआ करून सुद्धा. प्रथम, सरस 25 ग्रॅम vanillin आणि साखर काचेच्या एक चिमूटभर एक पाणी काच मध्ये विसर्जित आहेत. द्रव नंतर सरस फुगणे करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय आणि दोन भांड्यात तितकेच poured आहे. त्यांना एक कोकाआ poured आहे (स्लाइड न दोन spoons) आणि stirred. आंबट मलई अर्धा लिटर, whipped magnificently वाट्या वेगळा केला. दोन्ही जनतेला घ्यावे. फळ तुकडे ठेवले बुरशी (किंवा portioned kremanok) तळाशी, एक रंग वरच्या थर poured आणि thickened पर्यंत पुढील मिष्टान्न रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आहे. रेफ्रिजरेटर मध्ये - मग तो हलक्या दुसरा रंग, आणि नंतर रिकामे करतो. अधिक दोन वस्तुमानांच्या आहेत होईपर्यंत हे केले जाते. गेल्या थर hardens तेव्हा, फळ किंवा berries च्या शिंपडले तुकडे उपचार.

कॉटेज चीज आणि आंबट मलई जेली

खूप हवेशीर मिष्टान्न चीज जोडू तर, सरस आणि फळ आंबट मलई येते. केवळ धुसर आणि "ओले" नाही घेणे आवश्यक आहे - जादा पाणी जेली बळकावणे प्रतिबंध होईल. सरस बेस मानक तयार आहे: पाणी एका काचेच्या आणि दीड कप साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये soaked पावडर चमचा, सूज न उकळणे आणले आहे. वेगळे ब्लेंडर चीज एक समृद्धीचे लाघवी तिमाहीत हजार चिरडून आहे. तो इच्छित आहोत ह्याची यहूदाला पर्वा पोहोचते, तेव्हा तो आंबट मलई समान रक्कम, आणि प्रक्रिया पुनरावृत्ती आहे. वस्तुमान सरस मिसळून आहे, तो फळ आणि berries (लहान संपूर्णपणे ठेवल्या जाऊ शकतात), हलक्या एकसमान वितरण साठी stirred आणि formochkam करून विघटित तुकडे जोडले जाते.

"तुटलेली काच"

अतिशय सुंदर आणि चवदार पदार्थ टाळण्याची! जुनी पिढी अनेक लहानपणापासूनच परिचित आहे. आणि माहित नाही कोण, आम्ही देईल मिष्टान्न कृती. सरस सह आंबट मलई, तयार तत्त्व, मानक आहे. आधार आंबट मलई एक पाइण्टचे माप ठेवले; साहित्य संख्या मोजणे - आपण मोठ्या एक वाडगा मध्ये एक केक करायचा आहे. मलई व्यतिरिक्त, तो जेली विविध रंग तीन पिशव्या विकत आवश्यक असेल. ते फक्त वजन अधिक घन झाला आहे, हे पाणी एक किंचित लहान रक्कम संकुल सूचना त्यानुसार विसर्जित आहेत. जेली hardens, तेव्हा तो अनियंत्रित ऐवजी मोठ्या भागांमध्ये धावा आणि एक फुलदाणी मध्ये वाढविण्यात आली आहे. प्रत्येक सर्व रंग असणे आवश्यक आहे. मग kremanki मलई भरलेल्या आणि रेफ्रिजरेटर पाठविले. विशेषत: अशा आकर्षक मिष्टान्न पारदर्शक काचेच्या भांड्यात दिसते.