हिवाळी preform: letcho तांदूळ

हिवाळा lecho होईल आणि तांदूळ चांगले तयारी. गोड मिरचीचा कॅन - कोणत्याही टेबल करण्यासाठी योग्य नाश्ता. हिवाळ्यात तांदूळ शिजू द्यावे Letcho खालील पाककृती एक असू शकते.

पद्धत 1

ही कृती व्हिनेगर असू शकत नाही आणि हिवाळ्यात तसेच साठी jars मध्ये ठेवले. तो तयार करण्यासाठी, तुम्ही आवश्यक आहे:

• कांदे (1 किलो) 5-6 मोठ्या डोक्यावर;
• ताजे carrots (1 किलो) 5-6 मोठे तुकडे;
• 7-8 मोठे तुकडे peppers (1 किलो);
• 3 किलो योग्य टोमॅटो;
• 1 (200 ग्रॅम) काच तांदूळ;
• 1 (200 ग्रॅम) दाणेदार साखर काचेच्या;
• मीठ - 2 चमचे;
• 1.5 कप (300 मि.ली.) तेल.

तयारी तंत्रज्ञान

Lecho आणि तांदूळ कृती - सोपे आणि जलद. तो तयार करण्यासाठी, आपण कांदा आणि गाजर स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. ओनियन्स एक खवणी वर अर्धा रिंग, carrots, बारीक तुकडे करणे अलग पाडणे. मिरपूड, कट, बिया व विभाजन, बारीक तुकडे करणे रन काढून टाका. टोमॅटो एक मांस धार लावणारा द्वारे एकतर पिळणे शकता किंवा एक खवणी वापरा. सर्व तयार साहित्य स्वयंपाक कंटेनर मध्ये ठेवले आहेत. 20 मिनीटे आग ठेवा. मग तांदूळ धुवा आणि भाज्या ठेवले. मिठाने, साखर ओतणे आणि तेल ओतणे. सर्व नख ढवळावे. 4 मिनीटे उकळणे. तांदूळ letcho मग sterilized jars मध्ये विघटन करणे आणि सामने स्क्रू. बँका वरची बाजू खाली झटका, थंड सोडा. मग एक गडद ठिकाणी संचयित करा.

पद्धत 2

शिजू द्यावे तीक्ष्ण lecho अनेक मनोरंजक मार्गांनी आणि तांदूळ. आम्ही एक कृती देतात. खालील उत्पादने समाविष्ट आहे:

• तेल (किंवा 2.5 कप) 500 मि.ली.;
• कांदे (1 किलो) 5-6 मोठ्या डोक्यावर;
• 5-6 तुकडे (1 किलो) मोठ्या ताजे carrots च्या;
• 7-8 तुकडे (1 किलो) भोपळी मिरची;
• पेला (200 ग्रॅम) दाणेदार साखर;
• 2 tablespoons मीठ;
• शिजवलेल्या तांदूळ - 2 कप (400 ग्रॅम);
• 3 किलो ताजी योग्य टोमॅटो;
• कडू चव मिरची.

तयारी तंत्रज्ञान

टोमॅटो धुवून आणि स्क्रोल धार लावणारा वापरून किंवा खवणी माध्यमातून त्यांना स्वच्छ करणे. गाजर फळाची साल आणि बारीक तुकडे करणे. कांदा रिंग / semicircles मध्ये कट. peppers च्या, बियाणे आणि विभाजने, बारीक तुकडे करणे रन काढून टाका. गरम peppers, बारीक एक चाकू सह चिरून घ्यावी. सर्व तयार भाज्या स्वयंपाक एक मोठा भांडे किंवा पॅन मध्ये जोडा, पूर्व-भात ठेवले. मिठाने, साखर घालून, तेल ओतणे. सुमारे 40 मिनिटे मध्यम गॅस आणि उकळण्याची यांचा समावेश आहे. बँका आणि स्क्रू सामने घालणे letcho अदृश्य आहे.

पद्धत 3

मूळ कृती lecho आणि तांदूळ खालील साहित्य समाविष्टीत आहे:

• चरबी - 80 ग्रॅम वजनाचा एक तुकडा;
• डोके कांदे (60 ग्रॅम);
• 8 गोड peppers (मोठ्या);
• 6-8 योग्य टोमॅटो मध्यम आकाराच्या;
• हे ham चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब किंवा - 150 ग्रॅम वजनाचा एक तुकडा;
• काच स्लाइड (250 ग्रॅम) तांदूळ;
• मीठ.

तयारी तंत्रज्ञान

ही कृती केवळ हिवाळा तयारी, पण टेबल ताज्या जेवण तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. एका पॅन मध्ये ठेवले आणि तो चरबी गरम पाण्याची सोय लहान तुकडे, मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कट. हे पातळ semicircles sliced तळणे कांदा. मग त्यात खवा घालावा. सुमारे 10 मिनीटे उकळत असणे. या वेळी, तो पातळ उभे काप मध्ये कट बियाणे व विभाजन मिरपूड काढून टाका. साहित्य उर्वरित ठेवा. मिठाने. सुमारे 10 मिनीटे उकळत असणे. एका पॅन मध्ये आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब तुकडे दळणे, तांदूळ निर्दिष्ट रक्कम ओतणे पाणी एका काचेच्या भरा. त्याची पातळी 1 सें.मी. तर तांदूळ पातळी वरील असणे आवश्यक आहे. उकळत्या प्रतीक्षा नीट ढवळून घ्यावे. त्यानंतर, शिजवलेले होईपर्यंत ओव्हन मध्ये पॅन ठेवले. आपण प्लेट दुभाजक सेट आणि प्रत्यक्षात उकळण्याची तांदूळ उकळण्याची सुरू ठेवू शकता. नीट ढवळून घ्यावे यापुढे आवश्यक. तयार जेवण बँका आणि रोल चेंडू बाहेर पसरली. आपण टेबल letcho अर्ज आहेत, तर एक प्लेट वर घालणे आणि herbs सह शिंपडा.