साधी आणि चवदार डिश - हे ham आणि चीज सह बटाटा पॅनकेक्स

बटाटा पॅनकेक्स आहेत जोरदार लोकप्रिय डिश पॅन-युरोपियन स्वयंपाक (विशेषतः, आम्ही पारंपारिक बेलारूसी खाद्यप्रकार त्यांना माहित) (ते - बटाटा पॅनकेक्स - पॅनकेक्स, ते समान आहेत). शब्द "फाडणे" क्रियापद येते, पण हॅश browns आणि पॅनकेक्स बटाटे खाणे घेतले अन्न सर्वत्र आढळू शकते - अमेरिका पासून युरोप आणि आमच्या अक्षांशाच्या.

चीज आणि हे ham सह पॅनकेक्स

एक नियम म्हणून, किसलेले बटाटे भरडसर केले Belarusians पॅनकेक्स, मीठ आणि अंडी. तसेच प्रवेश केला आणि पीठ - स्टार्च दुवा. पण सर्वात मनोरंजक गोष्ट एका डिश मध्ये चवीनुसार की जोडले जाऊ शकतात, आणि इतर घटक - उदाहरणार्थ, कांदे, चीज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस. येथे आणि हे ham आणि चीज सह पॅनकेक्स - थीम या चवदार आणि स्वादिष्ट चढ एक. क्लासिक पासून, ते पहिल्याने, अधिक पोषक की भिन्न आहेत. आणि दुसरे म्हणजे, एक श्रीमंत चव आणि सुगंध मऊ आणि रुचकर प्राप्त. चला, आपण ती शिजू द्यावे प्रयत्न करू?

हे ham आणि चीज सह बटाटा पॅनकेक्स: कृती

मुळे किसलेले चीज या कृती वर पॅनकेक्स वापरले पीठ रक्कम किमान विशिष्ट कमी केला जाऊ शकतो करण्यासाठी: आम्ही लगेच आरक्षण पाहिजे. आणि चव अतिरिक्त चव आम्हाला हे ham आणि चीज देईल. आणि पुन्हा हे ham आणि चीज लगदा एक राज्य एक खडबडीत खवणी वर तीन पातळ चीप, आणि नाही बटाटा पॅनकेक्स मध्ये बटाटे (जसे की तो बाहेर अनेकदा अन्न प्रोसेसर किंवा मांस धार लावणारा मध्ये करते). याच मूळ चीज आणि हे ham सह जास्तीचा रस आणि पॅनकेक्स निर्माण होत नाही चविष्ट आणि संपूर्ण येतात - तळण्यासाठी तेव्हा असलो पडणे नाही. सर्वकाही स्वयंपाक हलक्या लगदा पिळून पाहिजे, येथे अनावश्यक द्रव जास्तीत जास्त दूर करण्यापूर्वी एक अनपेक्षित मॅश बटाटे म्हणून बाहेर केले असल्यास.

साहित्य

तळण्याचे (या हेतूने काही उपयोग तेल आणि डुकराचे मांस चरबी नाही हार्ड चीज वाण, कच्चे अंडे, पीठ, मीठ आणि मिरपूड, तेल अर्धा कप - - आम्ही आवश्यक आहे 6 मध्यम बटाटे, 200 जनावराचे हे ham, 200 ग्रॅम स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, म्हणून आम्ही करणार जोरदार खरा "राष्ट्रीय" उत्पादन), सेवा आंबट मलई.

पाककला सोपे आहे!

1. एक खडबडीत खवणी वर तीन कांदा फ्लेक्स सह सोललेली कंद (अतिरिक्त रस - पिळून काढणे). चव, अंडी सह मिक्सिंग मीठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण. किसलेले चीज जोडा - अशा cossettes अधिक बारीक रेझाई (चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये) डुकराचे मांस हे ham म्हणून.
2. काळजीपूर्वक सर्व ढवळत, पीठ, एक लहान भाग घालावे. "कसोटी" एक चमचा पासून मुक्तपणे प्रवाह खूप जाड मिळू नये.
3. नख पॅन उबदार, तेल किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी ठेवले ओतणे. प्रत्येक दोस्त पासून थोडे पुढे गेल्यावर चमचा बटाटा मिश्रण पसरवण्यासाठी.
4. पर्यंत सोनेरी कवच दोन्ही बाजूंच्या दिसते फ्राय हे ham आणि चीज सह पॅनकेक्स. आणि जादा चरबी टिश्यू गोळा.
5. , टेबल गरम किंवा फार उबदार करण्यासाठी डिश सर्व्ह आंबट मलई pouring आणि herbs सह शिंपडा.

काही टिपा

ते प्रतिबंधित करावे थंड सांजा एवढी त्याच्या palatability हरले की अनेक तास वापर अत्यंत प्रकरणांमध्ये पॅनकेक्स, इतर dishes साठी एक घटक असू शकते तथापि,. देणार्या करण्यापूर्वी थेट भाजलेले किंवा प्लेट वर थेट पॅन द्वारे वितरीत - हे सर्वोत्तम पॅनकेक्स, असे म्हटले जाते.

हे देखील एक विशेष डिश पॅनकेक्स असेल तसेच नंतर (उदा भट्टी किंवा ओव्हन मध्ये एक चिकणमाती भांडे मध्ये). minced मांस (प्रकारावर कोबी Rolls) भरल्या सह मोठ्या प्रमाणावर पसरली कृती dishes आमच्या भागात. आणि आपण सांजा vitaminok जोडू इच्छित असल्यास, आपण हे ham, चीज आणि herbs सह पॅनकेक्स शिजू शकता. आपण ताजे चिरलेला बडीशेप एक घड जोडणे आवश्यक वरील मूलभूत कृती, हे करण्यासाठी, साहित्य आणि तयारी पद्धत इतर समान राहतील. हे घडते आणि चवदार, आणि शरीर चांगले. सर्व चतुराईचे appetit!