खाद्यपदार्थ आणि पेय, मुख्य कोर्स
सूर्यफूल तेल: उत्पादन रचना आणि उपयुक्त गुणधर्म
जवळजवळ स्वयंपाकघर खाणे सूर्यफूल तेल प्रत्येक घरात. तो स्वयंपाक मांस, भाज्या, pies, salads केला आहे. या प्रकरणात, एक अगदी जे रचना पोषक समृध्द आहे, सूर्यफूल तेल, बाहय धोरणातील काही दूर, नाही फक्त स्वयंपाक पण विविध आजार उपचार वापरले जाऊ शकते की विचार.
इतिहास एक बिट
सूर्यफूल तेल - सूर्यफुलाच्या बिया साधित केलेली आहे की उत्पादन. या वनस्पती युरोप अमेरिका पासून आणले होते. आपल्या देशात, पीटर I. राजा हॉलंड या सुंदर वनस्पती, लक्षात आणि बिया आणण्यासाठी आदेश ते धन्यवाद सिद्ध केले. सूर्यफूल लांब सजावटीच्या फ्लॉवर मानले गेले आहे. XVIII शतकात शिक्षणतज्ज्ञ शेवटी VM Severgin तेल बियाणे पासून मिळू शकते की त्याच्या कामामध्ये लिहिले. तथापि, ही माहिती व्यापक व्याज झाल्याने नाही.
XIX शतकात सुमारे 30 वर्षे होईपर्यंत, सूर्यफूल एक बाग वनस्पती होते. मग शेतकरी दिमित्री Bokarev बिया वरून तेल मळणे निर्णय घेतला. प्रयोग यशस्वी होते. परिणामी उत्पादन चवदार चालू आणि इतर वनस्पती तेल पर्याय म्हणून चालला आहे. हळूहळू देशातील सर्वात लागवड सूर्यफूल तेल बी पीक झाले.
सूर्यफूल तेल रचना
प्रश्न उत्पादन पोषक समाविष्टीत आहे:
- भाजीपाला मेद, सहज मानवी शरीर प्राणी तुलनेत द्वारे गढून गेलेला जे;
- व्हिटॅमिन ई, वृद्ध होणे प्रक्रिया आणि कर्करोग रक्षणकर्ता आहे;
- रक्ताभिसरण आणि चिंताग्रस्त प्रणाली कार्यरत, पेशी आणि उती तयार करण्यासाठी शरीर आवश्यक फॅटी ऍसिडस्.
टेबल मध्ये आढळू शकते की, सूर्यफूल तेल समावेश खाली. 100 उत्पादन ग्रॅम प्रति साहित्य.
| रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य | |
| पाणी | 0.10% |
| मेद | 99,90% |
| भरल्यावरही फॅटी ऍसिडस् | 12.5% (8.7% -16,3%) |
| Polyunsaturated फॅटी ऍसिडस् | 65,0% (55.0% -75,0%) |
| फॉस्फरस | 2 मिग्रॅ% |
| व्हिटॅमिन ई | 44 मिग्रॅ% |
| ऊर्जा मूल्य | इ.स. 899 किलोकॅलरी |
| फॅटी ऍसिड रचना: फॅटी ऍसिड (%, फॅटी ऍसिडस् रक्कम) | |
| कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक | 0.02 ते |
| palmitic | 5,0-7,6 |
| lignoceric | 0.5 |
| palmitoleic | 0.3 |
| arachidic | 0.5 |
| oleic | 14,0-39,4 |
| linoleic | 48,3-77,0 |
| linolenic | 0.3 |
| stearic | 2,7-6.5 |
| behenic | 0.3-1.5 |
| Gondoinovaya | 0.3 |
सूर्यफूल तेल वर्गीकरण
सूर्यफुलाच्या बिया केले तेल, शुद्ध आणि unrefined विभागली. कच्चा माल तयार नंतर प्रारंभिक उत्पादन फिल्टर आणि असू आणि निष्क्रियीकरण पाठविले असतात. या प्रक्रियेची कच्च्या सूर्यफूल तेल रचना phospholipids वंचित आहे - पदार्थ जे झाल्यामुळे दीर्घकाळापर्यंत स्टोरेज दरम्यान तेल ढगाळ झाले.
लेबलिंग दुसऱ्या उत्पादन पूर्ण तांत्रिक शुध्दीकरण योजना उत्तीर्ण झाल्यावर दाखविण्यात आली. सूर्यफूल तेल, फिल्टर स्थायिक आहे, सेंट्रिफ्युज असू कामा. पुढील प्रक्रिया, या सर्व नंतर - शुद्धीकरण. विशेष adsorbents सूर्यफूल तेल स्पष्ट आहे. उत्पादन नंतर व्हॅक्यूम अंतर्गत स्टीम उपचार आहे. यामुळे तेल त्याच्या मूळ चव, टी. ई Deodorized हरले. उपचार व उच्च तापमानात उघड तेव्हा शरीरात carcinogens रूपांतरित की पदार्थ काढून टाकते.
उत्पादन गुणकारी गुणधर्म
तो पोषक कारण सूर्यफूल तेल, मानवी शरीर करणे आवश्यक आहे. विशेषतः, तो खूप लहान रक्कम समाविष्ट जीवनसत्व ई इतर वनस्पती तेल समृध्द आहे (आम्ही ऑलिव आणि सूर्यफूल तेल, रचना तुलना तर शेवटच्या 10 वेळा या जीवनसत्व जास्त आहेत की जाऊ शकतो). हे हृदयाच्या स्नायूचा सामान्य काम, gonads आवश्यक आहे. कर्ज विकार येत, लाल रक्तपेशी फुटणे त्याच्या अभाव आहे. अशा परिस्थिती टाळण्यासाठी तो (त्यामुळे तो अन्न विविध जोडण्यासाठी आणि तळण्यासाठी वापरले जाऊ शकत नाही सल्ला दिला आहे, अधिक पोषक unrefined सूर्यफूल तेल रासायनिक रचना), salads सह unrefined उत्पादन वापर शिफारसीय आहे.
सूर्यफूल तेल आजार विविध उपयुक्त आहे. त्याच्या स्वत: च्या जैविक रचना हे लेप, मुखवटे, इ सूर्यफूल तेल तसेच जैविकांसाठी सह विविध हा महत्त्वाचा घटक होतो - लोक पाककृती वापरले जातात त्यानुसार तयार आहेत की औषधे ..:
- थंड लक्षणे देखावा उपचार;
- सांध्यातील वेदना आराम करण्यासाठी;
- इतर पॅथॉलॉजीकल अटी.
सूर्यफूल तेल आणि उपचारांचा सर्दी
घसा वेदना, हृदयविकाराचा विकास सूचित पारंपरिक चिकित्सकांकडून स्वयंपाक वंगण शिफारस तेव्हा आणि खालील कृती त्यानुसार तो वापर करा:
- क्रूड सूर्यफूल तेल समान रक्कम कोरफड रस मिक्स;
- परिणामी मिश्रण कापूस बांधलेले पोतेरे खाली होती;
- घसा वंगण घालणे.
आपण मुलांना खोकला तेव्हा तो सूर्यफूल तेल वापरण्यासाठी देखील शक्य आहे. साहित्य हे लक्षण दूर करण्यास मदत करते. खोकला compresses घरातील लोक औषध वापरले जातात सोडविण्यासाठी:
- एक टाकी 1 टेस्पून मिसळून. कोरडे मोहरी, unrefined तेल एक spoonful सूर्यफूल, मध आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य;
- सर्व साहित्य ते जाड dough पर्यंत पीठ घालावे, मिश्र आहेत;
- मिश्रण पाणी बाथ वर गरम पाण्याची सोय होते;
- dough 3 कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये wrapped आहेत, जे भाकरी कर;
- 2 भाकरी परत वर स्थीत, आणि उर्वरित - छाती वर (तो compresses पाठीचा कणा आणि स्थान करू नका विचार वाचतो आहे जेथे हृदय, एक खळी पडणे थोडे केक छाती वर).
सूर्यफूल तेल सौंदर्य सेवा आहे
काही पाककृती सौंदर्य नावे सूर्यफूल बियाणे तेल मध्ये साहित्य एक. उत्पादन रचना त्वचा, केस वर सकारात्मक प्रभाव आहे. उदाहरणार्थ, त्वचा एक मजबूत कोरडे आणि flaking खालील प्रकारे स्वत: ला मदत करू शकता तेव्हा
- 100 मध समान रक्कम सूर्यफूल तेल ग्रॅम मिक्स करावे;
- मिश्रण प्रथिने न 2 चिकन अंडी;
- नख साहित्य आणि उष्णता मिक्स;
- 7-मिनिट कालांतराने सह अनेक पायऱ्यांमध्ये चेहरा एक उपाय लादणे;
- चुना मटनाचा रस्सा मध्ये dipped चेहरा बांधलेले पोतेरे बंद मास्क स्वच्छ धुवा.
सूर्यफूल तेल फक्त त्वचा कोरडी नाही, पण सामान्य. हिवाळ्यात हे उत्पादन पासून त्वचा फायदा हा प्रकार, व्यक्ती परिणाम तेव्हा दंव, वारा अशा नकारात्मक घटक महिला. सूर्यफूल तेल त्वचा स्वच्छ करण्यात दररोज पुरेशी त्यांच्या प्रभाव दूर करण्यासाठी. त्याचे पहिले warmed आणि नंतर चेहरा लागू. नंतर 3 मिनिटे, काढून तेल बांधलेले पोतेरे औषधी वनस्पती आधारित पाणी किंवा मटनाचा रस्सा मध्ये dipped.
सूर्यफूल तेल च्या उपचार हा गुणधर्म केस वर सकारात्मक प्रभाव समावेश आहे. प्रथम उत्पादन आहार समावेश असेल याची खात्री आहे. लोक खाण्यासाठी काय पासून, आरोग्य आणि आपले केस सौंदर्य. केस कोणत्याही समस्या आहेत, तर एक पुरेसे अन्न नाही. उदाहरणार्थ, केस गळणे दर आठवड्यास 1 वेळ एक साधी प्रक्रिया अमलात आणणे शकता - 1 टाळू मिश्रण टेस्पून शिजवलेले मध्ये चोळण्यात. सूर्यफूल तेल, आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक tablespoons. हेअर नंतर गरम पाणी वापरून अर्ज केल्यानंतर 40 मिनिटे वेळच आहे.
तेल gynecological रोग अर्ज
शुद्ध सूर्यफूल तेल रचना gynecological रोग एक सकारात्मक प्रभाव आहे. उत्पादन श्लेष्मल पडदा च्या उपचार हा प्रोत्साहन. महिला आजार उपाय तयार करण्यासाठी:
- शुद्ध सूर्यफूल तेल 1 भाग मध 1 भाग मिसळून होते;
- मिश्रण, स्टीम बाथ वर गरम पाण्याची सोय cooled, आणि एक कापूस बांधलेले पोतेरे भिजवू वापरले होते.
औषध, घरी शिजवलेले, किरकोळ दाह आराम. मासिक पाळी येण्याअगोदर सिंड्रोम अप्रिय लक्षणे फक्त salads खाऊ नये, तेव्हा, सूर्यफूल तेल घातले. उत्पादन linoleic आम्ल आहे. तो फक्त त्रास लक्षणे आराम करण्यास मदत करते.
सूर्यफूल तेल वापर संयुक्त वेदना येथे
एक संयुक्त वेदना दूर unrefined सूर्यफूल तेल आणि पावडर bodyagi पासून तयार मिश्रण वापरले जाऊ शकते करण्यासाठी (नंतरचे घटक औषधविक्रेते विक्रीसाठी आहे):
- तेल 30 भाग जोडले जातात 1 भाग bodyagi पावडर;
- साहित्य पूर्णपणे मिसळून आहेत;
- परिणामी सुगंधी बाहेरून प्रभावित संयुक्त लागू आहे आणि एक परिपत्रक उलगडत चोळण्यात आहे;
- उपचार फांदी नंतर उबदार कापड गुंडाळले.
स्वच्छ धुवा आणि तोंडी पोकळी वंगण घालणे
सूर्यफूल तेल रासायनिक रचना उपचार आणि तोंडी पोकळी सुधारणा हे उत्पादन वापर करण्यास परवानगी देतो. दैनिक rinsing दाताभोवती मेदयुक्त नुकसान थांबवू शकता, दात किंवा हाडे यांची झीज प्रक्रिया विकास टाळण्यासाठी, दात प्लेग निर्मिती टाळण्यासाठी. सूर्यफूल तेल वापर म्हणून? तो तोंड अर्धा 1 टेस्पून ठेवणे एक तास एक चतुर्थांश शिफारस केली जाते. या उत्पादनाच्या spoons. ही प्रक्रिया केल्यानंतर, आपण तेल बाहेर थुंकणे आणि नख पूर्व मीठ थोडा जोडून, कोमट पाणी तोंड स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे.
तोंडी पोकळी असेल तर श्लेष्मल त्वचा कोणत्याही समस्या आहे, नंतर झुरणे तेल 1 भाग 1 भाग unrefined सूर्यफूल तेल यांचे मिश्रण. तो एक कापूस बांधलेले पोतेरे सह तोंड प्रभावित भागात हाताळले. मिश्रण लागू केल्यानंतर एक रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आणि तेथे संग्रहित करण्यात आली.
शेवटी खूप उपयुक्त उत्पादन सूर्यफूल तेल आहे की आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. रचना व्यक्ती आवश्यक आहेत की पदार्थ समावेश आहे. तेल त्वचा काळजी उत्पादने करण्यासाठी, विविध रोग पासून लोकप्रिय पाककृती औषध शिजविणे शिफारस केली आहे. तथापि, स्वत: ची औषधोपचार स्वागत नाही अजूनही आहे. वापरण्यापूर्वी कोणत्याही, एक विशेषज्ञ सल्ला कारण तेल काही रोग मध्ये इच्छित प्रभाव किंवा अगदी हानी करू शकत नाही याचा अर्थ असा आवश्यक.
Similar articles
Trending Now