स्वादिष्ट टाऊट बॉरस्क: रेसिपी

तटीय बुरसॅक, ज्याचा आपण खालील विचार करणार आहोत, तो प्रजासत्ताकाच्या समान नावाचा एक राष्ट्रीय व्यंजन आहे जो टेबलला एक स्वादिष्ट आणि अतिशय गोड मिष्टान्न म्हणून सादर केले जाते. उल्लेखनीय आहे की अशा उत्पादनाची तयारी करण्यासाठी सूर्यफूल तेल मोठ्या प्रमाणाची गरज असेल, कारण ते तळण्यासाठी तळलेले असले पाहिजे.

बॉरस्क तातार: फोटोसह एक कृती

पायासाठी आवश्यक घटक:

• वाळू साखर - 2 मोठे चमचे;
• सोडाचे खाद्य - दिड चमचा;
• गव्हाचे पीठ - कणकेचा घनता वाढवा;
• चिकन अंडी मोठ्या - 10 पीसी .;
• दुधाचा ताजा दूध - 1 कप;
• सूर्यफूल तेल - 500 मिली (खोल तळण्यासाठी);
• आयोडीनयुक्त मीठ - लहान पिप्स दोन.

आधार kneading प्रक्रिया

तटरत बॉरसाक, ज्यांचे रेसिपी आश्चर्यकारकपणे सोपी आहे, जाड मळून तयार करण्यासह सुरु करावी. हे करण्यासाठी, कोंबडीच्या अंडी उबवून घट्ट पदार्थांमध्ये फेकणे आवश्यक आहे, आणि मग त्यांना झटक्यासह हळू द्या, हळूहळू साखर, बेकिंग सोडा आणि आयोडीनयुक्त मीठ घाला . मग दूध मध्ये ओतणे आणि गहू पिठ घालावे आवश्यक आहे. मिसळण्याच्या परिणामस्वरूप, आपण एक मोठी आटणी मिळवू शकता, जे आपल्या तळवे सहज सोडते.

आंब्याला मडणीसाठी वरील सर्व आवश्यकता पहाणे, आपण निश्चितपणे एक मजेदार तटरक्षक बॉरस्क मिळेल. त्याच्या तयारी साठी पाककृती देखील एक थंड स्टोअर मध्ये किंवा एक फ्रीजर 30 मिनिटे अनेक तास अंडा बेस ठेवण्याची शिफारस. त्यामुळे मिष्टान्न अधिक सुंदर, समान आणि भव्य होईल.

एक डिश तयार

टाटार मध्ये बार्सेक पाकळण्याआधी, तुम्ही थोडी कणिक घ्यावी, लांब आणि पातळ सॉझेजमध्ये 10 मिलिमीटर व्यासास लावा आणि मग 3-4 सेंटीमीटरच्या लांबीचे छोटे छोटे तुकडे करावे. अशा प्रकारे तयार करण्यासाठी अर्ध-तयार वस्तूंची मागील बॅचमध्ये खोल तळणार्या म्हणून शिफारस केली जाते. अखेरीस, जर आपण उत्पादनापूर्वीच तयार केले आणि ते टेबलवर सोडले तर ते त्याचे आदर्श आकार गमावतील.

उष्णता उपचार

बोरस्क फ्रायिंगसाठी, गच्च पट्टिका शेगडीवर ठेवून, सूर्यफूल तेल 2 कप ओतणे आणि उकळणे आणणे आवश्यक आहे. यानंतर, आधी तयार केलेले अर्ध-तयार केलेले उत्पाद घालण्यासाठी चरबीची एक ते दरबाराची आवश्यकता असते आणि शोरांच्या द्वारे सतत त्यांच्यामध्ये हस्तक्षेप करतात. उत्पादन लक्षणीय आकार वाढते आणि गुलाबी बनते तेव्हा, ते पूर्णपणे काढून टाकावे, आणि dishes मध्ये अर्ध-तयार उत्पादने एक नवीन बॅच ठेवले आणि प्रक्रिया पुन्हा पुन्हा प्रक्रिया करण्यासाठी एक चाळणी मध्ये टाकून पाहिजे.

स्वादिष्ट टाऊट बॉरस्क: पाककृती पाककृती

आवश्यक साहित्य:

• पिण्याचे पाणी - 2 कप;
• दाणेदार साखर - अपूर्ण काच;
• मध फुलांचा - मोठ्या चमच्या दोन

तयार झालेला बार्साक एका वाडग्यात एका खोल डिशमध्ये ठेवावा, आणि तयार सिरपसह शीर्षस्थानी ओत भरावा. त्यासाठी पिण्याचे पाणी, साखर आणि फुलांचा मध मिसळणे आवश्यक आहे, आणि नंतर त्यांना हलकेच उष्णता द्या, जेणेकरून गोड पदार्थ पूर्णपणे वितळतील. अशा पद्धतीने आधीपासूनच स्वादिष्ट तारा डिश मिठाई आणि सुंदर बनवेल.

योग्यरित्या टेबलवर कसे सर्व्ह करावे

साखरेचा घट्टपणा केल्यानंतर, बलसास्क मजबूत चहा आणि दूध एकत्र अतिथी सादर केले पाहिजे.