हिवाळा युनिव्हर्सल तयारी: तांदूळ आणि टोमॅटो कोशिंबीर

प्रत्येक गृहिणी माहीत आहे की हिवाळा तयारी - वेळ घेणारी आणि ऊर्जा-केंद्रीत प्रक्रिया. कसे कधी कधी बँका गोंधळ, भाज्या ब्लॉकला चिंधी इच्छित नाही? नाही, आणि नंतर एक गरम प्लेट मध्ये उशीरा पर्यंत टाइमर बघत, रात्री उभे. या प्रक्रिया आम्ही करु आम्ही आम्ही याशिवाय, नियमितपणे करतात, साधे आणि सोपे मानले जातात पाककृती, उदाहरणार्थ, तांदूळ सह भाजीपाला कोशिंबीर आहेत आम्हाला परिपूर्ती वाचवतो. हिवाळा हार्वेस्टिंग, आम्ही आपण घाईत डिनर तयार प्रत्यक्ष तारण एक थंड हिवाळा दिवस होण्यासाठी देतात.

स्टार्टर, टेबल एक नियमित अतिथी होण्यासाठी सक्षम

साहित्य कारण भाज्या फक्त नाही, पण अंजीर समावेश हे सोपे नाश्ता, एक पथ्यकर नाश्ता म्हणून वापरण्यासाठी फार फायदा आहे. या कोशिंबीर गृहिणी म्हणून वापरू इच्छिता सूप भरणे. तो मुख्य कोर्स करण्यासाठी साइड डिश, तसेच एक सँडविच वर एक पसरला बजावली जाते. आता आम्ही वापर रिक्त कसे अष्टपैलू माहीत आहे की, हिवाळा, सॅलड साठी आमच्या टेबलवर एक नियमित अतिथी आणि तांदूळ असणे आवश्यक आहे. आम्हाला snacks स्वयंपाक द्या.

साहित्य यादी

अन्न तयार करण्यासाठी, आम्ही फक्त सर्वाधिक मूलभूत घटक आवश्यक आहे:

• योग्य टोमॅटो - 2.5 किलो.
• गोड भोपळी मिरची, मानांकित - 1 किलो.
• कांदा - 1 किलो.
• गाजर - 1 किलो.
• साखर - 3 tablespoons.
• मीठ - 2 स्लाइड न tablespoons.
• तेल - 1 कप.
• 1.5 कप - प्रदीर्घ आकृती.
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार.

आपण आपल्या कुटुंबास नवीन वर्ष वाट न, बँका सामोरे होईल याची खात्री नाही, तर, हिवाळा (भात कोशिंबीर) तयार व्हिनेगर तीन tablespoons सह यावेत जाऊ शकते.

भाज्या तयारी

आपण प्रथम भाज्या तयार करणे आवश्यक आहे: बियाणे आणि फळाची साल काढून टाका आणि धुवा. मग आपण आपल्याला आवडत म्हणून, दोन प्रकारे काम करू शकते. एक मांस धार लावणारा द्वारे त्यांना करुन भाजीपाला फिका वस्तुमान तयार केले जाऊ शकते, आणि आपण एक चाकू सह चिरून घ्यावी आणि एक खवणी वापरू शकता. आपण डिश, नेत्रदीपक देखावा मध्ये सौंदर्यशास्त्र प्रेम तर, नंतर दुसरा पर्याय अनुसरण करा. पहिला पर्याय एकूण स्वयंपाक वेळ कमी होईल.

तांदूळ हिवाळी कोशिंबीर सुगी. बनविण्याची पद्धत

चिरलेला कांदा एक खोल तळण्याचे पॅन किंवा किटली घालणे. कांदा तळणे फक्त पुरेशी तेल घालावे, उर्वरित भाग आधीच मन तृप्त करणारं प्रक्रिया जोडले आहे. 6 लिटर कझन क्षमता भाज्या संपूर्ण वस्तुमान सह झुंजणे सोपे आहे. म्हणून, आपण अद्याप केली नाही तर हिवाळा, कोशिंबीर आणि भात तयारी एक पायोनियर होऊ शकतात. सर्व केल्यानंतर, कझन भरपूर तळणे भाज्या चालू, आणि नंतर एक भांडे त्यांना बसविणे आवश्यक आहे नाही.

मध्यम गॅस चेंडू, एक लाकडी बोथट जाळून नाही ढवळत सह, गोल्डन ब्राऊन आणि पारदर्शक होईपर्यंत कांदा तळणे. यावेळी, पॅन किंवा मोठी कढई मध्ये कांदा browns तोपर्यंत, आपण एक खडबडीत खवणी carrots वर घासणे शकता. आता कांदे, नीट ढवळून घ्यावे, कव्हर काही shredded carrots जोडा आणि दुसरा 5 मिनिटे नाहीसे झाले आहे द्या करण्याची वेळ आली आहे. यावेळी गोड मिरपूड diced केले जाऊ शकते.

गुप्त उघडू: आपण एक खडबडीत खवणी वर peppers चोळले तर, तो हिवाळा आमच्या तयारी चव विषय नाही. भात कोशिंबीर, कृती आम्ही उपस्थित आहोत, हे केवळ विजय आणि त्यांच्या चव अतिरिक्त पेंट खरेदी करू शकता. हे ठेचून मिरपूड भाज्या फक्त नंतर एक मोठी कढई मध्ये, कव्हर आणि भाजून अन्य 10 मिनिटे एकत्र पुन्हा ढवळा, राहते.

आता आम्ही मुख्य भाजी घटक जा आणि टोमॅटो काही पदार्थ बारीक करू. आपल्या स्वत: च्या बागेत घेतले टोमॅटो, एक मोठे juiciness आणि पुष्ट आणि कमी कठीण बाह्यभाग आहे: येथे, एक इशारा आहे. स्टोअर टोमॅटो अनेकदा-घनता शेंगा दोषी विकत घेतली. त्यामुळे शेतकरी खरेदी घेतले टोमॅटो किंवा फळे स्वत: चे, आम्ही बारीक आणि एक चाकू सह चिरून घ्यावी, एक मांस धार लावणारा द्वारे अजून वाण किंवा मिक्सरमध्ये मध्ये चिरून घ्यावी. , किटली मध्ये टोमॅटो वस्तुमान पाठवा तेल अवशेष जोडा आणि मिक्स आणि स्वयंपाक सुरू ठेवा.

हिवाळा कोशिंबीर तयारी "तांदूळ सह टोमॅटो." अंतिम स्वयंपाक पाऊल

आता थंड पाणी, तांदूळ दोन वेळा धुवावे करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर एक स्वतंत्र पॅन उकळत्या पाणी ओतावे. हे बार्ली कव्हर एक tightly झाकून भांडे त्यानंतर वाफ बाहेर अर्धा तास सोडा आहे. आपण प्रक्रिया गति इच्छित असल्यास, आपण 10 मिनिटे, नाही अर्धा पर्यंत तांदूळ गळू शकतात. अंध भाज्या तयारी तपासा. मन तृप्त करणारं पूर्ण पूर्ण होण्यापूर्वी 10 मिनिटे किटली वाफवलेले तांदूळ ठेवले पाहिजे. त्याच वेळी workpiece मीठ आणि साखर सह flavored वेळी, चवीनुसार मिरपूड घालावी. एक मोठी कढई तांदूळ खर्च भाज्या सह एकूण वेळ 15 मिनिटे जास्त नसावी उत्पादन कुरूप एक नाश्ता चिकट वस्तुमान झाले नाही.

jars sterilizing

तो एक 800 ग्रॅम काचेच्या jars निवड सर्वोत्तम आहे. तांदूळ भाज्या stewed असताना, आपण सुरक्षितपणे कंटेनर निर्जंतुक करू शकता. हिवाळा (तांदूळ कोशिंबीर) आमच्या preform गरम बँकांमध्ये विस्तृत करणे आवश्यक आहे. seaming साठी cans परंपरागत कथील lids आणि मशीन वापरू शकता. गृहिणी जंतुविरहित प्रक्रिया वगळणे सोपे जीवन करण्यासाठी, झाकण cans अप आणले आणि एक गोधडी मध्ये wrapped करा. रात्री पूर्णपणे गार सोडा, आपण हे करू शकता.

निष्कर्ष

एक महत्त्वाचा मुद्दा: आपण ती बँकेत पाठवण्यासाठी एक डिश प्रयत्न एक सवय आहे तर, आपण ओलसर दिसत नाश्ता समावेश तर निराश व्हायला नको का. कारण आम्ही रिकामी लापशी तयार नाही मान्य केले आहे हे सामान्य आहे. बँका थंड असेल तर तांदळाच्या भाज्या पासून ओलावा सर्व आवश्यक भाग लक्ष वेधून घेणे तयार होईल.

हिवाळा (तांदूळ कोशिंबीर सह) आमच्या जलद पीक तयार आहे. एक थंड ठिकाणी बँका स्वॅप आणि त्यांना उघडण्यासाठी संधी प्रतीक्षा.