हिवाळा सफरचंद सर्वात मधुर ठप्प कसे शिजविणे

जॅम सफरचंद साठी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हिवाळा - अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना परिपूर्ण पदार्थ टाळण्याची मुले आणि प्रौढांना, आपण हे करू शकता फक्त खाऊ चहा किंवा वापरले म्हणून भरणे pies आणि बेकिंग उघडा. कापणी आपण खूप बसून, हिमबाधा झालेला किंवा किडणे सफरचंद लक्षात आले आहे की, तर त्यांना बाहेर टाकून देऊ नका, ते आमच्या रिक्त एक उत्कृष्ट कच्चा माल असेल (अर्थातच, नुकसान भाग कट करणे आवश्यक आहे). जाणून घेण्यासाठी कसे सफरचंद ठप्प शिजविणे: एक प्लेट किंवा Multivarki वापरून, साधे, जलद, अतिशय चवदार - आमचा लेख वाचा. अर्थात, थेट फळ कृती घालू शकतात आणि विविध पदार्थ व्यतिरिक्त, तो देखील चर्चा केली जाईल.

जॅम सफरचंद साठी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हिवाळा

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• 1 kg बिया हे सोलून, फळाची साल, सफरचंद तुकडे नुकसान;
• साखर अर्धा लिटर किलकिले;
• दालचिनी एक चिमूटभर.

, सफरचंद शेगडी तयार ते अंधार नाही म्हणून, ते एक थोडा लिंबाचा रस शकत नाही (पण आपण जोडू नाही, फळ वापर अंतिम उत्पादन चव प्रभावित शकत नाही). साखर मध्ये शुद्ध वस्तुमान मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि पंधरा मिनिटे, सफरचंद रस द्यावे उभे करू. त्यानंतर, शेगडी वर भांडे ठेवले आणि जाड होईपर्यंत हिवाळा सफरचंद ठप्प शिजू द्यावे तो सोनेरी, किंचित पारदर्शक रंग आत्मसात करणे आवश्यक आहे म्हणून मोकळ्या. दालचिनी मध्ये तयार नीट ढवळून घ्यावे शेवटच्या स्टेजला, नीट ढवळून घ्यावे आणि गरम स्वरूपात काठावर ओतणे. हिवाळा थंड लागायच्या आधी एक गडद ठिकाणी संचयित करा. तसे, त्याऐवजी चवीनुसार दालचिनी, आपण पाकळ्या, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि इतर मधुर मसाले एक चिमूटभर जोडू शकता.

हिवाळा "उन्हाळा सुगंध" साठी सफरचंद ठप्प

एक सुवासिक तयार करण्यासाठी तोंड preform घेऊन हळुवार:

• 3 गोड सफरचंद (आपण घेऊ शकता एक बहुरंगी: पिवळा, लाल आणि हिरवा);
• 1 रसाळ नारिंगी;
• फिल्टर पाणी एक चतुर्थांश कप;
• साखर 350 ग्रॅम.

आपण प्रमाणात कृती मध्ये साहित्य रक्कम वाढवली भविष्यात ठप्प शिजविणे इच्छित असल्यास. सफरचंद धुवा, बियाणे चेंबर काढा आणि 2 भाग अलग पाडणे. संत्रा स्वच्छ बियाणे आणि बाह्यभाग, गेल्या थ्रो ती स्वयंपाक प्रक्रियेत आम्हाला उपयुक्त आहे आवश्यक नाही. आता फळ लहान चौकोनी तुकडे, पाणी (50 ग्रॅम) vsypte साखर एक पॅन मध्ये वजन पट आणि उकळणे आणणे. नीट ढवळून घ्यावे, नंतर, उष्णता आणि पुन्हा उकळणे कमी. संत्रीचा मुरंबा प्लेट वर स्टॅण्ड करताना, थोडे नारिंगी कळकळ तयार. ते सोपे करा उर्वरित फळाची साल शेगडी, आपण कच्चा माल 2 चमचे लागेल. पॅन आणि नीट ढवळून घ्यावे, ते vsypte एक-दोन मिनिटे शिजवलेले ठप्प पर्यंत आहे. आपले workpiece एक जाड, सुंदर अंबर-पिवळा मिळणे आवश्यक आहे. dishes च्या वस्तुमान एक चमचे घ्या आणि एक प्लेट वर ओतणे: तयार ठप्प पसरली नये. सर्व - आता बँका, बंद झाकण workpiece ओतणे आणि स्टोरेज परत.

multivarka सफरचंद पासून जॅम

आपण एक उत्तम ठप्प शिजविणे वेळ थोडा आवश्यक आहे. होणे आवश्यक राहील कारण:

• ताज्या सफरचंद किलो;
• साखर 300-500 ग्रॅम (, तसेच आपल्या स्वत: च्या प्राधान्ये किती गोड फळ किंवा नाही अवलंबून);
• थोडे लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल.

काप, चौकोनी तुकडे, शेगडी मध्ये पाडणे फळ - चव करू इच्छिता ते निवडा. आपण साखर त्यांना मिक्स करावे आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल पाण्यात एक चमचे diluted केल्यानंतर, ठप्प गळू नये वर Multivarki "बेकिंग" मोड एक वाडगा आणि ठिकाणी ठेवले. हे घडते एकदा, मोड बदलण्यासाठी "extinguishing" आणि 1 तास तयार सोडा. वस्तुमान नीट ढवळून घ्यावे, नंतर आणि नेहमीप्रमाणे बँका मध्ये घाला. नाश्ता किंवा दुपारी चहा सर्वात स्वादिष्ट आणि नैसर्गिक परिशिष्ट - आता आपण 3 विविध पाककृती ठप्प आहे.