"Mikado" - ज्या कृती अर्मेनिया आम्हाला आले एक केक

आर्मेनियन केक "Mikado" - अतिशय असामान्य pastries. खूप घन भाकरी समावेश कारण तो एक पारंपारिक केक दिसत नाही. एक मलई बीजारोपण "Mikado" (केक, लेख तपशील वर्णन केले आहे, जे कृती), दूध अधिक ची आठवण करून देणारा आहे.

विविध पर्याय

केक "Mikado" (चित्र तो आदर्श असावे कसे multilayered आम्हाला दाखवते) विविध पाककृती नुसार भाजलेले जाऊ शकते. एक एक पारंपारिक आणि क्लासिक आहे, तो निर्धारित करणे कठिण आहे. सामाईक थोडे विविध प्रश्नाचं उत्तर मध्ये layering आणि सूचविले कठीण पोत, व्यतिरिक्त. कधी कधी केक मलई आणि कधी कधी लोणी किंवा दही मध्ये भाजलेले आहेत. ते पांढरा आणि चॉकलेट येतात. एक कट "Mikado" हिरे किंवा चौरस (केक, कृती भाकरी एक लांब भिजवून होईल असे सूचित करते की). आपण सिद्ध पर्याय देतात. या कृती वर केक्स - आंबट मलई वर वाळू, केकवर घातलेले साखर चॉकलेट, आणि मलई हवा, अगदी लहान आणि ओलसर उपाय. गोड मित्र सुख असेल.

आम्ही तयार सुरू "Mikado"

केक, सिंहाचा प्रयत्न, ज्यात च्या कृती, केक्स सिंहाचा संख्या बनलेले आहे. शिवाय, त्यांना दंड आणि तेही व्यवस्थित रोल पाहिजे. कारण या आम्ही एक प्रभावी परिणाम मिळवू शकता: प्रत्येक तुकडा तोंडात निविदा आणि हळुवार आहे. तथापि, आपण दाट भाकरी बेक करू शकता "Mikado." केक कृती या प्रकरणात किती सोपे आहे, फक्त भिजवून जास्त वेळ लागू होणार आहे. लोणी पॅक आणि साखर अर्धा कप आणि अर्धा पाउंड घडीव अंडी जोडा. 100 ग्रॅम सरासरी चरबी मिश्रण मीठ, hydrated सोडा आणि तीन कप पीठ मलई. तेल मिश्रण जोडा आणि तेव्हढा लवचीक आहे नीट ढवळून घ्यावे. सात (नऊ) तुकडे, प्रत्येक रोल शक्य अधिक पातळ बाहेर, वर ठेवले वजन विभाजन प्लास्टिक ओघ एक थंड ठिकाणी आणि जागा. दरम्यान, मलई तयार. थंड crusts आपल्या ओव्हन गुणधर्म अवलंबून 10 ते 15 मिनीटे बेक करावे. ते एक सोनेरी छटा आत्मसात करणे आवश्यक आहे. मग थंड.

मलई "Mikado"

तीन अंडी त्यामुळे मिळविण्यासाठी दहा चमचे (tablespoons) साखर सह दळणे, हवा वस्तुमान. तीन कप दूध उबदार एक थंड सोडा आणि स्टार्च समान रक्कम पीठ दोन tablespoons आणि मिसळा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. मग अशा तीव्रता गुठळ्या तयार नाही हस्तक्षेप, अंडी मिश्रण. मास ढवळत असताना उकळत्या करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय. उबदार मलई (थोडे थंड तो) खोली तापमानाला बटर पॅक जोडा. नीट ढवळून घ्यावे, बिलगणे चित्रपट सह झाकून आणि थंड द्या. (वरच्या वगळता) मलई आणि तयार cooled केक स्तर पसरवा.

"Mikado" साठी गडद चॉकलेट झिलई

आपण आणि कोकाआ शिजू शकता. पण गडद चॉकलेट चव अधिक अनुरूप आहे कस्टर्ड आणि कुरकुरित केक. , चरबी दूध नऊ spoonfuls अर्धा टाइल वितळणे थोडे चूर्ण साखर घालावे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार. चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि झिलई केक ओतणे. आता तो इष्टतम बीजारोपण थंड ठिकाणी किमान एक दिवस खर्च करणे आवश्यक आहे.