Zeppelins लिथुआनियन: कृती

लिथुआनियन Zeppelins - राष्ट्रीय डिश आपण सहजपणे अंदाज करू शकता म्हणून, लिथुआनिया. पण ते कधी कधी dumplings किंवा बटाटा dumplings म्हटले जाते. डिश थंड हंगामात, अतिशय समाधानकारक त्यामुळे विशेषतः लोकप्रिय आहे. तेव्हा विंडो दंव आणि snowstorm धावा आंबट मलई, त्यांना निर्वस्त्र, एक गरम zeppelins आहे म्हणून छान ... त्यांना प्रयत्न करण्यासाठी, तसेच मेनू मध्ये आढळू शकते त्यांच्या स्थानिक रेस्टॉरन्ट्स, बाल्टिक स्टेट्स जावे लागते नाही. किंवा आपण आपल्या प्रिय कृपया आणि घरी zeppelins अटी तयार करू शकता. कृती, आम्ही ऑफर त्यांची तयारी साठी अनेक विविध पद्धती बनलेले आणि सर्वोत्तम आहे.

त्यामुळे, आपण खालील उत्पादने घेणे आवश्यक आहे:

• काही मोठे बटाटे, सोललेली आणि एक दंड खवणी वर किसलेले;
• काही मोठे बटाटे, सोलून, उकडलेले आणि एक पुरी मध्ये मॅश;
• एक मोठा साफ कांदा, किसलेले किंवा लसुन ब्लेंडर किसलेले;
• मीठ अर्धा चमचे.

कापूस घेऊन साठी:

• डुकराचे मांस एक पाउंड;
• एक कांदा;
• मीठ आणि मिरपूड;
• अंडी.

सॉस साठी, वापरा:

• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, diced;
• चिरलेला कांदा;
• चमचे स्टार्च चमचा;
• मिरपूड ग्राउंड.

तयारी zeppelins सहसा खूप वेळ लागतो, त्यामुळे ही प्रक्रिया तयार करणे. म्हणून, आम्ही सुरू: डुकराचे मांस mince, एक शक्तिशाली धार लावणारा किंवा ब्लेंडर मदतीने करू, अंडी चालविण्यास थोडा फ्रीज मध्ये मालीश करणे आणि ठिकाणी ते मसाले, कांदे, जोडा. किसलेले कच्चा बटाटे लिंबाचा रस काही थेंब स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान अंधकारमय नाही लिथुआनियन zeppelins जोडा. मग cheesecloth बटाटा किसलेले आणि एक वाडगा मध्ये मळणे काळजीपूर्वक ठेवले रस. आपण ", PEAR" करू शकता आणि तिच्या शेवटी एक टेबल किंवा बंद संघर्ष कापण्यासाठी बोर्ड. उत्तम भाग cheesecloth मध्ये एक बटाटा लादणे, त्यामुळे ते अधिक प्रभावी होईल. बटाटा रस वाडगा तळाशी विलीन मळून जोडले स्टार्च असेल. एक, स्टार्च मध्ये मिसळून बटाटे दाबले आणि किसलेले उकडलेले बटाटे, किसलेले कांदा आणि मीठ, मिक्स करावे.

आता एक मोठे भांडे पाणी आग वर ठेवले वेळ आहे, आणि तो लिथुआनियन zeppelins शिजवलेले जाईल. आता टेबल वर बटाटा dough unroll, थर जाडी नंतर हाताला जमीनदोस्त असलेल्या काप मध्ये कट कप अर्थ polsantimetra असणे आवश्यक आहे. अशा प्रत्येक मंडळात कापूस आणि कसे अधिकाधिक गुंतागुंतीचा आणि unevenness जमीनदोस्त करणे zeppelins लागत जाणकारांनी हात zaschipyvaem धार वापरून थोडी ठेवले.

तयार zeppelins काळजीपूर्वक, उकळत्या salted पाणी वगळले किडणे dumplings पासून संरक्षण आणि 45 मिनिटे उकळणे चमच्याने स्टार्च जोडून. स्वयंपाक zeppelins वेळा दोन गरज दरम्यान काळजीपूर्वक झटका त्यांना पूर्णपणे शिजवलेले आहे. वेळ काळजीपूर्वक पाणी काढून टाकावे केल्यानंतर, तयार वस्तू एक प्लेट वर ठेवले. बारीक diced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कांदे तळणे, आंबट मलई आणि मिरपूड, त्यात थोडे उकळणे जोडा: दरम्यान, zeppelins आपण सॉस करू शकता तयार आहेत. सुंदर देखावा, रसाळ आणि खूप चवदार: त्याला हे असणे आवश्यक आहे नक्की म्हणून लिथुआनियन zeppelins होईल.