अडीयी पनीर सह लेयर पाय: पायरी पायरी पायरी

सर्व कोकेशियन लोकांमध्ये बेकिंगसाठी अडीगे पनीरचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. ओसेशियन पाई, अदझिअन खाचापुरी आणि अबकाजियन आचाशी यांनी सर्व जगाला बर्याच चांगल्या दर्जाची लोकप्रियता मिळवून दिली आहे. आणि आज आम्ही आपल्याला सांगू इच्छितो की आपण आडिजी पनीरसह एक मजेदार पिस तयार कसे करावे, जे आपल्या अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्यांना संतुष्ट करेल.

एक मल्टीिवायरेटमध्ये पफ केक

या बॅचचे भरण, खडकी कवच आणि अविस्मरणीय सुगंधाच्या श्रीमंत चव आपल्या प्रिय व्यक्तींचे ह्रदये जिंकण्याची हमी दिली जाते. अडीगी पनीर असलेल्या लेअर पाय पाईसाठी फक्त तयार केलेले आहे आणि सणाच्या टेबलवर छान दिसते. त्याच्या तयारी साठी पाककृती खाली वाचा:

• प्रत्येक इतर वर lavash पत्रके ढेर
• एक खवणी वर 250 ग्रॅम हार्ड आणि 150 ग्रॅम Adyghe चीज वर घासणे चिरलेला शेंगदाणे, एक चिकन अंडे, दोन चमचे आंबट मलई आणि चवीला मसाल्यासह मिक्स करावे.
• शीर्ष पत्रकाच्या मध्यभागी भरण्याचे अर्धे भाग पाडणे आणि कडा गुंडाळा - आपण आपल्या मल्टीइव्हरच्या कपचे आकार जुळणारे मंडळ मिळवावे.
• यानंतर, पाईपच्या वरील जाड थराने भरलेले उर्वरित भाग घ्या आणि पुन्हा कडा मध्यभागी आणा जेणेकरून पृष्ठभागावर कोणतेही छिद्र नसावे.
• उपकरणे चालू करा आणि वाडगाच्या तळाशी थोडेसे तुकडे टाका. नंतर केक पाण्यात भिजवून ठेवा आणि "बेकिंग" मोड लावून 20 मिनिट ठेवा.

एका प्लेटवर शिजवलेले पेस्ट्री ठेवा, भागामध्ये कट करा आणि चहा सह टेबलवर किंवा भाज्या व कोशिंबीर एक मिश्रित म्हणून सर्व्ह करावे.

अडीज पनीरसह जलद पाई

या पेस्ट्री अतिथींची बैठक करण्यासाठी योग्य आहे. याव्यतिरिक्त, आपण ते न्याहारीसाठी किंवा संध्याकाळी चहासाठी सहजपणे शिजवू शकता. अडीज पनीर बरोबर द्रुत पाई कसा शिजवावा? येथे वाचण्यासाठी एक मजेदार अन्न रेसिपी:

• अर्धा ग्लास आंबट मलईच्या साहाय्याने 125 ग्रॅम साखरेच्या बटरमधे मिसळा.
• या उत्पादनामध्ये दोन गिग्ज sifted मैदा आणि मोहरी पूड एक चमचे जोडा.
• कणीट भोगावे, ते एका वाडग्यात गोळा करा, ते एका अन्नपदार्थात लपवून ठेवा आणि एक तास एक चतुर्थांश ते रेफ्रिजरेटरला पाठवा.
• खवणीवर 300 ग्रॅम अडीजहे चीज आणि 50 ग्रॅम चीज भोपळा.
• चर्मपत्रकासह फॉर्मला झाकून द्या.
• रेड्रिजरेटरमधून दुध काढा, दोन तृतीयांश वेगळा करा आणि तो रोल करा जेणेकरून आपण आकाराचे तळाचे व बाजूंना बंद करू शकता.
• साच्यामध्ये निर्मिती ठेवा आणि कांटासह अनेक ठिकाणी ती छे.
• भरीत पसरवा, फ्रेंच औषधी वनस्पती सह शिंपडा आणि एक रोलिंग पिन सह पृष्ठभाग वर चालणे.
• उर्वरित मळलेले केक बंद करा आणि कडा छाती करा. पाईच्या वरचा भाग एका काटापासून दुभंगलेला असू शकतो जेणेकरुन फुगे तयार होत नाहीत.

40 मिनीटे पनीरसह एक मजेदार प्यायची बेक करावे, नंतर तो भागांमध्ये कापून ते टेबलवर सर्व्ह करा.

Adjarian Khachapuri

आम्ही तुम्हाला घरी या मधुर मद्य स्वयंपाक पर्याय देतो अडीज पनीर बरोबर केक बेकण्यासाठी, आपल्या निर्देशांचे पालन करा:

• पिठ 300 ग्रॅम पिठ, पाच ग्रॅम यीस्ट, 9 0 ग्रॅम तेल आणि चिमूटभर साखर तो उबदार जागी ठेवा आणि तो पर्यंत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा
• सरासरी सफरचंद म्हणून समान आकाराचे गोळे मध्ये dough विभागणे.
• आपल्या हातांनी असलेल्या वर्कस्पेसेस संरेखित करा, त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि काठाने लपवा आणि नौका तयार करा.
• अडीगे पनीर (300 ग्रॅम) आपले हात आणि वस्तूंचे पिस नष्ट करतात.
• 180 डिग्री ओव्हन ओव्हन करून प्रीफॉल्स् सोबत बेकिंग शीट ठेवा. दहा मिनिटे शिजवा.
• पिठात भुरळ घालतात तेव्हा, नौका पोहचल्या पाहिजेत, अंडी काढून टाकता आणि पाईच्या पृष्ठभागावर थेट त्यांना लावा.

दुसर्या सात मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये बेकिंग लावा. त्यानंतर अजिंजर खुचापुरी तयार होईल आणि ते टेबलवर सर्व्ह करता येतील.

आक्मा आळशी आहे

आपण अतिथी वाट पाहत असल्यास, आणि निश्चितपणे तयारीसाठी वेळ नसल्यास, आमचे कृती आपल्याला मदत करेल. येथे आपण आडीज पनीर आणि हिरव्या भाज्यांसह एक पाई कसा बनवायचा हे वाचू शकता:

• सहा अंडी मारुन 700 मिली दूध, मीठ, चिरलेला बडीशेप आणि अजमोदा
• मिश्रणामध्ये 500 ग्रॅम किसलेला अंडीज चीज घाला.
• बेकिंग शीटमध्ये पिटा ब्रेडची एक शीट आणि भांडी घेऊन ते ग्रीस लावा, मग त्यावर दुसरे शीट ठेवा आणि ऑपरेशनची पुनरावृत्ती करा. आपल्याला फक्त सात लेयर्स मिळवावीत आणि वरती पिटा ब्रेड असावा. उबदारपणासाठी काही भरणे सोडणे विसरू नका.
• अर्ध्या तासासाठी भिजलेल्या ओव्हनमध्ये अॅसीएमयू तयार करा आणि आपल्याला चीज-अंड्यांचे मिश्रण असलेल्या अवशेषांसह त्याचे पृष्ठ चिकटवण्यासाठी दहा मिनिट अगोदर तयार करा.

पाई थोडा थंड असतो तेव्हा ते कापण्यासाठी आणि टेबलवर सर्व्ह करावे लागते.

खाचापुरी घरगुती

प्रत्येक शिक्षिका क्लासिक पाककृती बदलून आणि पूरक, तिच्या स्वत: च्या पद्धतीने या pies करते. आज आम्ही तुम्हाला आपल्या स्वयंपाकघरात अडीयी पनीर बरोबर रिअल कोकेशियन पाई तयार करण्यास आमंत्रित करू इच्छितो. डिश साठी कृती येथे आहे:

• 250 मिली दूध, एक चमचे खमीर, साखरेचे दोन चमचे, तीन चष्मा गव्हाचे पिठ, एक चिकन अंडे, मीठ आणि चवीनुसार मिरची पासून तयार करा.
• पिठ तयार झाल्यावर ते रोल करा, तेल घाला आणि रोलमध्ये लिहू द्या. यानंतर, कामाची एक बंडलमध्ये वळवली पाहिजे आणि अर्धा तास एकटाच सोडून दिला पाहिजे.
• भरण साठी, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि 180 ग्रॅम कॉटेज चीज सह मिसळा. त्यात एक प्रथिने, 300 ग्रॅम अडीज पनीर आणि 100 ग्रॅम सुलगुनी जोडा.
• त्याच तुकड्यात मळलेले पिठ भुरभूरून चिरून घ्यावे. पहिल्या वर्कस्पीच्या मध्यभागी भरणे ठेवा आणि मध्यभागी असलेल्या कडांना जोडणे. रोलिंग पिनसह केक रोल करा. उर्वरित इतर उत्पादनांबरोबर देखील असेच करा.

खाचापुरीला एका बेकिंग शीटवर घालून एक चोथ्याच तास आधी ओव्हनमध्ये ठेवा. लोणीबरोबर तयार केलेले बंदिस्त चिकटवून घ्या आणि टेबलवर ताबडतोब सर्व्ह करा.

एग्प्लान्ट आणि अडीगे पनीरसह पाई

भाजलेले भाज्या आणि मऊ चीज यांच्या चव सुसंघटित झाल्यास आपल्या प्रिय व्यक्ती नक्कीच प्रशंसा करतील. आपण पाककृती अनुसरण करून pastries तयार करू शकता:

• Eggplants सहामाहीत कट, मीठ आणि साखर त्यांना शिंपडा, ऑलिव तेल शिंपडा, Foil मध्ये ओघ आणि ओव्हन मध्ये बेक करण्यासाठी पाठवा. मग ताजी टोमॅटो पाठवा
• 300 ग्रॅम पिठ चाखून चिकन अंडे, चार चमचे तेल आणि थोडा मीठ घाला.
• आपल्या हाताने सुगंधी मळलेल्या कणांबरोबर गुळगुळीत करा, आणि नंतर त्यास चर्मपत्राने झाकून एका फॉर्ममध्ये हलवा. भविष्यातील केकच्या खालच्या बाजू आणि बाजूंचे काळजीपूर्वक रूपरेषा
• भरण साठी, बारीक चिरून बल्गेरिया मिरचीचा आणि एक खवणी वर 300 ग्रॅम अडीगेहे चीज शेगडी.
• चिकन अंडी, दूध, आंबट मलई, मोहरी, मीठ, हिरव्या भाज्या आणि लसूण सह चीज एकत्र करा. भरणे पुरेसे असावे.
• Eggplants आणि टोमॅटो फळाची साल काढून, लगदा मिक्स आणि dough वर ठेवले
• नंतर हळुवारपणे भर घालून ताजे मिरचीसह पाईपचे पृष्ठभाग सुशोभित करा.

40 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये फॉर्म पाठवा तयार केलेले पेस्ट्री थंड आणि गरम रूपात अतिशय स्वादिष्ट असतात

अंडीज चीज आणि टोमॅटोसह पाई

अतिथींना भेटण्यासाठी आपल्यासाठी उपयुक्त आणखी मूळ कृती उपयोगी आहे:

• 250 ग्रॅम किसलेले चीज, चार चमचे गरम टोमॅटो सॉस आणि एक अंडे गरम मिक्स करावे.
• पफ पेस्ट्री पुरेसे पातळ आहे आणि चर्मपत्राने झाकलेला बेकिंग शीट लावा.
• बरणीत कडा सोडून, पनीर भरणे सह dough पृष्ठभाग वंगण घालणे.
• पातळ मंडळे मध्ये टोमॅटो कट, त्यांना घट्ट एकत्र मिठ, मिठ आणि मिरपूड ठेवले.

सुमारे दहा मिनिटे केले जाईपर्यंत अन्न बेक करावे. यानंतर, पाई थंड करावे, चिरून आणि सर्व्ह करावे.

निष्कर्ष

पनीर (अडीघे) सह स्तरित पाई खूप चवदार आणि समाधानकारक डिश आहे. सुटी आणि आठवड्याच्या दिवसांतील नातेवाईकांसाठी ते तयार करा आम्हाला खात्री आहे की ते आपल्याला आभारी राहतील आणि वारंवार पूरक मांगाबद्दल विचारतील.