अल्बेनियन मध्ये चिकन. अल्बेनियन चिकन मध्ये meatballs (फोटो) शिजविणे कसे

आम्हाला अनेक, अल्बानिया, अज्ञात आणि undiscovered देश आहे. किचन स्थानिक वजन घटक समीप पिके समावेश, पण तो सूचविले विशिष्ट करण्यापासून ते प्रतिबंध करत नाही. आज आम्ही अल्बेनियन कृती चिकन शिजविणे जाणून घ्या देतात. बहुधा, हे डिश आपल्याला परिचित आहे की बाहेर वळते, पण आपण त्याच्या अचूक नाव आणि मूळ माहित नाही.

रवा आणि आंबट मलई सह अल्बेनियन चिकन कटलेट

ही डिश करण्यासाठी जोरदार सोपे आणि अतिशय चवदार आहे. तो खात्रीने, सार्वत्रिक म्हटले जाऊ शकते ते नाश्ता, नाश्ता किंवा सहल करण्यासाठी योग्य आहे. कॅलरीजची पॅटीज् तयार या कृती त्यानुसार 100 ग्रॅम प्रति किलोकॅलरी 220 आहे.

अल्बेनियन चिकन साहित्य:

3 tablespoons, रवा तीन bulbs, एक पाउंड चिकन, रिफाइन्ड सूर्यफूल तेल 50 मि.ली., मलई 3 tablespoons, दोन चिकन अंडी, चिकन अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मीठ, मिरपूड आणि ताजा बडीशेप एक बंडल: ही डिश, आम्ही खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे. तसेच, इच्छित असल्यास, आपण मोहरी किंवा लसूण जोडू शकता.

कटलेट तयार प्रक्रिया

बारीक चिरून मांस आणि ओनियन्स बारीक तुकडे करणे, आणि एक खोल वाडगा मध्ये पाठवा. अंडी, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मीठ आणि मिरपूड घालावी. एक चांगले मिश्रण. रवा, बारीक चिरलेला बडीशेप आणि आंबट मलई जोडा. संपूर्ण वस्तुमान पुन्हा stirred आहे, एक झाकण सह कव्हर आणि कमीत कमी एक तास फ्रीज मध्ये पाठवू. हॅमबर्गर रिक्त काळ रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवली जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, अनेक गृहिणी संध्याकाळी एक मिश्रण तयार करणे पसंत करतात आणि सकाळी फक्त काढू आणि पॅटीज् तळणे आहे.

तळण्याचे प्रक्रिया थेट जा. पॅन मध्ये योग्य सूर्यफूल तेल उबदार आणि एक चमचा प्रसार मांस सह. एका बाजूला browned जाते, तेव्हा बारीक तुकडे करणे उलथणे आणि दुसऱ्या बाजूला तळणे.

तुम्ही बघू शकता, चिकन अल्बेनियन फार फक्त शिजवलेले. ही डिश कोणत्याही अलंकार परिपूर्ण आहे आणि आपल्या घरातील प्रेम करणार नाही.

कसे चिकन शिजविणे सह अल्बेनियन मध्ये बटाटा स्टार्च आणि अंडयातील बलक

या डिश स्वयंपाक पर्याय भरपूर आहेत. त्यामुळे, त्याऐवजी रवा आणि आंबट मलई वापरले आणि बटाटा स्टार्च अंडयातील बलक केले जाऊ शकते. अधिक तपशील स्वयंपाक प्रक्रिया विचार करा.

चिकन 1 किलो, एक अंडे, एक कांदा, तीन लसूण पाकळ्या, 3 tablespoons अंडयातील बलक, 3 tablespoons बटाटा स्टार्च, आणि मिरपूड, मीठ आणि तेल चवीनुसार: आम्ही खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे. उत्पादने प्राप्त मधुर पॅटीज् 10-12 जणांसाठी दिलेल्या प्रमाणात पासून.

चिकन पट्टीने बांधणे नख धुऊन आणि लहान चौकोनी तुकडे. कांदे व लसूण सोलून एक दंड खवणी वर चोळण्यात आहेत. जेथे आम्ही लसूण, कांदा, बटाटा स्टार्च, अंडी आणि अंडयातील बलक घालावे एक वाडगा मध्ये fillets ठेवले. मीठ आणि मिरपूड विसरू नका. नख सर्व मिक्स आणि दोन तास फ्रीज मध्ये पाठवू. preform कटलेट पुरेसे थंड झाल्यावर, तळण्याचे पुढे करू शकता. एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल गरम करून, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या चमच्याने मिश्रण आणि तळणे पसरली. कटलेट अल्बेनियन चिकन या कृती मध्ये शिजवलेले अतिशय चवदार आणि मधुर, आणि उत्तम प्रकारे कोणत्याही अलंकार सह जुळत नाहीत. appetit तुझा!

meatballs कृती चिकन आणि मशरूम सह अल्बेनियन मध्ये

आपल्या फ्रीज एक कोंबडी आणि ताजा किंवा कॅन केलेला मशरूम आहे, तर आपण सर्वात मधुर बर्गर, अगदी खरे gourmets समाधान करेल शिजू शकता.

एक पाउंड चिकन तीन चिकन अंडी 1.5 tablespoons स्टार्च, 3 tablespoons अंडयातील बलक, अनेक लसूण पाकळ्या, मीठ आणि मिरपूड, ताजे किंवा कॅन केलेला मशरूम 150 ग्रॅम (उत्कृष्ट फिट मशरूम): आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे.

मांस लहान काप अलग पाडणे. लसूण शेगडी किंवा chesnokodavki वापरून टाकली. नख सर्व साहित्य मिक्स करावे, झाकण बंद करा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये काही तास गोलंदाजी काढून टाका. त्यानंतर प्रति बाजू तेल मध्ये पॅटीज् तळलेले. मशरूम सह अल्बेनियन चिकन उत्तम प्रकारे विविध बाजूला dishes एकत्र, आणि देखील एक स्वतंत्र डिश म्हणून काम करू शकता. शिजविणे प्रयत्न असल्याचे सुनिश्चित करा!

अल्बेनियन मध्ये चिकन कारण Multivarki एक कृती

आपल्या विल्हेवाट येथे multivarka म्हणून एक भव्य साधन आहे, तर, अल्बेनियन meatballs तो शिजवलेले जाऊ शकते. ही डिश साठी साहित्य सर्व शोधणे कठीण नाही आहे, पण प्रक्रिया जास्त वेळ लागणार नाही. आम्ही चवीनुसार एक चिकन स्तन, तीन अंडी, बटाटा स्टार्च एक कप, तसेच मसाले आणि मीठ आवश्यक आहे.

आणि लहान तुकडे, चिकन स्तन धुवून, फळाची साल काढून. अंडी एक वाडगा मध्ये तोडून झटकून टाकणे किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सर झटकून टाकणे कामामुळेफेसाळणाऱ्या पर्यंत. , बारीक चिरलेला मांस जोडा आणि, सतत ढवळत तुकडे मध्ये स्टार्च ओतणे. सर्व मिक्स करावे. एक परिणाम म्हणून, द्रव सुसंगतता एक एकसंध मिश्रण मिळणे आवश्यक आहे. चव, मीठ आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 1-2 तास पाठवू मसाले जोडा.

आमच्या नेमणूक पुरेसे थंड झाल्यानंतर, "हॉट" मोड multivarku करा. तिच्या कप मध्ये तेल ओतणे आणि तपमानात वाढ होईपर्यंत प्रतीक्षा. सोयीस्कर जेवणाचे चमचा पृष्ठभाग वर पॅटीज् पसरवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या त्यांना तळणे. चिकन अल्बेनियन तयार! आपण टेबल वर अर्ज आणि उत्तम चव आणि सुगंध आनंद घेऊ शकता.

आम्ही आपले लक्ष काही पाककृती सादर कटलेट शिजविणे कसे अल्बेनियन मध्ये चिकन. खरं तर, या डिश अनेक चढ आहेत. त्यामुळे, आपण लहान तुकडे चिरून नाही फक्त गज हे सर्व असावे, पण सज्ज minced वापरू शकता. याव्यतिरिक्त, मांस फक्त चिकन नाही, पण डुकराचे मांस किंवा गोमांस अल्बेनियन मध्ये तयार केले जाऊ शकते. एकाच वेळी नवीन आम्ही आपण नख आठवणे करण्यासाठी शिफारस करतो. कुक डिश पॅन मध्ये नाही केवळ या किंवा multivarka, पण लोखंडी जाळीची चौकट किंवा ओव्हन मध्ये असू शकते. मांस अल्बेनियन कोणत्याही साइड डिश उत्तम आणि खरोखर अष्टपैलू आहे: तो घरी पण देशात किंवा शेतात नाही फक्त, तळणे करू शकता.