आम्ही विविध प्रकारे दूध, खीर करा

दूध, खीर तयार आहेत ते पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते म्हणून कठीण नाही. त्या हे कौशल्य जवळजवळ दररोज त्याचे कुटुंब लाड करू शकता का आहे.

आज त्यामुळे आपण जलद आणि एक, मधुर आल्हाददायक आणि नाजूक दूध, खीर करण्यासाठी कोणत्याही रोख खर्च न करू शकता आपण काही पाककृती सादर. या मिष्टान्न नाव त्याचे मुख्य घटक ताज्या गाईचे दूध काम करते. तो मधुर होममेड गुडी करण्यासाठी शेअर करणे आवश्यक ते आहे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

स्वादिष्ट आणि दूध तयार करणे सोपे सांजा (कृती फोटो)

सर्वात नाजूक मिष्टान्न करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• अडाणी जास्तीत जास्त अलीकडेच दूध - 500 मिली;
• अंडी yolks - 2 pcs.
• साखर - 2 मोठे tablespoons;
• बटाटा स्टार्च - पूर्ण 2 मोठ्या पळ्या;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - काही चिमटी (चवीनुसार लागू);
• झटपट सरस - पूर्ण चमचे ;
• फिल्टर पिण्याचे पाणी - 50 मिली;
• नारळ चिप्स - पर्यायी; सामील
• कोकाआ पावडर - एक चव घ्या.

प्रक्रिया पाऊल तयारी

जवळजवळ सर्व दूध, खीर सरस वापर करणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, या घटक मिष्टान्न धन्यवाद त्याला विचारू, आणि वापरण्यास सुरू ठेवा ठरवू शकतो आहे. त्यामुळे म्हणाला, उत्पादन आणि 40-55 मिनिटे फुगणे बाकी उकळत्या पाणी भरले करणे आवश्यक आहे.

सरस पसरते करताना, आपण सांजा भविष्यात मोठ्या प्रमाणात तयारी सुरू करावी. या कारणासाठी, एक लहान भांडे ताजे दूध गावात सुमारे 400 मि.ली. ओतणे, आणि नंतर दंड दाणेदार साखर ओतणे आवश्यक आहे. पुढील या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि सरस vzbuhshy जोडणे आवश्यक उत्पादने. सर्व साहित्य एक चमचा मिसळून आणि एक अगदी कमी गॅस वर ठेवले पाहिजे. तो एक उकळण्याची करण्यासाठी उष्णता नाही इष्ट आहे, आणि तोपर्यंत, होईपर्यंत साखर पूर्णपणे विसर्जित आहे.

या क्रिया उरलेले दुध घालणे केल्यानंतर जोडले पाहिजे बटाटा स्टार्च आणि नख अंडी अंड्यातील पिवळ बलक झालेला. पुढे, परिणामी वस्तुमान दूध आणि सरस एक भांडे मध्ये एक पातळ प्रवाह ओतणे आवश्यक आहे. सर्व साहित्य आपण 3 मिनीटे कमी गॅस वर उकळणे करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, ते नियमितपणे असेल चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे पाहिजे.

अंतिम टप्प्यात

दूध खीर चवदार आणि निविदा नाही फक्त, पण सुंदर, अनुभवी शेफ आराम फॉर्म वापरून त्यांना शिफारस करतो प्राप्त होते. ते किंचित भाजीपाला चरबी सह greased पाहिजे, नंतर पूर्वी तयार वस्तुमान ओतणे. त्यानंतर डेअरी मिष्टान्न अन्न चित्रपट कव्हर करणे आवश्यक आणि दोन तास एक थंड ठेवले.

व्यवस्थित टेबल होममेड गुडी देण्यात

या वेळी, दूध सांजा, कृती आम्ही काळजीपूर्वक वळून फ्लॅट बशी वर ठेवले जाऊ विचार ज्यानंतर वरची बाजू खाली आकार उठावदार. त्याच्या कुटुंबातील सदस्य अशा निविदा सफाईदारपणा सबमिट इष्ट आहे, सह शिडकाव नारळ, लाकडी कोकाआ पावडर किंवा चिरलेला काजू. आपल्या जेवणाचा आनंद!

सांजा दूध: चॉकलेट गोड कृती

आपण प्रयोग करायचे आणि नेहमीच्या पांढरा सांजा आणि गडद चॉकलेट सेवा नसेल तर, आपण वर वर्णन पेक्षा थोड्या वेगळ्या प्रकारे करावी. या शेवटी, पुढील घटक करणे आम्हाला आवश्यक आहे शकतात:

• अडाणी जास्तीत जास्त अलीकडेच दूध - 3 कप;
• वाळू-दंड साखर - 4 मोठे चमचे;
• कॉर्न स्टार्च - 4 मोठ्या पूर्ण tablespoons;
• दूध चॉकलेट - मोठ्या फरशा किंवा 100 ग्रॅम;
• झटपट सरस - पूर्ण चमचे;
• कोकाआ पावडर - 4 मोठ्या पूर्ण tablespoons;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - काही चिमटी (चवीनुसार लागू);
• जाड मलई उच्च चरबी - 2.5 कप.

बनविण्याची पद्धत

मागील कृती मध्ये म्हणून, एक सरस प्रक्रिया असावी, एक गोड डिश तयार करणे सुरू. तो ओतणे आवश्यक आहे आपला ठसा उमटवला काच आणि उकळत्या पाणी फार गरम नाही ओतणे. या राज्यात 30 मिनिटे उत्पादन ठेवले पाहिजे.

सरस पसरते असताना, तो मध्यम आकाराचे लांब दांडा लहान साखर, cornstarch, कोकाआ पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये कनेक्ट पाहिजे. पुढील ताजे देशातील दूध आणि जाड दुहेरी मलई बिंबवणे आवश्यक साहित्य आहे. सर्व साहित्य मिक्स करावे ते शेगडी वर ठेवले आणि हळूहळू एक उकळणे आणणे आवश्यक आहे.

मुलांसाठी सांजा दूध आणखी मधुर आणि सुगंधी, गरम बेस स्वयंपाक तीन मिनिटे नंतर प्लेट काढले करणे आवश्यक, नंतर काप मध्ये चिरलेला चॉकलेट जोडू. तसेच भांडे मध्ये या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत उत्पादने सर्व मिक्स करावे.

आम्ही मिष्टान्न तयार आणि टेबल ते सर्व्ह

आता आपण चॉकलेट दूध सांजा शिजविणे कसे माहित आहे. आपण एक गडद द्रव आणि एकसंध वस्तुमान निर्माण केले आहेत एकदा, तो सुजलेल्या सरस सह कनेक्ट करण्यासाठी आणि एक समाजात मिसळणारा सह मिक्स नंतर पूर्णपणे आणि तेल सह जे पूर्व-lubricated आवश्यक सुंदर बुरशी, मध्ये ओतणे आवश्यक आहे.

सर्व कंटेनर आराम भरलेला असेल एकदा, ते रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आणि दोन ते तीन तास तेथे उभे करू पाहिजे. जलद तो वर सांजा ओतणे घट्ट स्वयंपाक पराभव बंद शिफारस केली आहे.

उपरिनिर्दिष्ट वेळ नंतर मिष्टान्न साचा inverting एक प्लेट वर ठेवले पाहिजे आणि नंतर whipped मलई दुकाने सजवा. इच्छित असल्यास, एक छान आणि चवदार पाळीव प्राणी पदार्थ टाळण्याची शिंपडावे किंवा चॉकलेट चिप थेंब करू शकता. टेबल शिजवलेले सांजा सेवा फक्त refrigerated पाहिजे.