आहारातील सूप: पाककला पाककृती

क्लासिक nourishing सूप, सर्वात लोकप्रिय soups, एक मानली जाते. तथापि, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख समस्या येत आहेत लोक, काटेकोरपणे हे सूप भाग आहेत, असे काही पदार्थ खाणे निषिद्ध आहे. या प्रकरणात, ते नसेल फक्त पारंपारिक पण आहारातील आहे की लक्षात वाचतो आहे .Borscht, पाककृती आजच्या लेखातील सादर करण्यात येईल, जे.

सामान्य शिफारसी

काही गृहिणी चुकून असे वाटते की, आहारातील soups, ताजे आणि अरसिक प्राप्त आहेत. खरं तर हे खरे नाही. हे पहिले dishes अतिशय आल्हाददायक आहेत, पण त्यांना नाही हानीकारक फॅटी घटक आहेत.

ऑर्डर प्रत्यक्ष सूप आहार केले आहे, आपण भाज्या त्यांना बदलून, मटनाचा रस्सा समृद्धता वापर दूर करणे आवश्यक आहे. तो चरबी उपस्थिती कमी आणि भाज्या तळणे देखील महत्त्वाचे आहे. तेल किंवा अगदी एक लहान रक्कम मध्ये ओनियन्स आणि carrots तपकिरी इष्ट क्रूड फॉर्म मध्ये एक पॅन पाठवा. डिश कमी हार्दिक करण्यासाठी, ते बटाटे जोडू शकत नाही.

दीर्घकालीन उष्णता उपचार पदार्थ समाविष्ट मौल्यवान पदार्थ नष्ट योगदान आहे हे विसरू नका. त्यामुळे आहारातील .Borscht, पचविणे नाही महत्वाचे आहे. जठराची सूज कोबी वापर अनिष्ट अशी व्यक्ती आहे. हे बीजिंग बदलु चांगले आहे. तसेच, रचना व्हिनेगर, लसूण आणि इतर अनेक भाजता मसाला मधून वगळले जाऊ नये. अधिक मौल्यवान पदार्थ टिकवून ठेवण्यासाठी समाप्त डिश की, तो साहित्य गेल्या बॅच घालण्याची नंतर काही मिनिटे आग बंद करण्यासाठी चांगले आहे. मग आपण काही तास पेय देणे आवश्यक आहे.

चिकन पर्याय

हे लक्षात घेतले पाहिजे borscht च्या तयारी तंत्रज्ञान अगदी अननुभवी कूक हाताळू शकते की इतके सोपे आहे. सॅम सूप zazharki व्यतिरिक्त न करता, त्यामुळे तो पूर्णपणे चरबी व फार उपयुक्त नाही. संपूर्ण कुटुंबासाठी एक मधुर आणि हार्दिक जेवण शिजविणे, आपण सर्व आवश्यक सह आगाऊ शेअर करणे आवश्यक आहे. आपल्या स्वयंपाकघर पाहिजे:

• पिण्याचे पाणी तीन लिटर.
• चिकन एक पाउंड.
• तीन बीट झाडाचे मूळ आणि बटाटा कंद.
• मीठ एक चमचे.
• एक गाजर आणि कांदा.
• लॉरेल एक जोडी नाही.
• अजमोदा आणि बडीशेप डहाळी वर.

या कृती पांढरा कोबी वापर करावे लागत नाही की नोंद करावी. त्यामुळे शिजवलेले सूप आहार जठराची सूज पासून ग्रस्त लोक मेनू मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.

प्रक्रिया वर्णन

पहिली गोष्ट चिकन करू. त्याची वॉश आणि थंड पाणी, प्लेट पाठविले. एकदा पृष्ठभाग प्रथम फेस आणि फुगे वर, द्रव स्वच्छ बदलले आणि पुन्हा आग वर ठेवले आहे. पाकृसाठी पक्षी वयाच्या अवलंबून असते. सरासरी, तो सुमारे अर्धा तास आहे. यावेळी केल्यानंतर, पॅन चिकन अर्क, हाडे वेगळे आणि पूर्वी फिल्टर मटनाचा रस्सा परतला.

तसेच किसलेले beets पाठवू आणि एक तास एक चतुर्थांश शिजू द्यावे. मग रस्सा सोललेली आणि चिरलेला भाज्या (कांदा, carrots आणि बटाटे) जोडा. भविष्यात सूप (आहारातील), जे कृती आजच्या लेखात पाहिले आहे मध्ये वीस मिनिटे, मीठ, ठेवले तमालपत्र आणि चिरलेला herbs. पाच मिनिटांनी गॅस बंद करावा आणि डिश थोडा पेय देऊ कट.

घंटा peppers सह पर्याय

मागील कृती विपरीत, या प्रकरणात, मांस वापर करू नका. ही डिश भाग म्हणून फक्त ताज्या भाज्या, herbs आणि थोडे चटपटीत बनविण्यासाठी आहे. त्याच्या घरातील चवदार आणि निरोगी लंच पोसणे एक वेळेवर रीतीने, आपल्या आर्सेनल आहेत की नाही हे अगोदर तपासा:

• दोन कांदे.
• चार बटाटा कंद.
• एक बीट आणि गाजर.
• कोबी दोनशे ग्रॅम.
• बडीशेप एक तुळई.
• गोड घंटा peppers.
• तमालपत्र.
• लसूण एक लवंग.

आपल्या शिजवलेले मांस न सूप, आपण या लेखातील पाहू शकता, जे च्या कृती, पाणी दोन लिटर, टोमॅटो पेस्ट चार tablespoons आणि 15% मलई शंभर ग्रॅम पिण्याचे पुढील मीठ तयार करण्यासाठी अधिक चवदार आणि सुवासिक गरज होती.

क्रिया क्रम

पूर्व बाजूला सारल्या आणि diced बटाटे उकळत्या पाणी ओतणे आणि दहा मिनीटे उकडलेले. त्यानंतर, तो कोबी shredded आणि स्वयंपाक सुरू जोडले.

तेल एक लहान रक्कम सह greased एक तळण्याचे पॅन मध्ये, चिरलेला कांदा पसरली आणि हलके तळणे. मग तेथे किसलेले beets, carrots आणि चिरलेला घंटा मिरपूड पाठविण्यात आला आहे. सर्व नख मिश्र, आणि किमान नाही जास्त तीन मिनिटे आग विझवणे. मग पॅन मध्ये टोमॅटो पेस्ट आणि उकळत्या पाण्यात एका काचेच्या जोडा आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवावे सुरू ठेवा. परिणामी zazharku बटाटा शिजला ज्या भांडे, मध्ये पाठविले.

त्यानंतर, भावी सूप आहार, जे कृती वरील पाहिली जाऊ शकतात, मीठ आणि तमालपत्र जोडले. बीट झाडाचे मूळ निविदा आहे, तेव्हा गॅस बंद पॅन आणि थोडे ओतणे सामुग्री होईपर्यंत प्रतीक्षा. या रूचकर जनावराचे पहिले डिश विशेष मलमपट्टी असू शकते सर्व्ह करावे. हे आंबट मलई, चिरलेला herbs आणि चिरलेला लसूण केले आहे.

सोयाबीनचे सह पर्याय

ही पहिली डिश त्यामुळे सोपे आणि उपयुक्त त्वरेने काही अतिरिक्त किलो गमावू आहे, असे आहार रचना समाविष्ट होते होते आहे. आगाऊ, जवळच्या सुपरमार्केट भेट द्या आणि वजन कमी करण्यासाठी सूप आहार शिजविणे सर्व आवश्यक साहित्य खरेदी. या प्रकरणात, आपल्या स्वयंपाकघर उपस्थित असणे आवश्यक आहे:

• ताजा कोबी तीनशे ग्रॅम.
• 2/3 कप पांढरा सोयाबीनचे.
• एक बीट, गाजर आणि कांदा.
• चार बटाटा कंद.
• टोमॅटो पेस्ट च्या tablespoons एक जोडी.

याव्यतिरिक्त, मांस न सूप, जे कृती हा लेख तपशील मानले जाते, मीठ, तमालपत्र आणि मिरपूड घालावी आवश्यक आहे. या साहित्य रक्कम मुख्य आचारी आणि त्याच्या कुटुंबाची वैयक्तिक प्राधान्ये अवलंबून असते. अधिक, अर्धा लिंबू आणि पिण्याचे पाणी रस केलेल्या यादी व्यतिरिक्त. खूप कडक पथ्य पालन ज्यांनी, चिकन किंवा गोमांस मटनाचा रस्सा सह सूप शिजू शकता.

चरण मार्गदर्शक चरण

borsch स्वयंपाक तंत्र अनेक टप्प्यात समावेश आहे. सर्व प्रथम आपण सोयाबीनचे करावे लागेल. ती थंड पाणी ओतले आणि तीन तास सोडा. मग धुऊन पॅन मध्ये स्थलांतर. देखील पिण्याचे पाणी तीन लिटर तेथे ओतणे आणि आग ठेवू.

सोयाबीनचे तयार करून shredded घालून beets, मीठ आणि lavrushku. वीस मिनिटे नंतर किसलेले carrots, चिरलेला कांदा आणि diced बटाटे पसरला. मग एका पॅनमध्ये अर्धा लिंबू पासून squeezed shredded कोबी, टोमॅटो पेस्ट आणि रस पाठवा. दहा मिनिटांनी आग बंद करा आणि सूप आहार थोडे ओतणे प्रतीक्षा.