कसे ओव्हन मध्ये बटाटा काप शिजविणे?

माझी पणजी उन्हाळी सुटी आठवण आहे, आम्ही तत्काळ त्याच्या घरगुती पदार्थ, वास व चव जे विसरणे अशक्य आहे आठवण्याचा. उंबरठ्यावर या उबदार कुटुंब सभा, प्रिय मंडळात, होममेड बटाटे साखर थोडी, प्रेम आणि प्रेमळपणा सह शिजवलेले. तो महान होईल म्हणून घरगुती जेवण माझ्या आजीचे स्वयंपाकघर खेळायला! आणि अवघड नाही आहे. आज, ओव्हन मध्ये बटाटा काप देखील जलद आणि चवदार तयारी आहे, तो काही टिपा अनुसरण करणे, आणि प्रेम एक ड्रॉप जोडण्यासाठी फक्त आवश्यक आहे.

सर्वसाधारणपणे, आपण असे अनेक नाही साहित्य गरज, त्यामुळे त्यांचे खर्च किमान आहेत. बटाटे 800 ग्रॅम, एक कांदा, herbs चव (बडीशेप आणि अजमोदा), एक चिकन, मसाले, 0.5 चहा चमचे आणि तेल कढीपत्ता. ओव्हन आवडती पाककृती आपले कुटुंब झाले या सर्व flavored बटाटा काप पुरेशी होईल.

लहान तुकडे, मीठ, मिरपूड, आमटी आणि तेल smazhem सर्व तुकडे चिकन बारीक तुकडे करणे की सह प्रारंभ करू या. पण 30 मिनिटे marinate मांस सोडा, आणि या वेळी, कर्ज स्वयंपाक बटाटे. प्रत्येक फळ बटाटे नख, पाणी कार्यरत अंतर्गत rinsed पाहिजे घाण स्वच्छ करण्यासाठी एक विशेष ब्रश वापरून. मग प्रत्येक बटाटा 7-8 काप, बाजूने कापून. नंतर थंड salted पाणी भरले करणे आवश्यक आहे, उकळणे आणण्यासाठी नंतर स्वयंपाक 4 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ नाही आहे. या काळानंतर, हलके दुमडणे शिजवलेले बटाटे एक चाळणी मध्ये आणि तो थंड द्या. ट्रे वर बटाटा प्रसार cooled आणि कमी पातळीवर ओव्हन मध्ये ठेवले, आणि वरच्या कठोर चिकन चिरून तुकडे व्यवस्था. मांस पासून जादा रस आणि चरबी थेट बटाटा ज्यामुळे ओव्हन मध्ये बटाटा काप खरोखर चवदार आणि सुवासिक बनवण्यासाठी, बेकिंग दरम्यान काढून टाकावे होईल. याव्यतिरिक्त, मांस, मसाले बटाटे एक अद्वितीय वास देईल. चिकन बटाटे बेक करताना बटाटा फळ गोल्डन ब्राऊन सह झाकून नाही 200-220 अंश एक तापमानात सुमारे अर्धा तास ओव्हन मध्ये. हिरव्या भाज्या त्या वेळी तयारी सुरू करू शकता. स्वच्छता, बडीशेप आणि कांदा नख धुवा आणि आपल्या स्वत: च्या कट. ते बारीक milled सह कांदा रिंग अजमोदा आणि बडीशेप कट करणे इष्ट आहे. हिरव्या शिडकावा मसाले प्राप्त मिश्रण आणि बटाटे मिसळा. बेकिंग प्रक्रियेत समान रीतीने grilled चिकन तुकडे त्यांना वेळा दोन चालू करणे आवश्यक आहे.

आपण ओव्हन मध्ये बटाटा काप तयार करण्यासाठी एक तास बद्दल घेते म्हणून, बेकिंग बटाटे घाबरून करण्यासाठी पुरेसा वेळ नसेल तर, आपण फक्त उकळत्या पाणी 15 मिनीटे शिजू शकता. भरणे आणि तुळस चव अगदी आपल्या शेजारी ऐकले जाईल जे ताजे herbs किंवा लसूण वापरा. शिजवलेले बटाटे रोल प्रत्येक बटाटा स्लाइस पूर्णपणे जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे झाकून होते हिरवीगार पालवी यांचे मिश्रण मध्ये इच्छित आहे. तरुण सुवासिक बटाटे नाही फक्त एक स्वतंत्र डिश म्हणून, पण माशांचे आवडते, तसेच सॉसेज किंवा भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक परिपूर्ण अलंकार म्हणून प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

ओव्हन मध्ये चिप्स तसेच आपल्या आध्यात्मिक मेजवानी करण्यासाठी उपयुक्त आहे. प्रक्रिया बटाटा काप स्वयंपाक खूपच वेगळी आहे. फक्त बटाटे flavorful रन कट आणि खुसखुशीत अट होईपर्यंत त्यांना तळणे हे महत्वाचे आहे. हे समान रीतीने बटाटे तळणे तेल भरपूर वापर करणे महत्त्वाचे आहे.

अनेक गृहिणी बटाटा अन्य प्रकार पसंत करतात. ओव्हन मॅश बटाटे नेहमीप्रमाणे फक्त म्हणून सहज आणि पटकन तयार आहे, थोडा वेळ गुळगुळीत होईपर्यंत उकडलेला बटाटा बारीक, आंबट मलई किंवा दही च्या व्यतिरिक्त सह स्लरी मध्ये तो चालू खर्च केले जातील.