कसे मुरंबायुक्त pike तयार: दोन भिन्न पर्याय

मुरंबायुक्त pike विविध प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. आज आम्ही जे एक वापर आवश्यक साधे दोन पर्याय, लक्ष सादर उकडलेले मासे, तो बाहेर कापूस - आणि इतर.

मुरंबायुक्त pike तयारी कशी करावी हे तपशील

अशा एक साधी पण खूप चवदार पदार्थ तात्काळ उपलब्ध उत्पादने, म्हणजे एक लहान संख्या खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• लहान पक्षी अंडी - 6 pcs.
• लहान ताज्या pike - 1 पीसी.
• झटपट सरस - 1.5 मिष्टान्न चमचे (द्रव 1 लिटर);
• तमालपत्र - 1 पीसी.
• समुद्र मीठ, मिरपूड मटार - चवीनुसार; सामील
• कॅन काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, carrots, ओनियन्स बाण, मटार, इ -. ती इच्छा वापरू dishes सजवण्याच्या.

उत्पादने तयार भरण्यासाठी

मुरंबायुक्त pike टप्प्यात केले पाहिजे. प्रथम आम्ही पोटातील घाण, माशा, डोके व शेपूट ताजे मासे स्वच्छ, आणि नंतर 20 मिनीटे salted आणि peppered पाणी मध्ये उकळणे आवश्यक आहे. तसेच, मटनाचा रस्सा एक सजावट dishes म्हणून वापर सुरू ठेवण्यासाठी तमालपत्र आणि carrots लावू शकता.

मासे निविदा आहे एकदा, तो शक्य तितकी थंड करणे आवश्यक आहे. pike cooled आहे, तो उकडलेले पाहिजे , लहान पक्षी अंडी त्यांना स्वच्छ आणि सहामाहीत कट. याव्यतिरिक्त, तो उबदार पाणी, छान बारीक तुकडे करणे कॅन केलेला olives आणि उकडलेले carrots विरघळणे सरस करणे आवश्यक आहे. पुढील थंड pike जाड आणि गुळगुळीत नाही स्टीक्स मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.

लागत dishes प्रक्रिया

मूलभूत उत्पादने विकसित करण्यात येणार आहे एकदा, एक सुवासिक कनेक्ट करणे आवश्यक आहे मटनाचा रस्सा मासे सरस सह आणि त्यांना मिक्स करावे.

मुरंबायुक्त pike, तो एक मोठ्या व्यासाचे आणि फार खोल नाही भांडे तयार करणे इष्ट आहे. त्याच्या तळाशी सुंदर मासे स्टीक्स आणि लहान पक्षी अंडी ठेवले अर्धा, हिरव्या ओनियन्स, उकडलेले carrots, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, मटार आणि डिश अधिक पाचक आणि डोळा आकर्षक करा की इतर साहित्य व्यय करणे आवश्यक आहे. नंतर, हे सर्व घटक उत्पादने पूर्णपणे मध्ये विसर्जन आहेत जेणेकरून सुवासिक मटनाचा रस्सा सह भरणे आवश्यक आहे. पुढील स्थापना डिश तो पूर्णपणे hardens जेथे काही तास, फ्रीज मध्ये ठेवणे सूचवले जाते.

कसे अतिथी सादर करण्यासाठी?

काढण्यासाठी pike फक्त थंडगार अतिथी सेवा केली. एक नियम म्हणून, तो salads आणि इतर snacks सोबत, टेबल न कापलेले सजवलेले आहे.

चोंदलेले pike aspic मध्ये: शिजविणे कसे?

कुक डिश मागील एका पेक्षा जास्त कठीण आहे. सर्व केल्यानंतर, या कृती मासे पट्टीने बांधणे संपूर्ण नाही वापरले, परंतु flavored कापूस स्वरूपात आहे.

त्यामुळे, आपण आवश्यक आहे काढण्यासाठी तयार करण्यासाठी:

• ताज्या pike मोठ्या अखंड - 1 पीसी.
• पांढरा ब्रेड लहानसा तुकडा - 200 ग्रॅम;
• मोठा गाजर - 2 pcs.
• मानक अंडी - 2 pcs.
• दूध - 1/3 कप;
• तीव्र कांदे - 2 डोक्यावर;
• ताज्या अजमोदा आणि बडीशेप - 60 ग्रॅम
• मीठ, बे पाने, मिरपूड, जमिनीवर - वैयक्तिक प्राधान्ये; सामील
• सरस - 2 मिष्टान्न चमचे (द्रवपदार्थ 1.5 लिटर).

मासे चोंदलेले तयार प्रक्रिया

मुरंबायुक्त pike चोंदलेले करण्यासाठी, कोणतेही नुकसान न संपूर्ण आणि ताजे मासे खरेदी करणे आवश्यक आहे. हे चांगले करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर काळजीपूर्वक डोके आणि स्टॉकिंग्ज फळाची साल कट. यानंतर आपण कूर्चा आणि समीप हाड पासून गज हे सर्व असावे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. पुढे, मासे मिक्सरमध्ये किंवा धार लावणारा मध्ये कांदा एकत्र लगदा ठेचून पाहिजे.

तसेच कापूस, आपण पांढरा ब्रेड, दूध मध्ये पूर्व soaked, 1 किसलेले ताजे carrots, मीठ, कच्चे अंडे, मिरपूड, चिरलेली ताज्या बडीशेप आणि अजमोदा लहानसा तुकडा जोडणे आवश्यक आहे. नख या साहित्य सर्व काळजीपूर्वक आणि घट्टपणे pike पूर्वी तयार त्वचा पाय व पोटरी झाकणारा पायमोजा ठेवलेल्या पाहिजे मिक्स करावे. भरणे उष्णता उपचार प्रक्रिया प्रकाशीत करण्यासाठी, शेल मध्ये भोक तसेच मलमपट्टी किंवा जोडल्या धागा शिफारस केली आहे.

स्वयंपाक मासे

मोठ्या भांड्यात ठेवणे pike तिच्या सह चोंदलेले केल्यानंतर, आणि तो जनावराचे मृत शरीर कव्हर की 2-3 सेंटीमीटर थंड पाणी झाकून. तसेच मटनाचा रस्सा मध्ये तो मिठ आणि मिरपूड सह ओनियन्स आणि carrots, हंगाम प्रमुख फेकणे शिफारस केली आहे. उकळत्या pike केल्यानंतर सुमारे अर्धा तास शिजू द्यावे पाहिजे. यावेळी केल्यानंतर, मासे अचूक आणि थंड करणे आवश्यक आहे. दरम्यानच्या काळात, तो, भरून मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी सरस सह मिसळणे आणि हार्ड उकडलेले अंडी, उकळणे आणि उकडलेले carrots छान त्यांना कट आवश्यक आहे.

लागत dishes प्रक्रिया

मुरंबायुक्त pike मागील कृती मध्ये त्याच प्रकारे स्थापना चोंदलेले. या थंडगार मासे नंतर एकत्र अंडी, हिरव्या शाखा, उकडलेले carrots आणि इतर साहित्य एक छान dishes मध्ये ठेवले 2 सें.मी. एक जाडी तुकडे करणे आवश्यक आहे, आणि. पुढील उत्पादने मटनाचा रस्सा ओतणे आणि 5-6 तास एक थंड ठेवले पाहिजे. या डिश, मधुर हार्दिक आणि flavorful बाहेर नाही फक्त करते की विशेषतः लक्षात घेण्याजोगा, पण अक्षरश सुंदर आहे. या संदर्भात, कोणत्याही सुट्टी टेबल साठी सुरक्षितपणे तयार असू शकते.