"काका Bens": भाजीपाला पाचन कृती

एक परदेशी नाव "काका Bens" सह सॉस, कृती या लेखात आपण तपशील चर्चा जे परदेशात पासून आम्हाला आला. आम्ही या नाश्ता तयार पध्दती अभ्यास देतात.

सॉस "काका Bens": प्रथम कृती

तयार करणे भाजीपाला नाश्ता हिवाळ्यात, आपण उत्पादने खालील श्रेणी आवश्यक आहे:

• 4 किलो रक्कम योग्य लाल टोमॅटो;
• 25 तुकडे रक्कम योग्य घंटा peppers. मध्यम आकाराच्या;
• मध्यम आकाराचे carrots - 5 pcs.
• कांदा (डोके सरासरी आकार) 5 तुकडे एक रक्कम.
• साखर - 1 आपला ठसा उमटवला काच ;
• 1 चमचे मीठ (अंदाजे 10-15 ग्रॅम);
• अर्धा कप व्हिनेगर 9% (खंड 100 मिली);
• 1 कप (200 मि.ली.) तेल.

चरण मार्गदर्शक चरण

1 पाऊल

कसे "काका Bens" तयार कसा करावा? या साध्या सॉस कृती. सुरुवातीला भाज्या धुवा आणि स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. धार लावणारा टोमॅटो दळणे (किंवा ब्लेंडर, फ्लोट वापर करा). मीठ, साखर आणि बटर घाला. क्षमता 15 मिनिटे आग आणि उकळणे सेट.

2 पाऊल

Peppers, आतील भिंती स्वच्छ, तोर्यात बिया काढून टाका. भाजीपाला कट अर्धा रिंग. एक खवणी वर गाजर घासणे. बारीक तुकडे करणे कांदा रिंग.

3 पाऊल

उकळत्या टोमॅटो तयार भाज्या ठेवा 15 मिनीटे उकळत असणे. मग व्हिनेगर एक पेला ओतणे. नीट ढवळून घ्यावे. 5 मिनिटे उष्णता धरून ठेवा, आणि पूर्व-तयार jars ठेवलेल्या. आपण चवदार आणि जाड सॉस "काका Bens" करा. कृती पूर्ण lecho सुमारे 6-7 लिटर करण्यात आली आहे.

सादर करणे कसे आणि काय सॉस?

Lecho "काका Bens" पास्ता (शेवया आणि शेवया), उकडलेले बटाटे, तांदूळ एक आश्चर्यकारक पूरक असेल. मांस एक तयार सॉस म्हणून वापरली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, "काका Bens" एक व्यक्ती नाश्ता म्हणून करते. सॉस चवदार आणि पाहण्यासारखे सुखकारक प्राप्त आहे.

"काका Bens": हिवाळा कृती

Mothball letcho दुसरी पद्धत उत्पादने पुढील संच शक्य धन्यवाद आहे:

• 2 किलो एक रक्कम ताज्या तरुण फळांपासून तयार केलेले पेय;
• 2.5 किलो रक्कम योग्य टोमॅटो;
• 200 ग्रॅम लसूण ताजे वजन;
• मिरपूड 1 किलो;
• मीठ 50 ग्रॅम (स्लाइड 2 tablespoons);
• साखर पेला (अंदाजे 200 ग्रॅम);
• कप तेल (सुमारे 200 मि.ली.);
• अर्धा कप व्हिनेगर 9%.

तंत्रज्ञान

कसे "काका Bens" शिजविणे? zucchini सह कृती, त्यांना न पेक्षा अधिक यशस्वी ठरू शकतील. सुरुवातीला सर्व उत्पादने तयार. टोमॅटो धुऊन काप अलग पाडणे आवश्यक आहे. मग एक धार लावणारा (ब्लेंडरमध्ये खवणी) वापरून त्यांना दळणे. लसूण स्वच्छ आणि दळणे कोणत्याही प्रकारे. फळांपासून तयार केलेले पेय, स्वच्छ धुवा, perespevshih फळ फळाची साल काढा. भाज्या भाग मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. मिरपूड, कट, देठ, बिया आणि septum काढा आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. टोमॅटो, zucchini, लसूण घालून मिक्स करावे. साखर, तेल आणि मीठ एक निर्दिष्ट संख्या भाज्या ठेवा. नीट ढवळून घ्यावे आणि अर्धा तास आग पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे वर ठेवले. मग सॉस मिरपूड आणि व्हिनेगर ठेवले. पुन्हा, नीट ढवळून घ्यावे उकळण्याची प्रतीक्षा आणि अन्य 20 मिनिटे शिजू द्यावे. हॉट appetizers कंटेनर, सीलबंद आणि थंड सेट मध्ये ठेवा. कोशिंबीर हिवाळा स्वतंत्र डिश करावे, आणि मांस आवडते एक सॉस म्हणून. "काका Bens" एक shish कबाब किंवा grilled चिकन परिपूर्ण.