कोळंबीचे लसूण तळलेले.

, कोळंबी मासा तळलेले अनेक gourmets, जास्त चविष्ट आणि अधिक सुवासिक उकडलेले मते. ही डिश, पूर्व पाककृती मालकीचे जलद आणि सहज तयार, आणि एक उत्कृष्ट लसूण कोळंबी मासा तळलेले आहेत बिअर नाश्ता किंवा द्राक्षारस.

कोळंबी मासा बद्दल

कोळंबीचे - मोठ्या प्रमाणात मानवाकडून सेवन अतिशय सामान्य कासव. ते जास्त शंभर प्रजाती आहेत! ते कॅलरीज खूप कमी आहेत, पण प्रथिने आणि कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे अ, ड, ई, बी 12, शेवट फॅटी ऍसिडस् आणि विविध शोध काढूण घटक फायदेशीर राखून. मानवी शरीरातील मिळवत, कोळंबी मासा immunostimulatory आणि विरोधी दाहक परिणाम, संधिवात, दमा असलेल्या रुग्णांना पुनर्प्राप्ती प्रोत्साहन. कोळंबीचे देखील मुलांसाठी उपयुक्त आहेत; आयोडीन श्रीमंत मुलाची वाढ आणि विकास सकारात्मक परिणाम आहे.

निवडून कोळंबी मासा

पाककृती, कोळंबी मासा, एक प्रचंड संच आहेत जे साहित्य. आणि या जेवण गुणवत्ता ताजेपणा आणि कसे या crustaceans, संचयित करण्यासाठी अवलंबून असते. लक्षपूर्वक परीक्षण गरज निवडा. दंव किंवा अयोग्य स्टोरेज सर्व चिन्हे - गडद डोकी आणि पिवळा मांस, शेल whitish स्पॉट्स सह कोळंबी मासा. , नाही दंव, आणि खिडकी वर बर्फ एक जाड थर सह एकसारखेपणाने गुलाबी असावे: गोठविलेल्या पदार्थ खरेदी करताना, आपण लक्ष रंग देणे आवश्यक आहे. ताज्या कोळंबी मासा शेल नुकसान आणि स्वरूप मध्ये लवचिक न एकसमान राखाडी, हिरवा रंग, असणे आवश्यक आहे. या सर्व चिन्हे सूचित उत्पादन उत्तम दर्जाचे आहे.

कोळंबी मासा dishes

त्यांचा वापर हजारो, तळलेले उकडलेले, तिने खारट आणि वाळलेल्या माशांच्या प्रजाती सेवन हे सीफुड, आणि dishes. Soups, zhuleny, casseroles, salads आणि अधिक. सर्वात सामान्य आवडत्या आणि snacks आहेत. अधिक प्रसिद्ध dishes एक - लसूण कोळंबी मासा तळलेले. कोळंबी मासा, लसूण आणि तेल - सर्वात सोपा, त्यांच्या कृती जलद आणि flavored फक्त तीन साहित्य समावेश आहे.

कोळंबी मासा किलोग्राम फक्त तीन लसूण पाकळ्या आणि बटर tablespoons एक दोन गरज प्रति, एक पर्याय सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह असू शकते. सुक्या लसणीच्या पाकळ्या ब्लेड बाजूला बाजूकडील आणि नंतर तेल काढले गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल मध्ये तळलेले. ; कोळंबी मासा शिजवलेले आणि गोठविलेल्या झाले, तर प्रत्येक बाजूला तीन मिनिटे वेळ - शेल धुऊन ताज्या कोळंबी मासा किंवा विरघळलेल्या लसूण गरम तेल आणि दोन्ही बाजूंच्या तळणे मध्ये कुरकुरीत होईपर्यंत ठेवलेल्या flavored 5-7 मिनीटे - ताज्या तर. आपण आपल्या चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड जोडू शकता, ताजे अजमोदा किंवा बडीशेप सह शिंपडा. या समान कृती शिजवलेले जाऊ शकतात राजा कोळंबी तळलेले लसूण, पण त्यांची तयारी किमान 10 मिनिटे लागतील. लिंबाचा रस सह शिंपडा लागू करताना राजा कोळंबी असू शकते.

कोळंबीचे लसूण तळलेले चांगला कंपनी पांढरा वाइन किंवा बिअर एक रोमँटिक डिनर एक परिपूर्ण डिश होईल. ते, प्रसंगोपात, शेल तप्त जाऊ शकते, आणि तो न. एक अतिशय चवदार कृती आहे ", लसूण सॉस मध्ये तळलेले कोळंबी मासा." ते तयार करण्यासाठी, आपण जोपर्यंत दर्जेदार, लसूण दोन प्रमुख सोया सॉस, ऑलिव तेल, बटर, थोडे पिठ आणि दुहेरी मलई होते म्हणून ते शेल (1 किलो) कोणत्याही प्रकारच्या आणि आकार न कासव घेणे आवश्यक आहे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव तेल लसूण शिजविले दूर पॅन मागे घेतला. पीठ, एक चिमूटभर जोडले लोणी आणि सोया सॉस, tablespoons एक दोन सर्व घटक. सॉस किंचित उकळणे रोलिंग न, कोळंबी मासा जोडा आणि मलई ओतणे. मीठ, मिरपूड, लिंबाचा रस - सेवा आधी. सॉस तो बाहेर वळते म्हणून चवदार आहे, आणि crustaceans, - निविदा आणि कोळंबी मासा लसूण आणि मलई सॉस डिश तळलेले कोणत्याही तक्ता स्वागत होईल की भुरळ पाडणारे आहेत.