चिकन schnitzel कसे शिजविणे

करण्यासाठी चिकन शिजू द्यावे schnitzel आपण चांगल्या होत्या मोठ्या कापलेला जाड तुकडा निवडणे आवश्यक आहे. मग, डिश अतिशय चवदार आणि लज्जतदार, बाहेर चालू होईल. त्याच्या अनुपस्थितीत, तो अनेक मध्यम आकाराचे तुकडे असू शकते, वाहन चालवत असताना एकमेकांशी त्यांना कनेक्ट गोल आकार मोठ्या तुकडा करा.

क्लासिक schnitzel कृती मांस नाही पराभव आवश्यक आहे. मांस एक पातळ तुकडा breadcrumbs crumbs मध्ये रोल आणि लोणी एक पॅन मध्ये भाजून ठेवणे पुरेसे आहे. तेथे म्हणतात चिकन schnitzel dishes अनेक वाण आहेत. तो एक कापूस सह तयार केले जाऊ शकते. एक खूप मूळ डिश, महत्प्रयासाने आहे कोणीतरी आवडत नाही मिळवा.

सणासुदीच्या टेबल किंवा एक कुटुंब डिनर उत्सव तयार करणे शक्य आहे. स्वित्झर्लंड मध्ये एक डिश "गराडा ब्लेऊ" म्हणतात. आपण थोडे कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी, तर तो एक नेत्रदीपक आणि रंगीत मिळेल.

या चिकन पातळ थर मध्ये कट पाहिजे. प्रत्येक थर ओघ प्लास्टिक ओघ आणि काळजीपूर्वक पट्टीने बांधणे बंद विजय पातळ आणि मऊ होता. मग, मीठ घालावे मसाले घालावे आणि चीज आणि हे ham एक पातळ स्लाइस प्रत्येक स्लाइस वर ठेवले. रोल बंद करा पट्टीने बांधणे प्रत्येक तुकडा, toothpicks सह बांधणे. तो सातत्याने घडीव अंडी आणि शेवटी breadcrumbs मध्ये पीठ तो रोल करा, मग महत्वाचे आहे.

त्यानंतर, आपण थोडे तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन schnitzel तळणे करू शकता. हे लोणी पेक्षा तेल वापर करणे चांगले आहे. मग एक साचा मध्ये पालट आणि तयार होईपर्यंत ओव्हन मध्ये भाजलेले, अन्य 20 मिनिटे अतिशय प्रभावीपणे अलंकार आणि हिरव्या भाज्या विघटित सुमारे एक प्लेट मध्ये क्रॉस विभागात अशा मांस उत्कृष्ट नमुना दिसते.

एक मसालेदार डिश आहे जेथे मांस आणि थापून ठेचून लसूण आणि अंडयातील बलक परावृत्त. याव्यतिरिक्त घडीव अंडी आणि चीज यांचे मिश्रण गरजेचे. ही डिश आधीच तयार वेळी त्यांच्या वास घेऊन भूक सुलभ होतं.

आपण चिकन schnitzel शिजू शकता, आणि वासराचे मांस किंवा डुकराचे मांस असू शकते. ते नाही कमी रसाळ आणि सुवासिक प्राप्त आहेत. त्यांची तयारी कोरडे वाइन, parmesan चीज, मांस मटनाचा रस्सा जोडले दरम्यान, मांस रसाळ आणि अन्य softer बाहेर वळले.

आहारातील schnitzel तळलेले आणि मसालेदार खाणे निषिद्ध जे क्लिक करा. प्रथम हे चिकन minced मिन्समीट करणे आवश्यक आहे. चिकन तुकडे (600g), अंडी (2 pcs), मीठ, बारीक चिरलेला कांदा (1 तुकडा) आणि लसूण (2 विभागांना) तसेच मिश्र आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आहेत. minced मांस च्या फ्लॅट केक तयार करणे आणि थोडे आश्रयाने प्रत्येक बाजूला एक पॅन मध्ये त्यांना browned.

मग मटनाचा रस्सा (3/4 कप) एक लहान रक्कम ओतणे आणि 40 मिनीटे कमी उष्णता बंद झाकण उकळण्याची. डेली बाह्य बाबी म्हणजे अन्र, तो एका पॅन मध्ये अनेक स्तर मध्ये तयार होते जरी, तो मऊ, निविदा आणि लज्जतदार, वळते, आणि तपकिरी नाही.

अनेक गृहिणी शिजू चिकन schnitzel कृती काळजीपूर्वक अनेक पिढ्यांनी एकमेकांना पास आहे. सर्वात सोपा पर्याय schnitzel सहज बंद संघर्ष आणि एकत्र सामील होणे आवश्यक आहे पट्टीने बांधणे लहान तुकडे केले. मग एक तास फ्रीज मध्ये त्यांना ठेवले किंवा त्यामुळे ते पटकन एकमेकांना पालन करण्यासाठी सक्षम होते.

मग आपण पिठ मध्ये तुकडे रोल, नंतर इतर एका बाजूला 7-10 मिनिटे हाय आचेवर अंडी आणि तळणे मध्ये त्यांना घे. यानंतर, थोडे मटनाचा रस्सा जोडून, एक लहान आग करण्यासाठी आणि अन्य 20 मिनिटे शिजू द्यावे. मटार, वाफवलेले भाज्या किंवा मॅश बटाटे सह सर्व्ह करावे.

तर मांस चीज सह झालेला अंडी मध्ये dipped मधुर चिकन schnitzel, एक चीज डगला मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते, नंतर पीठ मध्ये आणले. चव, खूप कडक टीका ओव्हन मध्ये भाजलेले नंतर लगेच ही डिश सुधारणा करण्यासाठी.

तरुण गृहिणी स्वयंपाक चोंदलेले schnitzel सोपे आणि असामान्य कृती लाभ घेऊ शकता. या प्रकरणात, पट्टीने बांधणे, वळते आणि bounces बाजूने कापून आहे. वेगळे, उकडलेले मशरूम. किसलेले चीज हार्ड चोळण्यात. मांस वर पिसे, कापूस, आणि एक लिफाफा किंवा रोल मध्ये wrapped.

पनीर, प्रथम अंडे मध्ये dipped, नंतर लोणी एक पॅन मध्ये toothpicks आणि तळणे सह खोचून पीठ आणि breadcrumbs एक वाडगा मध्ये dipped. मटनाचा रस्सा च्या व्यतिरिक्त सह झाकण अंतर्गत कमी उष्णता येथे शिजविणे सुरू ठेवा. लसूण भाज्या आणि मसालेदार sandwiches सह सर्व्ह करावे. तो जलद आणि वळते सोपे डिनर.