चॉकलेट आईस्क्रीम: एक कृती आणि फोटो

आज आम्ही घरी एक चॉकलेट आइस्क्रीम शिजविणे कसे बोलायचं. काही बाबतीत आपण विशेष उपकरणे गरज जरी हे मिष्टान्न च्या कृती, अगदी सोपे आहे.

होममेड आइस्क्रीम

हे सोपे सफाईदारपणा आपण सहजपणे सर्वात सोपी उत्पादने स्वत: ला शिजू शकता. कसे चॉकलेट आइस्क्रीम करण्यासाठी? मिष्टान्न कृती येथे उपलब्ध आहे:

• चार चिकन अंडी घ्या आणि yolks वेगळे. फ्रीज मध्ये प्रथिने.
• 100 दूध चॉकलेट ग्रॅम पाणी बाथ मध्ये किंवा वितळणे मायक्रोवेव्ह ओव्हन.
• एक समाजात मिसळणारा सह yolks मिक्स करावे आणि नंतर हळूहळू थंडगार चॉकलेट वस्तुमान त्यांना जोडा.
• वेगळे साखर 140 ग्रॅम सह पंचा विजय.
• एक थंड कंटेनर मध्ये आंबट मलई 400 ग्रॅम ठेवा आणि एक समाजात मिसळणारा सह नीट मिसळून घ्यावे.
• या वेळी अन्न चमच्याने stirred पाहिजे - ते चॉकलेट मिश्रण प्रथिने कनेक्ट करा.
• भाग आंबट मलई प्रविष्ट करा.

पूर्ण आधार बुरशी, कव्हर आणि फ्रीज मध्ये ठिकाणी घालावे. दुसऱ्या दिवशी उपचार तयार आहे. आइस्क्रीम भविष्यात प्रत्येक तास ढवळत नख पाहिजे लक्षात ठेवा.

avocado, चॉकलेट आइस्क्रीम कृती

तद्वतच, मिष्टान्न एक "फ्रीज" नावाची विशेष साधन वापरून तयार करावी. आपण असे न केल्यास, नंतर आपण आजचा अर्थ करू शकता. कसे होममेड चॉकलेट तयार आइस्क्रीम? कृती खाली वाचा:

• एक नारिंगी धुवा, नंतर कळकळ ती काढून टाका आणि रस पिळून काढणे,.
• फळाची साल पासून avocado, फळाची साल (फळ पूर्णपणे योग्य असणे आवश्यक आहे), बिया काढा आणि मोठ्या तुकडे.
• ठेवा मिक्सरमध्ये वाडगा मध्ये तयार पदार्थ, कोकाआ तीन tablespoons आणि मध तीन tablespoons त्यांना जोडा. Peremel गुळगुळीत होईपर्यंत साहित्य.
• गडद चॉकलेट 50 ग्रॅम लहान तुकडे मध्ये तोडले आणि आइस्क्रीम भविष्यात मिसळा.

एक साचा मिश्रण हस्तांतरण आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. एक तास एकदा एक चमचा तो नीट ढवळून घ्यावे विसरू नका.

इटालियन चॉकलेट आइस्क्रीम. फोटोसह कृती

उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा मिष्टान्न सर्वात सोपी उत्पादने घरी तयार करणे सोपे आहे. , स्वत: साठी पहा खालील कृती वापरून:

• नंतर एक पॅन 12 अंडी yolks मध्ये ठेवा हलके एक समाजात मिसळणारा त्यांना झटकून टाकणे.
• साखर एक कप या तीन दूध चष्मा आणि जोडा.
• उत्पादने मिक्स करावे आणि शक्ती कमी आचेवर ठेवले. मिश्रण जाड होईपर्यंत तोपर्यंत त्यांना नीट ढवळून घ्यावे सुरू ठेवा.
• गॅस वरून पॅन काढू, तो मध्ये दूध तीन ग्लासेस ओतणे आणि चिरलेला चॉकलेट 170 ग्रॅम ठेवले. पुन्हा एकदा उत्पादने मिक्स करावे.
• बर्फ वर dishes ठेवले, किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.
• थंड वस्तुमान मध्ये चॉकलेट 150 ग्रॅम, चीप मध्ये घालावे.

येणारी बुरशी मध्ये आइस्क्रीम प्रचार आणि फ्रीज मध्ये ठेवले. एक मिष्टान्न दर 30 मिनिटांनी चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे. देणार्या करण्यापूर्वी, कोकाआ मिष्टान्न सह शिंपडा.

आइस्क्रीम चॉकलेट कॉफी

होममेड मिष्टान्न एक गरम दिवशी आपले कुटुंबीय आणि मित्र खूप आनंद होईल. तो तयार अतिशय जलद आहे, पण चव वेळ स्मरण केले जाते. कसे घरी आइस्क्रीम करण्यासाठी चॉकलेट? मिष्टान्न कृती फार सोपे आहे:

• चॉकलेट 125 ग्रॅम पाणी बाथ मध्ये वितळणे.
• चार चिकन अंड्यातील पिवळ बलक झटकून टाकणे आणि cooled चॉकलेट वस्तुमान कनेक्ट.
• मिक्स 250 मि.ली. समाजात मिसळणारा फटक्यांची शिक्षा मलई स्थिर शिखरे होईपर्यंत हळूहळू एक साखर (100 ग्रॅम) त्याला जोडून.
• आणि एस्प्रेसो 60 मिली प्रथिने तयार पदार्थ कनेक्ट करा. साहित्य आणि फॉर्म वर परिणामी वस्तुमान पडून नीट ढवळून घ्यावे.

आपल्या रीफ्रेश मिष्टान्न काही तास नंतर तयार आहे.

आइस्क्रीम "चॉकलेट भरपूर"

असामान्य चव इतरही स्वादिष्ट आपल्या अतिथी आश्चर्य. त्यामुळे एक गरम उन्हाळ्यात दिवस या कृती प्रयत्न खात्री करा:

• कोकाआ पावडर अर्धा पेला वाडगा मध्ये ओतणे, आणि नंतर नारळाचे दूध दोन तृतियांश कप ओता. एक जाड पेस्ट उत्पादने मिक्स करावे.
• एक वाडगा एक वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क चमचे जोडा.
• वेगळे cornstarch दोन tablespoons आणि मीठ एक चिमूटभर एका पॅनमध्ये तीन चतुर्थांश कप साखर मध्ये मिक्स. हळूहळू नारळाचे दूध दोन आणि अर्धा कप उत्पादन जोडा.
• मध्यम आचेवर एका पॅनमध्ये ठेवा आणि ढवळत विसरुन नाही, जवळजवळ उकळत्या द्रव आणण्यासाठी. त्यानंतर, गरम झाली पाहिजे, आणि काही मिनिटे शिजू द्यावे.
• गरम कोकाआ वस्तुमान मिक्स करावे, आणि नंतर तो थंड करण्यास परवानगी देते.

कंटेनर मध्ये बर्फ मिष्टान्न किंवा आइस्क्रीम मेकर.

चेरी चॉकलेट आईस्क्रीम

या मिष्टान्न वैशिष्ठ्य तो उपचार उष्णता नाही आहे. म्हणून त्यांना फक्त ताजे अन्न निवडा, आणि अंडी गुणवत्ता लक्ष द्या. त्यामुळे, स्वत: ला एक चॉकलेट आइस्क्रीम तयार. आपण खालील विधान वाचले तर कृती आपण जाणून घेऊ शकता:

• , Berries धुवा हलवा आणि बिया काढून - 100 ताजे cherries ग्रॅम तयार करा. नंतरचे ऑपरेशन विशेष मशीन किंवा कागद क्लिप्स वापरून केली जाऊ शकते.
• 100 गडद चॉकलेट शेगडी ग्रॅम आणि फ्रीज मध्ये ठेवले.
• एक समाजात मिसळणारा सह दोन अंडी एक प्रकाश फेस होईपर्यंत दोन मिनिटे झटकून टाकणे. ढवळत हळूहळू साखर 180 ग्रॅम जोडणे सुरु ठेवा.
• अंडी, जड मलई दोन कप आणि दूध एक पेला जोडा.
• फ्रीज मध्ये परिणामी वस्तुमान घालावे किंवा प्लास्टिक फॉर्म वर प्रचार.
• काही तास नंतर, आमचे उत्पादन जवळजवळ hardens तेव्हा, चॉकलेट आणि cherries मिक्स करावे.

शेवटी फ्रीज मध्ये फ्रीझ मिष्टान्न. आपण कॅन केलेला फळ वापरत असाल, तर ते सरबत लावतात विसरू नका.

आइस्क्रीम

या मिष्टान्न कमी उष्मांक म्हणतात जाऊ शकत नाही, पण तो एक गरम दिवशी आपली लालसा आणि शीतल quenches. एक चॉकलेट आइस्क्रीम शिजविणे कसे काळजीपूर्वक वाचा. कृती:

• मलई (18%) एक लहान रक्कम मध्ये कोकाआ तीन चमचे विरघळली.
• 250 मिली मलई, आग गरम आणि त्यांना साखर अर्धा कप शिंपडा. द्रव उकळणे सुरू होते तेव्हा, कोकाआ जोडा.
• आमच्या आइस्क्रीम आधार थंड या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक चमचा तीन मात्रेत मिसळा नंतर तो.
• एक कप फटक्यांची शिक्षा मलई (किमान 40%) मीठ एक लहान चाबूक चिमूटभर. मग तयार पदार्थ कनेक्ट.

योग्य कंटेनर आणि फ्रीझ मध्ये परिणामी वस्तुमान हस्तांतरित करा.

उपयुक्त इशारे

• होममेड आइस्क्रीम बनवण्यासाठी सर्वात महत्वाचा नियम - तो एक सतत ढवळत आहे. थंड सायकल संपूर्ण, आपण त्याला प्रत्येक अर्धा तास किंवा तास बंद आहे.
• सर्व स्तुती वरील असेल कारण आपल्या मिष्टान्न त्यांच्या चव - फक्त सर्वोच्च गुणवत्ता उत्पादने वापरा.
• आपण वजन गमावू इच्छित असल्यास, नंतर आपण तात्पुरते स्वयंपाक चवदार हाताळते देण्यास लागेल. मुख्य उत्पादने अधिक चरबी सामग्री, softer आइस्क्रीम प्राप्त आहे हे लक्षात ठेवा.
• फ्लेवर्स - आपण दारू, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि इतर कोणत्याही उत्पादने वापरू शकतो इच्छित असल्यास. फक्त आपण किमान त्यांना जोडणे आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा. उत्तम सर्वात आधीच hardens तेव्हा.
• आपण एक मिष्टान्न, शेंगदाणे किंवा फळ तुकडे जोडू इच्छित असल्यास, ते शेवटी योग्य ठेवणे देखील चांगले आहेत. शिवाय, सर्व पदार्थ पूर्व-ठेचून आणि cooled करणे आवश्यक आहे.
• आपण थंड मोठ्या कंटेनर वापरत असाल तर आपल्या मिष्टान्न मध्ये बर्फाचा चौकोनी तुकडे टाळा शक्य नाही. त्यामुळे lids सह प्लॅस्टिकच्या एका लहान येणारी बुरशी या हेतूने निवडा.

आपण स्वयंपाक आनंद तर आपण आनंदी होऊ घरी आइस्क्रीम येथे चॉकलेट. कृती आपण वरील कोणत्याही निवडू शकता, तसेच कराल तेव्हा तो असा जोडा.