चोंदलेले पास्ता "नळ्या"

चोंदलेले पास्ता "नळ्या" - डिश अतिशय चवदार आहे, पण घरगुती स्वयंपाकघर एक मोठ्या प्रसार अद्याप प्राप्त झाले नाही आहे. आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्ये दर्शविण्यासाठी ते प्रशंसा होईल की दुर्मिळ आणि कमालीची चवदार dishes सह आपल्या कुटुंबाच्या अतिथी किंवा सदस्य उपचार येत इच्छिता? काहीही सुचवले पाककृती निवडा - आणि स्वयंपाकघर अग्रेषित.

पास्ता "नळ्या" सह चोंदलेले - त्यामुळे प्रथम आम्हाला डिश हे नाव विचार करू या. त्यांच्या चोंदलेले काय आहे? तो भरला जाऊ शकतो चोंदलेले पास्ता चिकन, भाज्या, minced गोमांस आणि काही इतर साहित्य. आपण या डिश बनवून "ट्यूब" पास्ता आवश्यक आहे, आणि या नळ्या प्रत्येक आपण सामग्री आहे. थोडे दमवणारा काम, पण डिश तो वाचतो आहे.

पास्ता ट्यूब च्या 15 तुकडे, एक डोके minced मांस 400 ग्रॅम, चीज 150 ग्रॅम, दोन टोमॅटो, कांदे तयार करा. आपल्या आवडीनुसार आपण अंडयातील बलक, ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ योग्य प्रमाणात निवडू शकता.

शिजवलेले पर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये minced मांस तळणे. स्वयंपाक सर्वोत्तम ऑलिव तेल उपयुक्त आहे. कापूस करताना 5 मिनीटे salted पाण्यात पोहे. हे आम्ही पूर्ण तयारी, म्हणजे नाही त्यांना तयार करणे आवश्यक आहे कारण, उच्च उष्णता उकळणे आवश्यक नाही, ते आमच्या होणे नाही.

चिरलेला कांदा तयार सारण मिक्स, मिठ आणि मिरपूड घालावी विसरू नका. पास्ता ट्यूब nafarshiruyte प्रत्येक आणि ऑलिव तेल तो ब्रश आणि थोडे पाणी pouring नंतर, बेकिंग डिश मध्ये त्यांना ठेवा. आपल्या धारदार टोमॅटो पास्ता झाकून ठेवावे. डिश वर अंडयातील बलक smearing दु: ख वाटत नाही. किसलेले चीज शिंपडा आणि चाळीस मिनिटे 180 अंश येथे ओव्हन मध्ये बेक करावे. आपण चोंदलेले दिले जाऊ शकते भाज्या सह पास्ता किंवा मांस गरम.

चोंदलेले पास्ता आणखी कृती. 10 नळ्या मोठे तुकडे, एक चिकन स्तन, कांदा तुकडा, champignon बुरशी 150 ग्रॅम, चवीनुसार घन चीज, पार्सली, मिरची आणि मीठ 75 ग्रॅम, आपल्याला खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे. या कृती चोंदलेले पास्ता "नळ्या" शिजू द्यावे Chchtob, आपल्याला आवश्यक सॉस "bechamel". या साठी आपण दूध एक पाइण्टचे माप, मैदा, लोणी, मीठ तीन tablespoons आवश्यक आहे.

चौकोनी तुकडे, चीज शेगडी, आणि अजमोदा आणि - त्यामुळे, मशरूम पातळ काप, चिकन (पट्टीने बांधणे) मध्ये कपात कांदा चिरून. कोंबडी शिजवलेले पाच मिनिटे आधी, मशरूम तो पॅन जोडू. मग चिकन आणि मशरूम थंड, नंतर चीज आणि अजमोदा सह मिक्स करावे.

"Bechamel" तयार करण्यासाठी एक लांब दांडा आणि कमी गॅस वर ठिकाणी दूध ओतणे. एक कढई मध्ये, वितळणे लोणी, पीठ, योग्य प्रमाणात, तसेच मिक्स. हळूहळू काळजीपूर्वक ढवळत, पॅन दूध घालावे. मग एक उकळणे आणणे, सतत हस्तक्षेप. सॉस 1-2 मि साठी गळू नये, कमाल. पृष्ठभाग वर प्राप्त लोणी काही तुकडे जोडून एक चित्रपट तयार नाही सॉस तेव्हा "bechamel" तयार होईल.

कूक पास्ता चांगले केले नाही - ते अतिशय मऊ होतात किंवा असलो पडणे नाही. एक पास्ता चिकन, मश्रुम आणि चीज मिसळून प्रारंभ करा. लोणी सह वंगण आणि बेकिंग डिश ब्रेड crumbs सह शिंपडा सॉस वर त्यांना पाणी पिण्याची, तिच्या चोंदलेले पास्ता "नळ्या" वर ठेवले. सर्व कव्हर झाकण (उपलब्ध पराभव), 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये सोडा. 170 ° सी तापमानात

त्याऐवजी मांस भाज्या सह चोंदलेले पास्ता भरला जाऊ शकतो. अशा भरल्या अनेकदा carrots, टोमॅटो, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, मिरपूड वापरा. या सर्व भाज्या निविदा होईपर्यंत एक कढई मध्ये तळलेले लहान चौकोनी तुकडे, आहेत. या प्रकरणात, नळ्या आणि चोंदलेले पास्ता पासून टरफले नाही उत्तम शिजविणे. भाज्या ते पूर्व कूक भरण्यासाठी पास्ता उत्पादन आणि पाणी, एक चाळण द्वारे काढून टाकावे परवानगी आवश्यक आहे. चोंदलेले पास्ता, भाज्या सह चोंदलेले, भाज्या जमिनीवर मांस पूरक तर नाही फक्त पूर्णपणे शाकाहारी dishes असू शकते.