जिंजरब्रेड घरे: ख्रिसमस पाककृती

नवीन वर्ष आणि ख्रिसमस आधी नेहमी अशा गोष्टी शिजविणे मनोरंजक होईल काय एक प्रश्न आहे. विशेषत: लहान मुलांना नेहमी काहीतरी गोड आणि विशेष इच्छित कृपया. फक्त जिंजरब्रेड घरे अशा प्रसंगी योग्य होईल. विशेषत गोंडस काहीतरी आणि थोडे जादू दिसत. स्वत: करून, कुकीज म्हणून मनोरंजक नाहीत, पण एक प्रचंड घरात गोळा - तो जोरदार दुसर्या बाब आहे. मुले त्यांना हर्षभरीत येतात.

ख्रिसमस पाककृती विविध आहेत, पण ते एक गोष्ट सामायिक करा: त्याला तयार अन्न नेहमी विशेष मधुर आणि सुंदर आहेत. किमान जिंजरब्रेड झोपडी मिळवा. भूक वाढविणारे तेजस्वी आणि अलंकृत, ते सुट्टी आगाऊ कळकळ आणि सोई एक अद्भुत वातावरण तयार करा. च्या या अद्भुत हाताळते एक कसे करण्यासाठी बद्दल चर्चा करू.

चाचणी साठी काय उत्पादने आवश्यक आहेत?

त्यामुळे, आले तयार जिंजरब्रेड घर, आम्ही ही उत्पादने प्राप्त करणे आवश्यक आहे:

1. साखर - 0.5 कप.
2. लोणी - एक पॅक (200-260 ग्रॅम).
3. मध - 90 ग्रॅम.
4. आले - 1.5-2 चमचे. आपण कोरडे घेऊ शकता. प्रत्येक सुपरमार्केट मध्ये विकले जाते.
5. पीठ - 0.75 किलो.
6. सोडा - 1.3 टिस्पून ..
7. लिंबाचा रस - 1 चमचे.
8. गुलाबी रंग - 1.6 टिस्पून ..
9. चूर्ण केलेला साखर - 0.3 किलो.

जिंजरब्रेड घरे: कृती

सर्व उत्पादने तयार, आपण dough मालीश करणे सुरू करू शकता. सुरुवातीला एक महत्वाची भूमिका सर्व मसाल्याचे पदार्थ, साखर आणि मध मिसळा. संपूर्ण मिश्रण एक लहान आग वर ठेवले आहे. मध हळूहळू melted आहे आणि साखर विसर्जित आहे.

मग लोणी, अंडी. हे सर्व नख मिश्र ज्वाला आहे.

मग आपण थोडे सोडा, जोडा करणे आवश्यक आहे. मिश्रण फेस काळजीपूर्वक होते. परंतु आपण अद्याप पूर्णपणे मिक्स करू शकता.

मग sifted पिठ प्रविष्ट करा. वाडगा सामुग्री मिश्रण वेगळे cookware भिंती पासून होते तोपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.

आम्ही एक अतिशय उबदार सुवासिक dough आला. एक चेंडू मध्ये तो रोल आणि 15 मिनीटे थंड द्या.

घर रिक्त

त्यामुळे, dough जिंजरब्रेड घर आम्ही तयार केले आहे. पुढील टप्प्यात खूप मनोरंजक आहे. आपण बेकिंग सुरुवात करण्यापूर्वी, workpiece करणे आवश्यक आहे. आम्ही भाग घर बिस्किटे प्राप्त करणे आवश्यक आहे. या कसे करायचे ते विचार करू या. सर्वात सोपा मार्ग - एक कागद नमुना तयार करण्यासाठी, आणि त्यांना आणले dough घटक कापून आहे. त्यामुळे आम्ही भाकरी बेक सोपे नाही, आणि भिंती, छप्पर, धुराडे. आपण एक बर्फापासून बनवलेली मनुष्याची मूर्ति करू शकता, अविश्वसनीय थोडे प्राणी, माणूस ...: attics अगदी रहिवासी करा - आपण इच्छित का

कागद नमुन्यांची भविष्यात किती मोठा, ते ठरवा. हे सर्व आपल्या घरात किती मोठी किंवा लहान अवलंबून आले कुकीज.

या व्यतिरिक्त, आपण एक भाज्यांची बाग तयार जे काही ख्रिसमस झाडं आणि एक कुंपण, पुठ्ठा, कापून शकता. आपण संपूर्ण ख्रिसमस रचना मिळेल.

आम्ही घर बेस बेक करावा. खूप पूर्ण डिझाइन स्थापित आणि पुठ्ठा पेक्षा ऑन-बिस्किटे workpiece सुरक्षित सोपे होईल.

चाचणी कट भाग

तयार थंडगार dough घ्या आणि त्याच्या सात-आठ मिलिमीटर एक जाडी करण्यासाठी बाहेर रोल करा. मग आम्ही आमच्या stencils लादणे आणि एक चाकू सह भाग कट. dough नुकसान नाही म्हणून आम्ही अतिशय काळजीपूर्वक करू. खिडक्या आणि दरवाजे कापून विसरू नका. त्यांना जास्त सुंदर घर असेल. पण या कठीण आहे तर - काही फरक पडत नाही, तो आवश्यक मलई आणि सर्किट्स रंगमंच सजावट पूर्ण करणे शक्य आहे. पण नंतर त्या बद्दल अधिक. आणि तरीही ...

बेक करावे जिंजरब्रेड

ओव्हन मध्ये dough पाठवणे, बेकिंग करण्यापूर्वी, बेकिंग पेपर कव्हर, तो decomposable भाग नेमणूक आहे. 190 अंश प्लेट तापमानात प्रदर्शित आणि सुरक्षितपणे आत कुकीज ठेवू. जास्त पंधरा मिनिटे होणार नाही बेक करावे. फक्त तो ओव्हन प्रमाणा बाहेर नाही, किंवा जिंजरब्रेड खूप गडद असेल, आणि वाळलेल्या आहे.

पूर्ण कुकीज थंड पाहिजे.

खिडकी तयार करणे

त्यामुळे, आम्ही आधीच एक तयार भाग आहे, तो आमच्या जिंजरब्रेड घरे गोळा करण्यासाठी केवळ राहते. कसे? हे करण्यासाठी, झिलई तयार. इकडे या आणि सजवण्यासाठी सर्व एका दिवसात काम करणार नाही कारण आम्ही दोनदा शिजू आहे.

प्रथिने साखर चूर्ण, एक अर्धा कप झटपट करण्यासाठी थंड अंडी एक आहे. एक चमचे (निश्चितपणे ताज्या) लिंबाचा रस एक spoonful जोडा. परिणामी झिलई येथे लागू करण्यात आले एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी. लहान स्लॉट एक टीप घ्या आणि सर्व विंडो, दरवाजे आणि भिंती contours मदतीने बाहेर काढणे. छप्पर टाइल बाणणे देखील शक्य आहे.

आम्ही खिडकी घट्ट द्या. ते थोडे बाहेर dries, परंतु अद्याप पूर्णपणे hardens, आपण अनेकदा इस्टर वापरले जाते रंगीत तपशील उत्कृष्ट, सजवा शकता. मग जिंजरब्रेड घरे आणखी तेजस्वी आणि सुंदर चालू होईल.

आम्ही घर गोळा करणे सुरू

आम्हाला बाहेर सुकणे आमची उत्पादने सोडून द्या, आणि नंतर attics विधानसभा जा. एक विस्तीर्ण एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी अदलाबदल nozzles. आणि मग आम्ही भविष्यातील सर्व seams घर वर केकवर घातलेले साखर ठेवणे सुरू. बाह्य प्रत्येक भाग हलक्या Korzhik-भूमिका, आम्ही स्वतंत्रपणे भाजलेले जे स्थापन करण्यासाठी करते. कनेक्ट भाग, एक तर त्यांना रहा, त्यामुळे ते किंचित एकत्र चिकटविणे करू शकता.

त्यामुळे हळूहळू झिलई संरचना बाजूस आणि तळाशी लेप, सर्व भाग घर स्थापन. आम्ही सर्व सुकणे सोडा. रात्र पुरेशी होईल.

उत्पादन जास्त कडकपणा, आपण toothpicks वापरू शकता, त्यांच्या भिंती पूर्णपणे सुकणे सावरला. किंवा आपण त्यांना काळजीपूर्वक किनारे, पांघरूण ते सर्व नंतर खिडकी बांधणे शकते.

छप्पर नवीन खिडकी

दुसऱ्या दिवशी, आपण एक अंडे वापरून खिडकी एक नवीन बॅच अप शेक करणे आवश्यक आहे. त्याच्या मदतीने, आम्ही छप्पर स्थापित केले जाईल. सुरुवातीला एक भाग वर मलई एक थर रोपणे धरा आणि ते पेस्ट होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. तसेच, स्थापित आणि दुसरा अर्धा. निश्चितपणे छप्पर तसेच ठेवले आहे toothpicks वापरून रिसॉर्ट आहे गरज आहे. तसे, काही लोक सभेत सर्व सौंदर्य पाणी घालणे नाही म्हणून, एक तयार केलेले उत्पादन बाणणे पसंत करतात. , स्वत: साठी पहा आपण प्राधान्य देत आहे.

त्याचे चांगले कनेक्शन promazhem झिलई ठेवा. येथे आमच्या जिंजरब्रेड घरे आणि तयार आहेत.

मग आपण फक्त कुंपण तपशील आणि herringbone प्रतिष्ठापीत करू शकता, छप्पर वर पाईप ठेवले. तयार घर सुकणे आणि नंतर चूर्ण साखर सह शिंपडा ठेवावे. रिअल हिवाळा रचना मिळवा. मी ते सर्व फार प्रचंड आणि सुंदर पाहण्यासाठी आणि एक सणाच्या टेबल सजावट असल्याचा दावा. सामान्य, ख्रिसमस पाककृती मध्ये - तो एक चमत्कार आहे! ते पूर्ण सफाईदारपणा काहीही म्हणायचे वाचन स्टेज आधीच काळजी करू नकोस!

त्याऐवजी एक समारोप च्या

पाककृती चांगले आहेत, त्यामुळे स्वयंपाक प्रक्रिया मुले ध्वनित करू शकता की आहे. ते त्यांच्या काही तपशील स्वत: च्या, प्रथम भाकरी चवीनुसार सुशोभित करू शकता. हे एक खास, सणाच्या, घरात ख्रिसमस आणि नवीन वर्षाच्या वातावरण तयार होईल. जिंजरब्रेड घरे, कृती जे आपण या नाही सांगितले आहे, फक्त कुकीज आणि हाताने तयार केलेला! होय, काय!

अशा रचना एक सोहळ्याचे टेबल अभिमान आणि अलंकार असेल. तरी, अर्थातच, नाही सोपे आहे आणि वेळ आणि संयम ग्लॅमरस-शिक्षिका भरपूर आवश्यक आहे. पण परिणाम काय होते! शिवाय, आपण कृती त्यांच्या स्वत: च्या काहीतरी आणण्यासाठी सक्षम असेल, आणि वरील बाहेर सेट आपल्या जिंजरब्रेड घरे कोणीतरी इतर होईल. येथे रम्य कोठे चालू आहे. फक्त एक घन सर्जनशील. आणि मुले किती आनंद होतो! त्यामुळे सुट्टी टेबल साठी अशा चमत्कार तयार करण्याचा प्रयत्न, आणि आपण आपल्या निवड दु: ख होणार नाही!