तांदुळासह रासोलिन कसा उकळावा याबद्दलच्या टिप्स

बरेच लोक त्यांच्या दैनंदिन मेनूला स्वादिष्ट आणि ह्रदयाचा सूप न दाखवता दर्शवत नाहीत. प्रत्येक मालकाने जे भाजी व मांस प्रथम अभ्यासक्रम तयार केले आहेत त्यातील पाककृती आहे. हे रॅलोलनिकवर लागू होते, जे वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाते. काही लोक मोती बार्ली, इतर तांदूळ लापशी जोडण्यास पसंत करतात. त्याचवेळी, सूपला त्याचे नाव मिळाल्यामुळे मुख्य घटक त्यांच्यापासून दूर केले जाते काकडी किंवा समुद्र.

तांदूळसह रस्सोलनिक कसा उकळावा यावर मी अधिक बोलू इच्छितो. तो त्याच्या तयारी साठी कृती अगदी सोपे आहे की नोंद करावी. सुरुवातीला आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट तयार करणे आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा साठी आधार म्हणून आपण मांस (गोमांस किंवा डुकराचे मांस), मूत्रपिंड, चिकन, अगदी मासे किंवा मशरूम घेऊ शकता.

भात आणि मूत्रपिंड सह rassolnik तयार करण्यापूर्वी, आपण नंतरचे शिजविणे आवश्यक आहे. या साठी, ते दोन भागांमध्ये कापला जातात, चित्रपट त्यांच्याकडून काढले जातात आणि सुमारे तीन तासांपर्यंत मूत्रपिंड थंड पाण्याने भिजलेले असतात. भविष्यातील डिशचे वैशिष्ट्यपूर्ण वास सुटण्याकरता हे आवश्यक आहे. पुढे, मूत्रपिंडांना थोड्या प्रमाणात पाण्यात टाकले जाते, आणि उकळल्यानंतर ते पुन्हा काढले जातात आणि एकदा पुन्हा एकदा धुऊन जातात. त्यानंतर, ते तयार होईपर्यंत शिजवावे, ज्यास दोन तास लागतील.

भात प्रामुख्याने पाण्यात कित्येक तासांपूर्वी पूर्वकथित आहे. यावेळी पॅन मध्ये तळणे भाज्या, diced carrots, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, कांदे. उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये, pickled काकडी काप जोडले आणि सुमारे 7 मिनिटे शिजवलेले आहेत. यानंतर, येथे आपण सोललेली आणि कट बटाटे, तळलेले भाज्या ठेवले. काही मिनिटांनंतर, तांदूळ लावावा, ज्यानंतर सूप 10 मिनिटे आग लागतो आणि बंद होते, बंद झाकण खाली काही काळ बाकी. जरी असे दिसते की हा क्रुप अद्याप पूर्णपणे तयार नाही, काळजी करू नका, तांदूळ गरम पाण्यात येईल परंतु जर तुम्ही काही वेळ आग लावल्या तर, सूपऐवजी भाज्या सह अतिशीत लापशी मिळवण्याचा धोका असतो. रस्लोनिक प्लेट्समध्ये ओतले जाते, ज्यानंतर ड्युटी क्युब्स जोडले जातात.

तयार करणे स्वादिष्ट आणि प्रामाणिकपणे सोपे आहे चिकन आणि तांदूळ सह rassolnik आहे . सुरुवातीला, चिकन जनावराचे मृत शरीर अर्ध्या शिजवलेल्या उकडलेले असावेत. त्यातील मटनाचा रस्सा विलीन केला जातो, तो फिल्टर केला जातो आणि त्यास आग लावतो. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह तळलेले कांदे आणि अजमोदा (ओवा) रूट जोडा मांस लहान तुकडे विभागले आहे आणि पुन्हा भाज्या मटनाचा रस्सा जोडले आहे. काही काळानंतर, बटाटे आणि तांदूळ धान्येचे काही चमचे सूपमध्ये ठेवतात. बटाटे तयार होईपर्यंत सर्वकाही शिजवले जाते, ज्यानंतर एक छोटेसे काकडीत बारीक केलेले काकडी, जोडली जाते आणि सर्वकाही अग्नीतून काढून टाकले जाते

भात सह लोणचे शिजविणे कसे याबद्दल बोलणे, आपण येथे काकडी लोणचे जोडू शकता नोंद करावी, जे सूप अधिक आंबट चव करते. हे करण्यासाठी, समुद्र फिल्टर, 5 मिनिटे उकळणे आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी मटनाचा रस्सा जोडले.

भात आणि मशरूम सह rassolnik पाककला करण्यापूर्वी, आपण मशरूम मटनाचा रस्सा काढले आणि लहान तुकडे मध्ये कट आहे मशरूम मटनाचा रस्सा, शिजविणे आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा मध्ये, भाजलेले भाज्या, कडधान्यं आणि sliced बटाटे जोडले जातात. काही मिनिटे आधी भाज्या तयार आहेत, मशरूम आणि मसालेदार खीरे ठेवले आहेत. आपण टोमॅटोचे दोन चमचे देखील जोडू शकता.

कमी चवदार मासे मटनाचा रस्सा तयार सूप आहे हे करण्यासाठी, कोणत्याही समुद्रातील मासे पट्टीने बांधणे घेणे सल्ला दिला आहे, त्यामुळे तो किमान हाडे आहे गाजर आणि कांदे एका तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले आहेत, मटनाचा रस्सा जोडला जातो. उकडलेले मासे घेतले आणि लहान तुकडे करावे. सूपमध्ये भात आणि बटाटे जोडले जातात. काकडीमधून एक लोणचे काढून टाकणे चांगले. देणार्या करण्यापूर्वी, माशा प्लेट्समध्ये घातली जातात, एक लोणचे ओतले जाते आणि बारीक चिरलेला बडीशेपाने शिडकाव केला जातो.

तांदूळ सह लोणचे शिजविणे कसे बद्दल, प्रत्येक गृहिणी एक मत आहे, पण अनेक एक गोष्ट वर सहमत: या डिश चवदार, समाधानकारक आणि अतिशय उपयुक्त आहे