त्या कोंबडी पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग तयार केले जाऊ शकते? प्रत्येक चव साठी एक पाककृती

आणखी लांब रशिया चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग आनंद अतिशय लोकप्रिय झाली. कृती प्रत्येक कुटुंब त्याच्या स्वत: च्या होते. ही त्याची तेजस्वी व्यक्तिमत्व आणि एक श्रीमंत स्वयंपाकासाठी योग्य कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी करण्याची संधी दिली.

आजीच्या सूप

नेहमी कोणत्याही मांस शिजू शकता की सर्वात सोपी डिश - सूप आहे. हे दृश्य नाही फक्त एक कुशल कूक, पण एक साधी गृहिणी सहमत आहे. फक्त प्रश्न काय मांस या कारणासाठी घेणे अधिक चांगले आहे.

अनेक लोक खरोखर चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग आवडत. 100 चिकन यकृत आणि पोट, बटाटे एक चतुर्थांश किलो, मीठ, 1 गाजर, तांदूळ अर्धा कप, मिरपूड ग्रॅम, तेल, तमालपत्र आणि ताज्या herbs 35 ग्रॅम अशा डिश कृती खालील साहित्य उपलब्ध आहे.

कुक सूप सोपे आहे:

1. प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग तसेच, धुऊन अनावश्यक चित्रपट काढून लहान तुकडे आणि पॅन मध्ये दुमडलेला.
2. पाणी (2.5 लीटर) सह भरा, आणि नंतर तमालपत्र, आग ठेवू जोडून. लगेच उकळत्या नंतर सतत स्थापना फेस काढण्यासाठी आवश्यक आहे.
3. सोललेली बटाटे उभे काप मध्ये कट आणि उकळत्या मांस भांडे जोडा.
4. carrots, लोणी मध्ये हलके तळलेले, आणि नंतर एक सूप गेला चिरून घ्यावी.
5. तांदूळ झाकून आणि 20-25 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू सुरू ठेवा.
6. शेवटी, मिरपूड, मीठ आणि पूर्व-चिरून हिरव्या भाज्या जोडा.

हे सूप प्रेम करतात चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग त्या आवाहन होईल. कृती सोपी आहे आणि कोणालाही कठीण नाही पुन्हा.

बिछान्यावर बसविलेली हेतू

प्रत्येक राष्ट्र त्याच्या सवयी व अन्न प्राधान्यक्रम आहे. बल्गेरिया मध्ये, थोड्या वेगळ्या प्रकारे चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग शिजविणे पसंत करतात. कृती जोरदार मनोरंजक आहे, आणि संपूर्ण प्रक्रिया अतिशय जलद आहे. अशा अन्न उत्पादने आवश्यक आहे कारण: चिकन प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग (समान हृदय व यकृत), मीठ 600 ग्रॅम, 3 मोठे टोमॅटो, 300 कांदा, साखर, मिरपूड, chive 2 आणि herbs (अजमोदा डील) ग्रॅम.

तयारी, म्हणून नेहमी, मांस सह सुरू:

1. प्रथम तेल तळणे पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग मध्ये, उच्च गॅस वर, मिरपूड आणि मिठ घालावे विसरू नका.
2. त्याच्या पूर्व semicircles कापून प्रेस लसूण आणि कांदा माध्यमातून ठेचून जोडा. अन्न जाळून की ज्योत किंचित, काढले जाऊ शकते.
3. टोमॅटो शेगडी आणि पॅन परिणामी वस्तुमान स्थलांतर. द्रव तीन वेळा कमी होईपर्यंत होईपर्यंत शिजवावे सुरू ठेवा.
4. उरलेले साहित्य जोडा आणि 5-6 मिनिटे प्रतीक्षा करा.

ही डिश सुगंध तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही. रसाळ सॉस बरोबर निविदा मांस नेहमी त्याच्या समर्थकांच्या सापडेल.

इटालियन परंपरा

उत्पादने चिकन dishes विविध देशांतील राष्ट्रीय पाककृती मध्ये घडतात. Georgians एक आश्चर्यकारक Kuchmachi तयार आहेत Viennese प्रेमात boyshel जेथे सुवासिक सॉस हवा मांस dumplings तुकडे फ्लोटिंग. इटालियन देखील चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग शिजविणे कसे माहित. चित्रे पाककृती इच्छित परिणाम मिळविण्यासाठी प्रत्येक कृती हुबेहुब प्रतिकृती तयार नक्की मदत करण्यासाठी.

प्रारंभिक घटक खालील प्रमाणात आवश्यक आहेत: पास्ता (किंवा इतर पास्ता) आणि त्याच चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग, पॉड गरम मिरपूड, मीठ, 3 टोमॅटो, लसूण 2 लवंगा, ऑलिव तेल, मिरपूड, थोडे पीठ आणि अजमोदा 50 ग्रॅम 250 ग्रॅम.

क्रिया क्रम:

1. प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग स्वच्छ धुवा तसेच, नंतर मीठ, मिरपूड सह शिंपडा आणि 15 मिनीटे बाजूला ठेवले.
2. त्यानंतर, वैशिष्ट्यपूर्ण कवच पर्यंत पिठ आणि तळणे सह त्यांना शिंपडा.
3. चिरलेली लसूण आणि गरम मिरपूड घालावी.
4. टोमॅटो पासून उकळत्या पाण्यात त्यांना आंघोळ, त्वचा काढण्यासाठी. देह स्वैरपणे कट आणि मांस जोडू आहे. थोड्या वेळाने, सर्व चिरलेला herbs सह शिडकाव. 10 मिनिटे सुरू ठेवण्यासाठी तळलेले प्रक्रिया.
5. पीठ एक spoonful मध्ये दिड पाणी, नीट ढवळून काचेच्या diluted, आणि उकळत्या मांस जोडा. 3-4 मिनिटांनी आपण सज्ज आहात.
6. , पास्ता, निचरा उकळणे नंतर plates वर व्यवस्था.
7. , मांस सह Top त्याच्या सुवासिक सॉस पाणी पिण्याची.

ही डिश खरोखर आहे सर्वोत्तम इटालियन परंपरा संबंधित आहे.

सोपा पर्याय

आपण stewed चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग शिजवलेले जाऊ शकते पदार्थ घाबरून वेळ नसेल तर. कृती तसे सर्वात सोपे आहे.

चिकन ह्रदयाचा, यकृत आणि पोट, गाजर, कांदा, मीठ, कढीपत्ता, मिरची आणि तेल 400 ग्रॅम: उत्पादने या संच आवश्यक मानक.

विना-स्टिक लेप एक खोल पॅन किंवा किटली वापर करणे चांगले तयार करणे. सर्व काम टप्प्यात स्थान घेते:

1. तयार करण्यासाठी लागणारे वेळ असल्याने उत्पादने इतर, पॅन तळणे पाहिजे पोटाची आणि अंत: करणात प्रथम.
2. 15 मिनिटांनंतर देखील पाठवू आणि यकृत. सतत ढवळणे विसरू नका.
3. नंतर 5 मिनिटे, चिरलेला भाज्या घालाव्यात. उत्पादने अन्य 6-7 मिनिटे तळणे करणे आवश्यक आहे.
4. मग आपण थोडे पाणी, कढीपत्ता जोडा उष्णता कमी आणि 15 मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे.
5. उरलेले साहित्य जोडा, आणि 10 मिनिटे नंतर उष्णता पासून गरम पॅन काढून टाका.

डिश चवदार, निविदा आणि अतिशय पौष्टिक बाहेर करते. आणि खर्च जोरदार स्वस्त आहे. सर्व केल्यानंतर, प्रत्येक स्त्री जतन करण्यात सक्षम असणे आवश्यक आहे.

नाजूक सॉस मध्ये पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग

प्रत्येकजण मांस डेअरी उत्पादने चव कसे बदलण्यासाठी माहीत आहे. हा परिणाम त्यांच्या कामात अनेक शेफ वापरली जाते. उदाहरणार्थ, आम्ही मलई सॉस मध्ये चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग शिजविणे प्रयत्न करू शकता. कृती अंत: करणात केवळ घेऊन थोडे सोपे होऊ शकते.

20% मलई, कांदा, मीठ, तेल आणि मसाले एक चमचे काच चिकन मनातील अर्धा किलो: कृती त्यानुसार आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे.

सर्व काही हळूहळू केले पाहिजे:

1. प्रथम, नख-उत्पादने धुवा, आणि नंतर अर्धा मध्ये त्यांना कट.
2. ते रिक्त रस आहेत, आणि नंतर उकळत्या तेल 2 मिनीटे तळणे अंत: करणात, आग कमी न करता 10 मिनीटे उकळत असणे सुरू ठेवा.
3. चौकोनी तुकडे मध्ये कट ओनियन्स, तळणे स्वतंत्र पॅन मध्ये, नंतर मांस जोडा.
4. अन्य 20 मिनिटे जोडा मीठ, मसाले, मलई आणि उकळण्याची. येथे, आग सॉस चव खराब करणे नाही क्रमाने, थोडीशी चांगली शमला.

सभ्य अंत: उकडलेले बटाटे किंवा तांदूळ जीवन उत्तम प्रकारे आहेत.