दही सांजा: मधुर आणि नाजूक काढले

दही सांजा, cookbook प्रत्येक कुटुंब असावे असे एक कृती - निविदा आणि चवदार मिष्टान्न आहे. तो स्वयंपाक एक चाळणी द्वारे घासून उमटवलेला ठसा कॉटेज चीज लांब घेणे की वगळता, सोपे आहे. Cheesecake - जे प्रत्येक विशेष काहीतरी उरलेला स्टॅण्ड काढले संपूर्ण गट, नाव.

वेगळे, तो सांजा आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे कॉटेज चीज आहार , व्याख्या करून, कारण अन्न त्यात. त्याच चीज अतिशय उपयुक्त आहे, तो कमी चरबी आहे, विशेषतः जर. डिश मध्ये साखर एक अतिशय लहान ठेवले आणि त्यामुळे तो कमी उष्मांक होईल. हे सर्व आहार कायमचे आहेत ज्यांनी टेबल सांजा, आणि स्वागत करते.

सांजा Cheesecake. कृती प्रथम

सर्व प्रथम, तर ते 100 दूध 3 tablespoons रवा मि.ली. मध्ये भिजवून आवश्यक आहे. भिजलेले रवा लोणी, 4 tablespoons टेम्परेचर करणे आवश्यक असताना, साखर 0.5 कप आणि तीन अंडी yolks सह एकत्र एक समाजात मिसळणारा सह विजय. सर्व एक एकसंध वस्तुमान मध्ये चुकीच्या मार्गाने केल्यानंतर एक चाळणी (एक पाउंड), थोडे vanillin, 3 आंबट मलई आगाऊ pureed, किसलेले फळाची साल, बेदाणे आणि चमचा चमचा चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे दही त्याला समाविष्ट केले आहे. अंडी पंचा, एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये एक फेस मध्ये whipped आहेत नंतर मुख्य मिक्स जोडा. फेस खाली भटकणे न करण्याची काळजी घ्या नीट ढवळून घ्यावे. सुजलेल्या dough मध्ये किमान रवा जोडा.

दही परिणामी वस्तुमान आकार शिफ्ट. तेल लावलेली पहिला गरज फॉर्म. साचा नंतर 40 मिनिटे ते एक सांजा आणि पाणी बाथ तयार करणे शक्य आहे preheated ओव्हन मध्ये ठेवले आहे. या प्रकरणात, तो आणखी प्रकाश आणि हवेशीर होते. तथापि, तो थोडा वेळ तयार होईल. आपण सामना किंवा दातकोरणे पृष्ठभाग छेदन करून तयारी तपासू शकता.

सांजा Cheesecake. कृती दुसरा, apricots

या सांजा कॅन केलेला apricots च्या बँक आवश्यक आहे कारण, किसलेले चीज, थोडासा लिंबाचा रस, 2 tablespoons साखर, breadcrumbs आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे, लोणी आणि अंडी स्टीम 3 tablespoons अर्धा एक हजार ठेवू.

ठेचून जर्दाळू पुरी होईपर्यंत ब्लेंडर मध्ये सर्व प्रथम, तो जर्दाळू आणि लिंबाचा रस पासून सरबत एक लहान रक्कम मध्ये poured आहे. breadcrumbs सह मिसळून चीज, melted लोणी त्यांना आणि जर्दाळू पुरी ओतणे. मग साखर सह, अंडी yolks जोडा. एक एकसंध वस्तुमान मध्ये सर्व मिसळून.

अंडी पंचा पुन्हा स्वतंत्रपणे झटपट आणि गेल्या यामधून चाचणी जोडले. एकत्र प्रथिने फेस सह काजू घालावे. साचा परिणामी वस्तुमान शिफ्ट आणि एक तास भाजली.

सांजा Cheesecake. एक तृतीयांश कृती

एक ट्रीट - दही तयार सांजा multivarka. तयार प्रक्रिया दही वस्तुमान खूप समान आहे, पण थोडा फरक आहेत. उदाहरणार्थ, Cheesecake एक कृती सफरचंद, multivarka तयार आहे आहे.

प्रथम आपण फळाची साल आणि रिंग 5 मोठे सफरचंद मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. मग तयार दही पिठात सांजा. आपण एक फाटा सह वाटणे आवश्यक आहे चीज अर्धा किलो, 2 अंडी, साखर 5 चमचे, 3 tablespoons रवा आणि थोडे मीठ जोडले आहे. उकळी फुटली आणि हळू हळू पीठ काही spoonfuls ओतणे, आणि dough मालीश करणे.

मग साखर सरबत शिजू द्यावे. एका पॅनमध्ये, एक multidishes साखर ओतणे पाणी दोन tablespoons ओतणे, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. सतत ढवळत मिश्रण ओहोटी आणले आणि साखर विरून पर्यंत गरम पाण्याची सोय होते. मग परतून पॅन उष्णता दूर आणि, बटर सरबत जोडू बद्दल '30

ऍपल रिंग मूस तळाशी पसरली. सफरचंद पहिल्या साखर सरबत, नंतर व्यायाम "बेकिंग" वर, dough वर पसरली आणि multivarku एक तास मध्ये ठेवले ओतणे. सांजा तयार आहे, तेव्हा तो परत करणे आवश्यक आहे. ही डिश केवळ महान चव, पण एक सुंदर देखावा, सफरचंद आणि सरबत धन्यवाद आहे.