बेकिंग न Cheesecake - secrets आणि तयारी पद्धती

आपण अतिथींची अपेक्षा करत आहात आणि स्वयंपाकासाठी काही स्वादिष्ट इच्छित आहात? आपण हे सुनिश्चित करू शकता की फुल किंवा चॉकलेटसह बेकिंग न करता Cheesecake आदर्श समाधान असेल! हे सोपे आणि लोकप्रिय पाककृती प्रत्येक गृहिणी माहित पाहिजे. दही केक तयार करणे सोपे नाही फक्त आहे, पण खूप चवदार कोणत्याही नाजूक, नाजूक, पाईचा सुगंधी वरचा थर चांगला असतो. याव्यतिरिक्त, बेकिंग शिवाय स्वयंपाक करणे अशा गृहिणींना आदर्श आहे ज्यात ओव्हन नसते आणि काहीवेळा ते काहीतरी गोड करणे आवश्यक असते.

चीज केक एक केक आहे, जिथे मुख्य घटक एक नाजूक दही किंवा मस्केपोन चीज आहे हे मिष्टान्न उत्पादनांच्या भिन्न मिश्रणात तयार केले जाते. अत्यंत सोपी आहे क्लासिक चीज़केक. या गोड पानाची बेकिंग नसलेली कृती फक्त ठेचलेले कुकीज आणि बटर, तसेच कॉटेज चीज, साखर आणि जिलेटिन यांचे मिश्रण असते. आणि आपण कुरकुरीत फ्लेक्स, फळा, चॉकलेट जोडू आणि दही मिष्टान्नचा खरोखर जादुई चव मिळवू शकता.

बेकिंग शिवाय आपण एक दही केक तयार करण्याआधी काही सामान्य नियम आणि शिफारशी वाचल्या पाहिजेत. प्रथम, केकच्या खालच्या तळाचा आधार एक ठेचलेला कुकि आणि एक बंधनकारक घटक (उदाहरणार्थ, चॉकलेट, लोणी, इत्यादी) आहे. दुसरे म्हणजे, बेकिंग शिवाय चीज़केकमध्ये दही दही असणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कॉटेज चीज सरस मिसळून आहे

चेरी आणि केळीबरोबर बेकिंग न करता चॉकलेट खूप चविष्ट आहे. सभ्य, सत्त्वयुक्त आणि हलके दात केक दाट लाल, चमकदार चेरीसह सुंदर दिसतात. हे फळ फुलं आणि वेलिला साखरेसाठी लिंबू सह सुवासिक आहे, आणि बादाम आणि कॉर्न फ्लेक्स हे केक खोड्या खालच्या थरांना बनवितात, शिवाय पनीरच्या वस्तुमानाशी ते उत्तम जुळतात. तथापि, स्वयंपाक पनीर कोक साठी वेळ स्तर थंड करण्याची आवश्यकता असल्यामुळे, आपल्याला भरपूर आवश्यक आहे. बेकिंग शिवाय एक चीज़केक बनविण्यासाठी, आपण स्टीम बाथ वर गडद चॉकलेटच्या 150 ग्रॅम वितळवल्या पाहिजेत, कोका आणि चमचे एक चमचे टाका. बादाम 50 ग्रॅम आणि मका फ्लेक्सच्या 80 ग्रॅम मिक्स करावे. फ्लेक्स यांचे मिश्रण मध्ये लोणी आणि melted चॉकलेट 100 ग्रॅम ओतणे. प्रतिबंधित करण्यासाठी सर्व केक मिक्सच्या वाफेच्या तळाशी, परिणामी वस्तुमान लावा आणि रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये बेकिंग न करता भावी चीज़केक पाठवा.

मग 500 ग्रॅम मस्केपोन पनीरसह 500 ग्रॅम निविदा कॉटेज चीज घालून 110 ग्रॅम साखर घाला. रस अर्धा लिंबू सह 3 केळी मिक्स करावे, हे मिश्रण कॉटेज चीज वस्तुमान जोडा. एक लहान प्रमाणात पाण्यात जिलेटिन च्या 6 चमचे विलीन, परिणामी मिश्रण सह एकत्र करा. पाईच्या खालच्या तळाशी वस्तुमान ठेवा आणि काही तास रेफ्रिजरेटरवर ठेवा.

चीज केकची सुरवातीला थर pits न cherries एक सिरप बनलेला. हे करण्यासाठी, आपण 40 ग्रॅम स्टार्च, चेरी रस 250 ग्रॅम मिश्रण करणे आवश्यक आहे, एक उकळणे आणणे, साखर आणि उकळणे दोन tablespoons घालावे. उष्णता काढा, चेरी आणि सर्दीची 500 ग्रॅम घाला. Cherries cheesecake पृष्ठभाग वर पसरली आहेत, रेफ्रिजरेटर मध्ये सरबत आणि थंड प्रती ओतणे

खरा सफाईदारपणा चॉकलेट कुकीज, नट आणि वायू तांदूळ चेंडूंपासून बेक केल्याशिवाय चीज़केक शिजवले जाईल . हे तयार करणे सोपे आहे, आणि अल्कोहोलची उपस्थिती चव वाढवून गोडवा वाढवते जेणेकरून ते सोडून देणे अशक्य होणार नाही. हे करण्यासाठी, स्टीम बाथ वर 280 ग्रॅम गडद चॉकलेटसह वितळण्यासाठी 180 लोणी बटरची गरज आहे. दोन ते चार (होस्टेस च्या विवेकबुद्धीनुसार) जोडा cognac च्या tablespoons (आपण चमत्कारिक, नारिंगी किंवा चेरी कडक मद्य सह बदलू शकता). नंतर त्यात 170 ग्रॅम कुस्कर, 70 ग्रॅम शेंगदाणे, 30 ग्रॅम वायू तांदूळ, 100 ग्रॅम कडक शिजवलेले चेरी आणि सर्व काही मिसळा. केक बॅगच्या तळाशी, भरपूर ठेवा आणि सखलपणासाठी थंड ठिकाणी ठेवा. एक किलोग्राम निविदा कॉटेज पनीर साखर घालून मिक्स करावे. हलक्या विसर्जित जेली प्रविष्ट करा आणि कॉटेज चीज सह केक तळाशी थर घाला. एक थंड जागी 2 तास ठेवा.

दही केकची पाककृती इतके वैविध्यपूर्ण आहेत की प्रत्येक गृहिणी स्वत: ला आदर्श पर्याय शोधेल. जरी पाईसाठी किमान साहित्य असला तरीही खूपच स्वादिष्ट केकची तयार करायची खात्री करा, पाकविना न पिकण्यासाठी पुरेसे आहे आणि ते नवशिक्या होस्टेसची पसंती देखील असेल.