ब्रोकोली नातेवाईक आहे फुलकोबी आणि superficially ते प्रत्यक्ष व्यवहारात वेगळे नाही. पण ते अधिक जीवनसत्त्वे आहे, आणि समाविष्ट प्रथिने ब्रोकोली संख्या गोमांस किंवा चिकन अंडी तुलना होऊ शकत. मात्र, ती अजूनही पाचक दिसते आणि त्याचा भाऊ जास्त चांगले वाटते. अर्थात, तो पटकन डॉक्टर आणि शेफ दोन्ही कौतुक आहे. परिणाम dishes, जेथे वापरण्यासाठी विविध आहे ब्रोकोली. फोटो पाककृती रद्दबातल तयारी सामान्य लोकांमध्ये लोकप्रिय केला.
सर्वात सोपा मार्ग - कोबी उकळणे आहे. हे करण्यासाठी, आपण तुरे मध्ये विश्लेषित करण्यात कार्यरत पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि 5-7 मिनीटे उकळत्या पाण्यात dipped आवश्यक आहे. किंवा आपण एक दोन त्यामुळे तयार करू शकता. एक तरुण ब्रोकोली salads करण्यासाठी जोडून, कच्च्या स्वरूपात eaten जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, कारण त्यांच्या जवळ संबंध, फुलकोबी implying सर्व पाककृती, कोबी वापरले जाऊ शकते ब्रोकोली. कसे शिजविणे ही डिश या प्रकरणात? त्याच, बदल.
त्याच्या hypoallergenic गुणधर्म धन्यवाद, ते प्रथम आहार बाळांना म्हणून शिफारस केली आहे. पुरी स्वरूपात प्रथम दिला जाऊ शकतो, आणि नंतर soups आणि इतर dishes जोडले. उदाहरणार्थ, शिजविणे शक्य आहे दूध सूप , भाज्या, साहित्य जे एक ब्रोकोली आहे. कसे soups, जसे शिजविणे, अनेक गृहिणी माहीत आहे. प्रथम आपण नंतर, दूध उकळणे चवीनुसार भाज्या जोडणे आवश्यक आहे. एक सुंदर आणि पौष्टिक डिश प्राप्त करण्यासाठी, किसलेले carrots, ब्रोकोली तुरे आणि sliced, turnips ठेवणे चांगले आहे. दूध काचेच्या 2 विविध भाज्या 150 ग्रॅम आवश्यक आहे.
पण जर म्हणून उपयुक्त ब्रोकोली, खरोखर ते शिजविणे कसे आहारातील पदार्थ, आणि फक्त मधुर? अर्थात, एक दुहेरी बॉयलर सर्वोत्तम. उदाहरणार्थ, आपण एक खूप छान भाजी अंडी शिजू शकता. 1 100 carrots, फ्लॉवर आणि ब्रोकोली, एक अंडी प्रथिनं, दूध व मीठ 50 मिली ग्रॅम आवश्यक सेवा करत आहेत. सर्व भाज्या salted पाणी उकळणे किंवा निविदा होईपर्यंत steamed. त्यामुळे शिजविणे कसे ब्रोकोली गोठविली पाहिजे तसेच ताजा, आणि आपण ते वापरू शकता. एक चाळणी मध्ये सर्व भाज्या टाकून द्यायचा आणि पाणी काढून टाकावे करण्यास परवानगी देते. , इच्छित सुसंगतता (स्वतंत्र कंटेनर मध्ये प्रत्येक भाजी) थोडे दुध फुटते पुरी करण्यासाठी मिक्सरमध्ये वापरून त्यांना करा. प्रथिने विजय 3 भागांमध्ये विभागली स्थिर शिखरे, आणि भाजीपाला पुरी मिसळा. ब्रोकोली, फुलकोबी आणि carrots च्या थर फॉर्म मध्ये ठेवा. एक बोट मध्ये ठेवा, Foil आकार सह झाकून आणि 15-17 मिनिटे शिजू द्यावे.
कोणत्याही आहार अनुसरण नाही ज्यांनी भाजीपाला lasagna, ब्रोकोली कायदे मुख्य घटक जेथे एक शिजू शकता. तो न करता या डिश लेबनीज खाद्यप्रकार कसे शिजविणे, तो कल्पना करणे कठीण आहे. काप मध्ये कट salted पाण्यात किंवा steamed उकळणे एक carrots, 1 डोके ब्रोकोली फुलणे disassembled, आणि गोड peppers 2 विविध रंग (उभे काप मध्ये कट). एक चाळणी बसू. बेकिंग डिश 250 उकडलेले पास्ता (उत्तम वापर "शेल") ग्रॅम मध्ये ठेवा. तयार सॉस घाला आणि चीज सह शिंपडा. 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा. चीज सॉस करण्यासाठी, आपण तेल 2 tablespoons आणि 3 tablespoons toasted पीठ आवश्यक आहे. हळूहळू सतत ढवळत, दूध 1 लिटर जोडा. तितक्या लवकर वजन एक उकळणे येतो म्हणून,, 100 चीज ग्रॅम जोडा मिक्स आणि पुन्हा एकदा उकळी परवानगी देते.
आपण तयार निवडलेल्या कोणत्याही डिश, ब्रोकोली त्याची चव आणि देखावा सुधारणा. त्याच वेळी त्यांच्या उपयुक्त गुणधर्म समृद्ध.