मधुर घरगुती: टरबूज, कॅन केलेला, कृती कृती

टरबूज, हे आश्चर्यकारक उन्हाळ्यात बोरासारखे बी असलेले लहान फळ म्हणून अतिशय लोकप्रिय असल्याचे दर्शवणारी हिवाळा रिक्त! त्याच्या लगदा फक्त मध, ठप्प आणि शर्करावगुंठित फळे करू नाही, तसेच परीक्षा घेतली आणि pickled आहे, काप मध्ये दोन्ही कट, आणि संपूर्ण!

pickled टरबूज

आपण टरबूज मध्ये स्वारस्य आहे, कॅन केलेला? कृती वेळ नाही! निवडा कॉपी फक्त हळवा, लगदा भरपूर, साखर 10% पर्यंत असू, आणि एक फिरकी म्हणून - हं! फळ पिकलेले चांगला आहे, पण जास्त नाही पाहिजे. आणि सुस्ती कोणत्याही चिन्हे न! अशा मानके कोणत्याही कॅन केलेला टरबूज आवश्यक आहे. कृती या संदर्भात खारट वेगळा नाही मध्ये pickled. पण ठोस चर्चा करू. त्यामुळे, काप मध्ये कट योग्य फळ, फर्म देह सह, फळाची साल आणि मांस स्वतः मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये कट काढून टाका. धुवा आणि jars निर्जंतुक. त्यात पट टरबूज preform भरा marinade (थंड).

प्राप्त करण्यासाठी आपल्या मधुर टरबूज कॅन केलेला कृती भरा शिफारस: समान भाग पाणी आणि व्हिनेगर मिसळणे. द्रव प्रत्येक कप कप साखर, मध 3 tablespoons आणि मीठ, फुले पाकळ्या एक मूठभर आणि थोडा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी च्या चहा अर्धा चमचा ¾ जोडले जाते. सर्व घटक, चांगले, मुलामा चढवणे, एक लांब दांडा पाठवा. उकळणे, नंतर थंड आणि ताण. marinade प्रचार आणि sterilized कंटेनर काठावर ठेवले. आपले कॅन टरबूज पाणी घालणे नाही करण्यासाठी, कृती ही प्रक्रिया सुमारे एक तास चालते सल्ला देते. मग बँका गुंडाळणे, त्यांना थंड द्या आणि थंड ठिकाणी, ते पंख प्रतीक्षा जाईल जेथे करतात. अशा pickled कोशिंबीर मांस, भाज्या dishes दिले. आणि एक पाचन म्हणून, तो खूप उत्कृष्ट आहे!

कलिंगडाचे ड्रम

खूप छान, लज्जतदार चव बॅरल्स गोड, कॅन केलेला टरबूज आहेत. त्यांच्या साखर आम्ल, सावलीत आहे आंबायला ठेवा प्रक्रियेत विकत घेतले. आणि herbs आणि मसाल्यांच्या बोरासारखे बी असलेले लहान अक्षरश पाचक सुगंध द्या. आणि एक लोणचे तयार अतिशय सोपे आहे. लहान melons धुऊन पाहिजे. बंदुकीची नळी तळाशी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, .त्याला, बडीशेप Beaters कडून, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात पाने ठेवणे. वाईट नाही, आपण हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि लिंबू मलम जोडल्यास. अनेक ठिकाणी लाकडी skewers प्रत्येक टाकी टरबूज पूर्व punctures भरा. ओळी दरम्यान, बडीशेप, तमालपत्र घालावे. एक पिशवी घालावे allspice आहे. या समुद्र कलिंगडाचे: पाणी प्रत्येक 10 लिटर मीठ 800 ग्रॅम ला, iodized नाही. तो तयार आहे आणि खाली थंड झाल्यावर, बंदुकीची नळी भरा तागाच्या कपड्यात त्यांना कव्हर दडपशाही सेट. आंबायला ठेवा प्रक्रिया थंड तापमान महिन्यात सुमारे एक काळापासून. त्यामुळे लगेच बंदुकीची नळी भरल्यानंतर तळघर मध्ये पाठवण्यासाठी चांगले आहे. कलिंगडाचे तयार आहे, तेव्हा ते, एक नाश्ता म्हणून, ते शक्य नाही फक्त मानवी आहे, पण ते खुसखुशीत, आंबट म्हणून चांगले लोणचे खुसखुशीत!

मध सह salted टरबूज

सर्व कल्पक कृती अधिक उत्कृष्ट आणि सोपा एक नाही: टरबूज, jars मध्ये कॅन केलेला. लहान काप, फळाची साल सुटेल प्रवेश फळ कट (सोडू, मधुर आम्ही शिफारस करतो!). , निर्जंतुकीकरण jars मध्ये घालणे वर बडीशेप, लसूण पाकळ्या दोन, allspice घालावे. प्रत्येक तीन लिटर कंटेनर वेळी मध, मीठ 2 tablespoons आणि त्याच परंपरागत वेदनाशामक औषध मारावे. या सर्व उकळत्या पाणी भरले आहे, बँका लगेच आणले. आपण एक आनंद हिवाळ्यात या हाताळते खाणे काय कल्पना करू शकता?

नशीब कॅनिंग!