मधुर पॅनकेक्स, कृती

मधुर तयार पॅनकेक्स, एक कृती पाककला सोपे आहे आणि जास्त वेळ लागणार नाही. पॅनकेक्स - तो एक, जलद चवदार आणि सुंदर डिश आहे. की ते कोणत्याही वेळी शिक्षिका येथे मदत करण्यास सक्षम आहे. आपण सकाळी कुटुंब कृपया आवश्यक असल्यास पॅनकेक्स, ज्याची उणीव कशानेही भरून काढता येणार नाही असा आहे एक मजेदार नाश्ता अनपेक्षित अतिथी पोसणे किंवा फक्त घरगुती बनविलेले केक चहा आनंद देणे. जलद पुरेशी त्यांना केवळ सोपे तयार, पण. फक्त महत्वाची गोष्ट व्यवस्थित dough मालीश करणे आणि कापूस ड्रेसिंग तयार.
त्यामुळे शिजविणे पॅनकेक्स कृती योग्य कणिक सुरू होते. तो मधुर केक्स की आहे. तो "योग्य" पॅन निवडा तितकेच महत्त्वाचे आहे. आपण वापरू शकता एक कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन किंवा Teflon लेप एक पॅन घ्या. तेल बेकिंग तेव्हा पॅनकेक्स गरम आणि खोल त्वरीत तळलेले आशादायक आणि अत्यंत पाचक झाले असणे आवश्यक आहे. जादा चरबी वाटोळी चपटी पोळी एक मोठा हात रुमाल वर वापर करण्यासाठी त्यांना लावू शकता आणि जादा चरबी काढून टाकावे परवानगी काढा.
पुरेशी लोक, स्वयंपाकघर जा आणि पॅनकेक्स, आपण स्वत: ला निवडलेल्या एक कृती शिजविणे सुरू. आपण काही पर्याय देऊ.
प्रथम कृती - तो आहे पॅनकेक्स zucchini. त्यांची तयारी, आम्ही आवश्यक आहे
• zucchini - किलोग्रॅम
• लोणी - 3 मोठ्या चमचे
• अंडी - 3 तुकडे
• मीठ आणि मिरपूड
• पीठ - 2 टेस्पून.
• चमचे सोडा - 2 ग्रॅम
• साखर - ¼ कप
आम्ही मशरूम सॉस तयार घेणे आवश्यक:
champignon 300 ग्रॅम •
200 मलई ग्रॅम •
• पीठ
• दूध किंवा मलई
• लोणी
पॅनकेक्स zucchini शिजू शकता कसे?
आम्ही zucchini कट आणि निविदा होईपर्यंत बटर मध्ये त्यांना शिजू द्यावे होईल. गरम मन तृप्त करणारं एक चाळणी द्वारे वस्तुमान पुसणे आणि तेल घालावे. सर्व मिक्स आणि थंड सोडा. थंडगार मॅश हलक्या, अंडी चालविण्यास चव, मीठ आणि मिरपूड साखर जोडण्यासाठी प्रयत्न करीत. मग परिणामी वस्तुमान sifted पीठ ओतणे आणि आधीच सोडा घालावा. सर्व फुगे दिसतील होईपर्यंत तोपर्यंत चांगले मळून घ्यावे. त्यानंतर बेकिंग जा. dough एक चमचा एक preheated तेल लावलेली एक तळण्याचे पॅन वर पसरली आहे. पॅनकेक्स त्यांना बोथट वळून दोन्ही बाजूंच्या तळलेले. मशरूम सॉस बरोबर सर्वोत्तम zucchini च्या fritters सर्व्ह करावे.
सॉस तयार करा: एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी उबदार, तो मध्ये सतत ढवळत, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत sifted पिठ आणि तळणे ठेवले. एका पॅन मध्ये toasted पीठ शिफ्ट ढवळत असताना, द्रवपदार्थ आणि एक लहान रक्कम सह diluted, उकळणे आणणे. उकळत्या भांडे केल्यानंतर, उष्णता दूर. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मशरूम आणि तळणे कट. एक पातेल्यात सॉस शेवटी, एक चाळणी द्वारे घासणे, आम्हाला ते, मसाले मध्ये मलई परिचय, चव आणि sauteed मशरूम लक्ष केंद्रित करू या. सर्व नख ढवळावे आणि आमच्या पॅनकेक्स तयार सॉस सर्व्ह करावे.
आता आपण शिजू शकता आंबट मलई सह पॅनकेक्स. या साठी आम्ही घेऊन
• 3 अंडी
• 2 टेस्पून. पीठ
• 1 कप आंबट मलई
• थोडे साखर
• 2 टेस्पून. l. seq. तेल
• एक चमचे चमचे बेकिंग सोडा टीप वर
• चवीनुसार - मीठ.
खालील प्रकारे तयार मलई मध्ये पॅनकेक्स. लांब दांडा पूर्वी मीठ आणि साखर चोळण्यात आहे अंडी yolks त्याला जोडून, आंबट मलई ओतणे. मग लोणी मऊ करणे आणि मलई घालावे चांगले ढवळावे. त्यानंतर आम्ही पीठ चाळणे करणे आवश्यक आहे आणि आमच्या dough प्रवेश तयार नीट ढवळून घ्यावे. दूध चहा आणि सोडा पुढील जातीच्या dough मध्ये परिणामी मिश्रण. तसेच अंडी पंचा प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे. ते हलक्या dough एक पॅन मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा. तरच आपला oladushek नेहमीच्या मार्ग बेकिंग जा.

आपण पॅनकेक्स भाजलेले आहे, या लेखातील जे वाचले जाते एक कृती. पण, कदाचित, आपण लगेच टेबल वर सेवा करणार नाही. आपण गरम आणि मधुर त्यांना ठेवू इच्छित असल्यास, खालील उपाय मांडणे करू शकता.
तयार पॅनकेक्स त्यांचे गुण गमावले नाही आणि यापुढे गरम राहिले, एक पूर्व-गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले किंवा सर्वोच्च प्लेट सह झाकून आणि एक उबदार टॉवेल मध्ये लपेटणे. आपले कुटुंब एक चवदार डिश आपण धन्यवाद सांगेन.
आपल्या भूक आनंद घ्या !!!