मधुर बाहेर आला की एका पॅन मध्ये चिकन पाय तळणे कसे

आम्हाला अनेक नोकरी खर्च, पण मुले वाढवण्याची, खेळ खेळू आणि काही वेळ छंद, स्वत: ची अभिव्यक्ती आणि शिक्षण देणे दररोज आठ तास भाग आहेत. अनेकदा आम्ही स्टोव्ह उभा राहतो व विविध कष्टाचे काम आहे dishes vygotavlivat नाही आहे. पण कधी कधी आत्मा चवदार विचारतो, आणि स्टोअर अन्न तयार विरामचिन्हे, नाही आहेत. त्या आम्ही अधिक तंतोतंत विभाजित त्याच्या भाग सुटका तेव्हा चिकन आणि, आहे. पंख, स्तन, शेंगा, मात्रेत ... पण आज आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पाय कसे तळणे जाणून घेण्यासाठी जात आहेत.

काय जनावराचे मृत शरीर हे भाग आहे आणि आम्ही तळण्याचे घेऊ का? लेग - मांडी एक नडगी. खरं तर, संपूर्ण पाय आणि कमी भाग न करता, पाय. स्तनाचा निःसंशयपणे आहार आहे, पण तळण्याचे तेव्हा ती थोडीशी कोरडे होते. मात्रेत असमान तयार आहेत. जनावराचे मांस चाहते नडगी किंवा पंख हॅम्स बदलले जाऊ शकते. गोठविलेल्या आणि थंडगार पोल्ट्री खरेदी नाही प्रयत्न करा. आणि आपण ब्रॉयलर आणि चिकन शेत दरम्यान निवड करा, तर बराचसा आग अवलंबून असते. एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पाय सर्वोत्तम कारखाना वय कोंबडीची पासून प्राप्त केले जाते. त्यांचे मांस कमी दाट आणि आतील माध्यमातून चांगले भाजलेले आहे.

काळजीपूर्वक चिकन माझे पहिले तुकडे. विशेषतः चवदार होते की कसे पॅन मध्ये चिकन पाय तळणे? आम्ही प्रथम त्यांना marinate करणे आवश्यक आहे. आपण पॅन मध्ये लोणी चिकन घालणे आणि तो तेथे मसाले आणि मीठ शिडकाव असेल तर त्वचा खूप गंभीर आहे, आणि मांस पूर्णपणे ताजा आहे, जेणेकरून प्रकाशीत केले जाईल. त्यामुळे तो भिजवून वेळ देणे आवश्यक आहे. आपण किमान पंधरा मिनिटे, मेजावर बसायला प्रतीक्षा करू शकत नाही. पण तो एक तास भिजवून पाय सोडून देणे उत्तम आहे.

मीठ आणि जोड्या तपशील मिरपूड साधे मिश्रण पासून - marinades फार भिन्न असू शकते. उदाहरणार्थ लसूण अंडयातील बलक सह, आहे. किंवा मध मोहरी. किंवा मसाला, थोडे हळद "चिकन". किंवा विदेशी भारतीय मसाला "गरम मसाला". सोया सॉस मध्ये तुकडे withstand करण्यासाठी देखील प्रयत्न करा. कडबा फक्त मांस मऊ नाही, पण डिश योग्य टोन द्या: निविदा, लज्जतदार आणि मसालेदार. या - भाजून चिकन कसे मधुर पाय मुख्य गुप्त.

आणि इथे उष्णता उपचार प्रक्रिया आपल्या चव प्राधान्ये अवलंबून असते. zazharistuyu कवच, जवळजवळ crunchy शेल आवडी कोण कोणीतरी. इतर एक नाजूक मऊ सॅंडपेपर पसंत करतात. या पासून आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पाय कसे तळणे अवलंबून असते. पहिल्या प्रकरणात, तेल चिकन वंगण घालणे pickling स्टेज. आग ठेवा एक कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन. ती चमकणारा आहे, तेव्हा ठेवले पाय. फ्राय हाय आचेवर दोन्ही बाजूंच्या पर्यंत इच्छित टॅन दिसते. मग कव्हर गॅस कमी करण्यासाठी, सूर्यफूल तेल ओतणे,. आपण लाकडी चमच्याने, काटा चालू आणि उपलब्धता प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. छिद्र पाडणे साइट व्रण आणि स्पष्ट रस नाही, तर चिकन पाय तळणे.

पण आपण आपल्या यकृत कोलेस्ट्रॉल हल्ला दुर्बल इच्छित असल्यास, आपण खूप वेगळ्या कार्य करणे आवश्यक आहे. पॅन मध्ये, थोडे तेल घालावे गरम, आणि नंतर काळजीपूर्वक, अप सॅंडपेपर पसरले कोंबडी. पाच मिनिटे मध्यम आचेवर त्यांना तळणे, नंतर खांदा ब्लेड प्रती करा. गॅस टोपी आणि कव्हर कमी. पंधरा मिनिटे नंतर दुसऱ्यांदा उलथणे, आणि पंधरा मिनिटे नंतर - तिसऱ्या. आवश्यक असल्यास, इंधन जोडा. 5-10 मिनिटे शिजवलेले होईपर्यंत आपण तळण्याचे पॅन कांदा रिंग जोडू शकता. हे डिश एक मसालेदार स्पर्श देईल. आता आपण कसे तळणे माहित चिकन पाय चवदार आणि असामान्य चालू आहे.