मलई केक सजावटीसह इंजक्शन देणे. सजवण्याच्या भाकरी मध्ये पद्धती

आज आम्ही मलई कसे करण्यासाठी सांगू केक सजावटीसह इंजक्शन देणे. पाककृती अशा हाताळते विविध घटक समावेश असू शकतो. मुख्य गोष्ट ते तसेच त्यांना आवश्यक आकार घेतला आणि थोडा थंड झाल्यावर ठेवले आहेत.

मलई सजावट: Detailed पाककृती

काहीही चविष्ट स्वतंत्रपणे तयार केक आहे. प्रेम आणि मधुर मधुर pastries केली कोणत्याही सुट्टी टेबल एक सजावट झाले याची खात्री आहे. पण होममेड केक खरोखर सुंदर बाहेर चालू, आपण प्रयत्न तेही जास्त असणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, या स्वतंत्र मलई शिजू द्यावे, आणि नंतर योग्य मिष्टान्न स्थापना पृष्ठभाग ते लागू करणे आवश्यक आहे.

क्लासिक तेल क्रिम

खात्रीने अनेक गृहिणी इंजक्शन केक्स बाणणे क्लासिक मलई कसे मिळवावे हे. थोडक्यात, खालील घटके समाविष्टीत आहे:

• जास्तीत जास्त ताजे लोणी - 200 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर (आपण फक्त दंड साखर करू शकता) - 8 मोठ्या spoons.

तेल मलई तयार प्रक्रिया

तेल मलई केक सजावटीसह इंजक्शन देणे आश्चर्याची गोष्ट जलद आणि सोपे आहे. दूर जाण्यासाठी सुरू करण्यासाठी चरबी (स्वयंपाक) फ्रीज आणि तो उत्तरोत्तर कमी होत जाणारी पूर्ण होईपर्यंत प्रतीक्षा. तेल ब्लेंडर आणि मजबूत विजय (सर्वोच्च वेगाने) स्थीत करणे, किंवा हळूहळू चूर्ण साखर जोडून.

या पद्धतीचा एक परिणाम म्हणून, आपण एक इंजक्शन देणे केक्स बाणणे समृद्धीचे आणि हवेशीर मलई मिळविण्यासाठी आहे. योगायोग असा की, तो देखील एक प्रकारचा डिंक एक आधार म्हणून योग्य आहे.

आपण एक रंगीत मलई प्राप्त करू इच्छित असल्यास, तो प्रथम भाग विभागली पाहिजे, आणि नंतर अन्न रंगाची पूड मिसळून. या नसतानाही तो चॉकलेट लेप, गाजर किंवा बीट झाडाचे मूळ रस, इ वापर करणे शक्य आहे

प्रथिने मलई करून देणे

प्रथिने मलई एक इंजक्शन देणे वाईट पासून भाकरी बाणणे ऐवजी तेल पेक्षा, त्याचे आकार ठेवते. पण आपण प्रयत्न करू, तर वजन मिष्टान्न बाजूला सजवण्यासाठी embossed किनार करण्यासाठी एक मूळ मार्ग असू शकते.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• अंडी पंचा - 4 मोठ्या अंडी;
• साखर दंड - संपूर्ण काच (थोडे अधिक असू शकते);
• लिंबाचा रस - काही थेंब.

अन्न तयार करणे

प्रथिने मलई केक फक्त आणि सहज एक तेल म्हणून केले जाते. हलक्या थंड खोलीत त्यांना ठेवण्यासाठी काही वेळी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि नंतर प्रथिने वेगळे सुरू करण्यासाठी. ¼ तास केल्यानंतर उत्पादन खोल कप prelubricated लिंबाचा रस मध्ये ठेवले, काढणे आवश्यक आहे, आणि फटक्यांची शिक्षा जा. ही प्रक्रिया तीन वेगवेगळ्या प्रकारे असू शकते अमलात आणणे:

• झटकून टाकणे;
• समाजात मिसळणारा;
• ब्लेंडर.

पहिला पर्याय सर्वात विश्वसनीय आहे. स्वहस्ते झटकून टाकणे, आपण एक अतिशय समृद्धीचे आणि स्थिर प्रथिने वस्तुमान, तो देण्यात आकार ठेवणे चांगले असेल करू शकता. तथापि, या पद्धतीचा मुख्य गैरसोय फटक्यांची शिक्षा प्रथिने दरम्यान महान शारीरिक मेहनत आवश्यक आहे.

समाजात मिसळणारा आणि ब्लेंडर म्हणून, नंतर ते खूप, एक स्थिर फेस मिळवू शकता. या जरी आपण प्रति मिनिट क्रांतीला मोठ्या प्रमाणात एक बऱ्यापैकी शक्तिशाली साधन आवश्यक आहे.

बनविण्याची पद्धत

अंडी पंचा थंडगार एकदा ते लगेच पराभव सुरू करावी. लवकर शिफारस करा. कालांतराने उत्पादन आपण साखर ओतणे आवश्यक आहे. आणि तो आहे, अधिक मऊ आणि हलका आणि स्थिर मलई करा.

हे लक्षात घेतले पाहिजे प्रथिनांच्या वस्तुमान तयार साखर, नाही पावडर वापरण्यासाठी आवश्यक आहे. गेल्या घटक लवकर वितळतात आणि अधिक द्रवपदार्थ मलई, केक सजावट योग्य नाही आहे करते आहे.

चॉकलेट मलई केक

आपण एक चॉकलेट केक तयार करण्याचा निर्णय, तर ते तसेच एक ganache म्हणून सर्व्ह सजवा. अशा एक असामान्य मलई तयार करणे मिळवता पाहिजे:

• फॅटी मलई - 500 मिली;
• कडू चॉकलेट - 6 फरशा (90 ग्रॅम);
• 50 ग्रॅम - लोणी

आम्ही ganache तयार

चॉकलेट मलई सजावट मिष्टान्न घरी करण्यासाठी, आपण डबल मलई मोठ्या वाडगा मध्ये, त्यांच्या उष्णता किती मोठा ओतणे पाहिजे, पण मग एक उकळणे आणणे नाही. पुढील डेअरी उत्पादन काप चॉकलेट आणि बटर तोडलेला ठेवला पाहिजे. हे घटक उष्णता ते पूर्णपणे नाहीसे होईपर्यंत अशा वेळी होईपर्यंत शिफारस केली आहे. शेवटी, परिणामी मिश्रण (शक्यतो रात्रभर) 4 तास पासून स्टोव्ह, रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड आणि स्थान काढले पाहिजे.

ठराविक वेळी आवश्यक मलई काढून केल्यानंतर, 10 मिनिटे खोली तापमानाला ठेवले, आणि नंतर एक घर सजावट मिष्टान्न जा.

सजवण्याच्या भाकरी मध्ये पद्धती

आपण कोणत्याही मिष्टान्न सुशोभित करू शकता जे अनेक पद्धती आहेत. आधुनिक गृहिणी सर्वाधिक लोकप्रिय स्वयंपाकासाठी योग्य इंजक्शन देणे. हे वापरण्यास अतिशय सोपे आहे आणि उच्च खर्च भिन्न आहे. होममेड केक बाणणे तो लागू करण्यासाठी, आम्ही, नंतर स्थापना गुडी पृष्ठभाग पिळून निवडले मलई (तेल, प्रथिने, चॉकलेट, इ) क्षमता भरा आणि फक्त आवश्यक आहे. आपण मूळ चित्र (फुलं, पाकळ्या, आणि त्यामुळे वर. उदाहरणार्थ) प्राप्त करणे आवश्यक आहे, तर, आपण सहसा समाविष्ट आहेत विशेष nozzles, वापरू शकता.

तुम्ही बघू शकता, केक सजावट वापरून भाजून मळलेले पीठ इंजक्शन देणे सहज केले. पण तुम्ही मिठाई अधिक जटिल आकडेवारी चढणे आवश्यक आहे, तर मलई, आणि डिंक किंवा प्रथिने कँडी वापर शिफारस नाही. सहज आणि सोयिस्कर पद्धतीने घरी त्यांना करा. हे करण्यासाठी, आम्ही कृती सर्व आवश्यकता काटेकोरपणे पालन आणि सर्जनशील कल्पनाशक्ती आनंद करणे आवश्यक आहे फक्त.

थोडक्यात

आता आपण सुंदर घरगुती केक किंवा भाजून मळलेले पीठ व्यवस्था करणे योग्य आहेत जे creams मला माहीत आहे. आपण इंजक्शन देणे उपलब्ध नसेल, तर, नंतर त्याऐवजी आपण सामान्य कार्यालय कागद वापरू शकता. तो एक पिशवी करण्यासाठी, आणि नंतर इच्छित जाडी आणि आकार टीप कापला लहान आकार पासून खालीलप्रमाणे. अशा साधन समान मूळ असणे आवश्यक आहे एक विशेष मिठाई इंजक्शन देणे वापरून, काढले प्राप्त आहेत.