मशरूम आणि इतर पाककृती एक भांडे मध्ये बटाटे

कधी प्राचीन पासून वापरले, dishes अनेक मातीच्या मातीची भांडी ओव्हन मध्ये शिजवू किंवा ओतीव लोखंड cookware तसेच चव, सुगंध आणि जीवनसत्त्वे उत्पादन समाविष्ट जप्त. सर्व केल्यानंतर भांडे मध्ये बटाटे समान रीतीने stewed स्वयंपाक करताना मशरूम सह. त्याच पराभव मध्ये बेकिंग बद्दल सांगितले जाऊ शकते, जे dishes देखील समान रीतीने protushivayutsya आहेत. याच्या व्यतिरीक्त, या प्रकारे तयार dishes विश्वास बसणार नाही इतका चविष्ट व पौष्टिक आहे. त्यामुळे पुढील उपस्थित पराभव आणि भांडी मध्ये स्वयंपाक बटाटे अनेक मूळ मार्ग.

मशरूम एक भांडे मध्ये बटाटे

साहित्य:

• बटाटे - 1.2 किलो;
• बुरशी (pickled वापरू शकता) - 350 ग्रॅम;
• कांदा - काही तुकडे;
• मलई - 250 मिली;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• लोणी - 150 ग्रॅम;
• हिरव्या भाज्या;
• मिरपूड, मीठ.

बटाटे धुऊन जाते, साफ आणि काप अलग पाडणे. मग कांदा रिंग कट. मशरूम सर्वोत्तम वापरले जातात marinated मशरूम घेतले जाऊ शकते. , मशरूम एक किलकिले उघडा marinade ओतणे आणि भांडी थर बटाटे आणि कांदे त्यांना एकत्र ठेवले. प्रत्येक भांडे एक कांदा थर, आणि मशरूम एक जोडी चालू आहे की जेणेकरून केले पाहिजे. आता 210 अंश (नाही) ओव्हन गरम करावे. तो भासणार करताना, मीठ आणि आंबट मलई मिसळा, चवीनुसार मसाले आणि एक भांडे ठेवले. प्रत्येक भांडे कव्हर. आपण तेल लावलेली कागद, tightly बंद भांडी आहे वापरू शकता.

ओव्हन मध्ये ठेवलेल्या भांडी मध्ये मशरूम सह बटाटे आणि सुमारे 40 मिनिटे तयारी आहे. जोपर्यंत डिश "गाणे गाईन" म्हणून एक खवणी वर चीज शेगडी आणि तयार त्यामुळे अनेक, अनेक भांडी वर समान रीतीने लोणी तुकडे विभाजीत पाहिजे. स्वयंपाक आपण संपण्यापूर्वी सुमारे 15 मिनिटे काळजीपूर्वक प्रत्येक भांडे झाकण काढा आणि लोणी ठेवले आणि चीज सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे.

मिरपूड टेबल वर सेवा करताना, प्रत्येक भांडे मध्ये बारीक चिरून हिरव्या भाज्या एक चिमूटभर घालावे आवश्यक आहे. मशरूम एक भांडे मध्ये बटाटे एक रूग्णालये, चवदार आणि निविदा देते.

मशरूम सह Foil बटाटे

ही डिश जोरदार लोकप्रिय आहे आणि अक्षरशः प्रत्येक स्वयंपाकघर करण्याची तयारी आहे. स्वयंपाक उत्पादने:

• बटाटे - 1 किलो;
• धनुष्य - तुकडे दोन;
• मशरूम - 300 ग्रॅम;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• आंबट मलई - टेबल काही spoonfuls;
• मीठ, जायफळ कोळशाचे गोळे.

बटाटे त्यांच्या skins, थंड, फळाची साल आणि कट kruzhchokami मध्ये शिजू द्यावे लागेल. मग सोललेली आणि धुऊन लोणी मध्ये bulbs propasserovat चिरून घ्यावी. मशरूम पांढरा किंवा बटण मशरूम वापरणे सर्वोत्तम आहे. ते कापून पाहिजे आणि ओनियन्स सह propasserovat, नंतर थोडे मिठ आणि जायफळ जोडा.

आता दोन स्तर मध्ये दुमडलेला पराभव, तयार. लहान रक्कम तेल सह वंगण आणि बटाटे ठेवले, मीठ आणि चवीनुसार मसाले सह शिंपडा. नंतर पुन्हा मशरूम, बटाटे थर ठेवले. आता वंगण मलई किसलेले चीज सह शिडकाव आणि सुमारे 40 मिनिटे (190 अंश) बेक करायला ठेवावे.

ही डिश उत्तम प्रकारे salads उपयुक्त.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बटाटे

ही कृती जोरदार मूळ दिसते. परिणाम कोणत्याही सुट्टी टेबल वाढ होईल की एक अतिशय चवदार आणि सुंदर डिश आहे.

साहित्य:

• बटाटे - 10 तुकडे;
• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम

सॉस तयार करण्यासाठी:

• लोणी;
• पीठ - 1 चमचा;
• मटनाचा रस्सा - 200 मिली;
• मलई - 100 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड;
• लिंबाचा रस - 1 चमचे जेवणाचे.

बटाटे, त्यांच्या skins मध्ये शिजविणे नंतर थंड, फळाची साल आवश्यक आहे. आता, त्यांची संख्या बटाटे रक्कम दोन वेळा मोठा की, पातळ उभे काप मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून. आता खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस दोन पट्ट्या घालणे आणि तो प्रत्येक बटाटा लपेटणे. त्यानंतर, 200 12 मिनीटे ओव्हन मध्ये एक बेकिंग कथील आणि ठिकाणी ठेवले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सर्व बटाटे सर्व graudsah तयार.

आम्ही आता सॉस तयार जा. तो एक लांब दांडा तेल गरम पिठ घालावे आणि स्थापना lumps टाळण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे करणे आवश्यक आहे. मिश्रण सर्व मटनाचा रस्सा घालून उकळणे आणणे. मग उष्णता दूर आणि आंबट मलई, मीठ, लिंबाचा रस आणि मिरपूड घालावी.

बटाटे शिजल्या कि ओव्हन काढू आणि सॉस घाला नंतर दुसर्या 8 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले. एक डिश कूक आणि herbs सह शिंपडा.