मांस जातीचे लहान लाल फळ सॉस. दुसऱ्या dishes spicing

जातीचे लहान लाल फळ मांस सॉस ... हे शीर्षक लगेच सुवासिक एक मजेदार किंचित आंबट सॉस एक संघटना नाही. तो वासराचे मांस किंवा एक मऊ तुकडा सह संयोजनात चांगला आहे डुकराचे मांस बारीक तुकडे. प्राचीन रशिया मध्ये berries आणि गोलंदाजी cranberries पूर्ण एक आवडती cranberries विविध आहे, ती टेबल वर आणि पैसे श्रीमंत घरात, आणि सामान्य लोकांच्या घरे उभा राहिला. dishes आणि cranberries तयार सणाच्या टेबल अगदी पेय अनेक.

Berries cranberries भरपूर असतात बेंजोइक एसिड, हे त्याच्या लांब शेल्फ लाइफ झाल्यामुळे आहे. निकृष्ट अन्न खाण्यामुळे होणारा रोग साठी cranberries सर्वोत्तम उपाय - प्राचीन लोक माहीत पोटॅशियम आणि मॅंगनीज, क जीवनसत्व आणि व्हिटॅमिन ए: - आणि तरीही ती खनिजे एक storehouse आहे. तो या berries कमकुवत आणि आजारी दिला एक द्रुत पुनर्प्राप्ती अपेक्षा आहे.

स्वीडिश स्वयंपाकघर मध्ये एक डिश एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस आहे. कृती सर्वत्र वापरले आणि जवळजवळ सार्वत्रिक आहे. तो जवळजवळ सर्व dishes मध्ये भरले कोण मांस यावरील आणि मिठाई बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर pastries समाप्त ते आहे. गोड टेबल दोन्ही सुशोभित की हे अद्वितीय पुरवणी आणि मांस आणि मासे dishes विविध करण्यासाठी योग्य आहे.

जातीचे लहान लाल फळ सॉस - अन्न एक आनंददायी पूरक कृती कठीण आहे, सर्व साहित्य आम्हाला परिचित आहेत आणि ते शिजू द्यावे - एक आनंद.

धुऊन berries घ्या आणि मिक्सरमध्ये सभ्य सॉस मध्ये परिवर्तन. कृती, "ते मांस करण्यासाठी एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस" रचना करण्यासाठी स्टार्च आणि मध, व्हिनेगर आणि त्यावर रस्सा, परंतु सर्व समावेश आहे. एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस, नैसर्गिक द्रव मध आणि सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर घालावे येथे मटनाचा रस्सा सह अप उघडकीस आहे आणि एक प्लेट वर ठेवले. थंड मटनाचा रस्सा स्टार्च एक लहान भाग अतिरिक्त मजबुती कायम सॉस देणे त्याला सोडून.

आमच्या एका जातीचे लहान लाल फळ पुरी फार गरम होईल तेव्हा, मटनाचा रस्सा राहते सह स्टार्च, पूर्व ढवळा. , स्टार्च पेय एक उकळणे सॉस आणणे आणि आणखी पाच मिनिटे शिजू द्यावे म्हणून वस्तुमान नीट ढवळून घ्यावे. सॉस मासे नैसर्गिक चव उठाव होईल, पण तो कोंबडी आणि डुकराचे मांस-आधारित जेवण साठी विशेषतः चांगला आहे. लक्षात ठेवा, फक्त फॉर्म ostuzhennoy करते. गोड प्रेम करणाऱ्यांना टीप: त्याऐवजी मॅश मध्ये मटनाचा रस्सा पाणी घालावे भव्य मिठाई सॉस बाहेर चालू तर.

मांस, दुसऱ्या मोठ्या एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस आहे, पण फक्त टेबल वाइन च्या व्यतिरिक्त सह. आम्ही विरघळलेल्या किंवा ताजे cranberries, दोन तास एक पाउंड आवश्यक आहे. दालचिनी, कला. चमच्याने स्टार्च 100 मिली आपल्या निर्णयावर अवलंबून चांगला टेबल वाइन, साखर 150 ग्रॅम आणि 200 मिली पाणी.

cranberries पाणी घालावे आणि आग ठेवू. मिश्रण उकळल्यावर, तो दालचिनी आणि साखर, 3 मिनिटे उकळणे, उष्णता दूर पाठवा. आता, ब्लेंडर करा. तो एक चवदार एकसंध वस्तुमान मध्ये मांस एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस चालू होईल, पण त्या सर्व नाही. तो द्राक्षारस वळण होते, आता पुन्हा 3 मिनीटे कमी गॅस वर डिश ठेवले. आम्ही थंड पाणी स्टार्च एक पूर्व तयार मिश्रण आहे, त्याच्या सतत प्रवाह तसेच warmed एका जातीचे लहान लाल फळ पुरी ओतून त्या बांधल्या. ढवळत, गोठणे स्टार्च भरपूर प्रतीक्षेत. सॉस उकळणे नाही!

अशा स्वादिष्ट सर्वात अत्याधुनिक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा सारखे कोणत्याही परिस्थितीत. आपण मेजावर चेरी सॉस प्रयत्न केला आहे? नाही, तर आज आम्ही ती शिजू द्यावे कसे शिकाल. आम्ही एक आयटम cherries च्या 300 ग्रॅम, आवश्यक आहे. साखर, स्टार्च, cognac, अजमोदा चमचा, आपण चवीनुसार मसाले जोडू शकता. धुतले (ठेवू) एका पॅनमध्ये cherries पाठवू आणि आग ठेवू. द्या चेरी रस केल्यानंतर, साखर आणि तापमानवाढ जोडण्यासाठी उकळणे आणणे, नंतर डावीकडे दुसरा 5 मिनिटे.

एकजिनसी होईपर्यंत तपमानावर पाणी स्टार्च विसर्जित. थंड cherries आणि अजमोदा मिक्सरमध्ये सह चिंधी. आम्ही प्लेट वर ठेवले आणि 1 मिनिट दूर आग आणि स्टार्च आणि दारू द्या उकळणे मिश्रण घालावे.

चेरी सॉस मांस मूळ चव, आपण फक्त करू इच्छित एक चमचा हे खावे, पण थंड आणि एक सुंदर रस्सा नावेत आधीच तो फीड करायला विसरू नका!