Zucchini, टोमॅटो आणि इतर साहित्य risotto. dishes अनेक चढ

zucchini सह risotto शिजविणे प्रयत्न खात्री करा. डिश, सभ्य उपयुक्त आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार करते. हा लेख काही पाककृती सादर. त्यांना कोणत्याही निवडा आणि व्यावहारिक भाग जा. आम्ही तुम्हांला स्वयंपाकघर यश इच्छा!

सर्वसाधारण माहिती

Zucchini एक तटस्थ चव आहे. त्यामुळे अनेक पदार्थ चांगले नाही. तो तुम्ही soups, salads आणि अगदी काढले तयार करू शकता.

आज आमच्या risotto मेनू. ही डिश, आम्ही एक तेजस्वी हिरव्या त्वचा तरुण zucchini घेऊन शिफारस करतो. तो नाही बिया आहे, आणि म्हणून त्यांना दूर वेळ वाया घालवू करण्याची गरज नाही.

zucchini सह risotto: फोटोसह कृती (क्रमाक्रमाने)

अन्न संच:

• लसूण - पाकळ्या पुरेसे;
• मध्यम zucchini;
• मसाले (थोडे साखर, पांढरा मिरपूड, मीठ);
• हिरव्या तुळस - शाखा एक जोडी;
• एक गाजर;
• 30 ग्रॅम parmesan;
• तांदूळ (arborio) - 1 कप;
• 3 टेस्पून. ऑलिव तेल.

तपशीलवार सूचना

पाऊल संख्या बोर्ड 1. zucchini सह risotto यांचा समावेश आहे सर्व साहित्य, असणे आवश्यक आहे. पुढील काय आहे? zucchini शक्यतो तरुण, घ्या. हे साफ करू नये. फक्त धुवा संपतो करा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये ठेचून.

पाऊल संख्या 2 एका पॅनमध्ये ऑलिव तेल ओतणे. एक चाकू सह लसूण ठेचून, तिथे ठेवले होते. हलके तळणे. लसूण तेल अर्क आणि कचरा बाहेर फेकणे. त्याचे मुख्य मिशन तो केली. तेल स्वाद बोलत आहेत.

पाऊल №3. Carrots चालू पाणी अंतर्गत माझे साफ केल्या जातात. मग मोठ्या तोंड राहील एक खवणी पार केला. एक गरम पाण्याची सोय पॅन वर आरंभ. 1 तास. एल पांढरी साखर घालावे. 2-3 मिनीटे तळणे. zucchini फोडी घालाव्यात. मिठाने. सह शिंपडा पांढरी मिरपूड.

पाऊल №4. फळांपासून तयार केलेले पेय टेम्परेचर जाते, तेव्हा पॅन अंजीर मध्ये poured आहे. नीट ढवळून घ्यावे. या साहित्य तळणे 3-4 मिनिटे. काळजीपूर्वक भाजीपाला मटनाचा रस्सा दिड कप ओतणे. नीट ढवळून घ्यावे. या सर्व उकळणे तोपर्यंत आम्ही प्रतीक्षा. बेट्स आग. कुक जोपर्यंत risinki द्रव गढून गेलेला नाही म्हणून डिश. अधिक मटनाचा रस्सा जोडा. अभिरुचीनुसार आकृती प्रयत्न करा. आवश्यक असल्यास, मटनाचा रस्सा ओतणे. लक्षात ठेवा: zucchini सह risotto लापशी म्हणून समान सुसंगतता असणे आवश्यक आहे. "Parmesan" तुळस च्या भरडसर चिरलेला sprigs आणि किसलेले चीज वाण पूर्ण डिश शिंपडा. नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही plates वर पसरतात. सर्व जेवण आनंद घ्या!

zucchini आणि minced सह पाककला risotto

आवश्यक साहित्य:

• टोमॅटो सॉस - 2-4 कला. l;
• शुद्ध तेल;
• मध्यम कांदा;
• कोणताही आकार आकृती - दिड कप;
• pilaf साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला;
• minced मांस - पुरेसे 200-300 ग्रॅम;
• मध्यम zucchini;
• एक गाजर.

व्यावहारिक भाग

1. आमच्या भाज्या सर्व धुऊन आहेत सोललेली. आपण एक तरुण zucchini वापरत असल्यास पण, फक्त समाप्त काढून टाका.
2. गाजर एक खवणी वापरून टाकली. ओनियन्स एक चाकू सह बारीक बारीक तुकडे करणे असू शकते.
3. तळण्याचे पॅन ओव्हन. कांदा आणि गाजर पसरली. लोणी वापरून तळणे.
4. आम्ही एक वाडगा मध्ये धुतलेले तांदूळ घाला. उकळत्या पाण्याने भरा. एक प्लेट सह कव्हर. आमच्या चांगला steamed तांदूळ द्या.
5. zucchini चौकोनी तुकडे तुकडा. आम्ही पॅन ओनियन्स आणि carrots जिच्यात पाठवा. भाज्या उकळण्याची त्यांच्या रस रिलिझ करण्यासाठी. मग minced मांस आणि steamed तांदूळ घालावे. टोमॅटो सॉस घाला. मिठाने. विशेष अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह शिंपडा.
6. zucchini सह risotto किमान आग शिजवलेले आहे. तांदूळ पूर्णपणे भाजीपाला रस लक्ष वेधून घेणे आवश्यक आहे. पॅन मध्ये वस्तुमान फुटणारा असेल तेव्हा, आपण आग बंद करू शकता. डिश सेवा आणि त्याच्या त्यानंतरच्या वापरासाठी तयार आहे.

zucchini आणि टोमॅटो risotto: इटालियन गृहिणी कृती

उत्पादने यादी:

• 1/3 कप किसलेले चीज "Parmesan" आणि कोरडे पांढरा वाइन;
• मध्यम कांदा;
• एक लिंबू;
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा - नाही 4 कप पेक्षा अधिक
• chives;
• मध्यम zucchini (courgette);
• टोमॅटो 250-300 ग्रॅम "चेरी";
• मसाले;
• शुद्ध तेल - 4 टेस्पून. l;
• तांदूळ (arborio) - 200 ग्रॅम

तयारी प्रक्रिया

1. एक गरम पाण्याची सोय पॅन मध्ये चौकोनी तुकडे चिरून तरुण zucchini, पाठवा. ड गोल्डन ब्राऊन तळणे. आम्ही एक वाडगा मध्ये स्थलांतर.
2. मुक्तीचे पॅन तळणे कांदा चौकोनी तुकडे. तितक्या लवकर तो एक सोनेरी कवच सह संरक्षित आहे म्हणून लगेच झोप अंजीर पडतात. या साहित्य तळणे 1-2 मिनीटे. इकडे तिकडे हात मरणे नीट ढवळून घ्यावे विसरू नका.
3. आम्ही zucchini रिअल इटालियन risotto तयार. कृती वाइन वापर केला जातो. पॅन जेथे कांदा आणि तांदूळ मध्ये घालावे. आमच्या पुढील चरण काय आहेत? risinki मद्य गढून गेलेला एकदा, मटनाचा रस्सा 0.5-1 काचेच्या ओतणे. कमी बेट्स उष्णता. मटनाचा रस्सा (1/2 कप) तो तल्लीन झालेला आहे म्हणून घालावे.
4. तांदूळ अर्धा मध्ये शिजवलेले जाते, तेव्हा डिश लिंबू असोशी घालावे. आपण पॅन चौकोनी तुकडे zucchini मध्ये घालणे शकता अर्धा एक तास झाल्यावर, निम्मे टोमॅटो "चेरी". मिठाने. लिंबाचा रस ओतणे आणि मसाल्यांच्या सह शिंपडा. साहित्य मिक्स करावे. तो पॅन सामग्री उबदार उष्णता ती काढून टाका आणि portioned dishes पसरलेल्या राहते. किसलेले "Parmesan" सह risotto शिडकावा विसरू नका. हे अत्यंत आणि डिश समाधानकारक बाहेर करते.

शेवटी

लेखात वर्णन केलेली सर्व वयोगटातील आणि स्वयंपाकासाठी योग्य अनुभव गृहिणी योग्य पाककृती. विषय नियम, प्रत्येक महिला एक उत्तम परिणाम मिळेल.