मांस, बटाटे आणि इतर मनोरंजक पाककृती Braised कोबी

Stewed कोबी अनेक देशांमध्ये eaten आहे. ही डिश नावे सर्व प्रकारच्या अंतर्गत, एका किंवा इतर अर्थ लावणे विविध राष्ट्रीय पाककृती उपस्थित आहे. विशेषत: विझविणे कोबी किंवा zelenokochannuyu वापरा. लाल संबंधित, तो क्वचित प्रसंगी वापरले जाते. हे अंतिम स्वरूपात, तो फार पुढे दिसत नाही की खरं आहे. Stewed sauerkraut आणि mistresses, आणि ताजा कोबी. गोड आणि आंबट - आणि आपण त्यांना एकत्र मिक्स असेल, तर तुम्ही खरोखर मधुर चव करा.

Braised कोबी मांस, बटाटे - वाचतो की एक डिश प्रत्येक प्रयत्न करा. या अन्न, चवदार निरोगी आणि स्वस्त आहे. त्यामुळे व्यावहारिक सर्वकाही तयार आहे. मांस सह कोबी, बटाटे आपल्या डेस्क वर दिसू लागले, काही साहित्य असेल करा: गोमांस अर्धा किलो, polkochana ताज्या कोबी, 300 ग्रॅम - sauerkraut, तीन बटाटे, एक कांदा, एक टोमॅटो, दोन carrots, एक भोपळी मिरची, थोडे मीठ घेणे, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि मिरपूड आणि तेल.

मांस सह Braised कोबी, तयार खालीलप्रमाणे बटाटे: मांस सुरू. तो लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर पाणी एक लहान रक्कम कमी उष्णता चेंडू मोठी कढई किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये पाठवा. गोमांस तयार करण्यासाठी अंदाजे अर्धा तास असणे आवश्यक आहे. एकदा vaporized पाणी, आपण तेल मोठी कढई मध्ये ओतणे आणि तळणे पाहिजे उकडलेले गोमांस browned होईपर्यंत. भरपूर अन्न पाठवले आहे, कांदे, अर्धा रिंग, तसेच carrots मध्ये sliced, किसलेले. या सर्व पाच मिनिटे तळलेले आहे. मग आपण बटाटे, पूर्व diced मोठी कढई मध्ये ठेवले करू शकता. पाच मिनिटे नंतर, सुरक्षितपणे तो कोबी shredded नंतर पाठवा. आणि त्याच वेळी मध्यांतर एक किटली आणि sauerkraut मध्ये ठेवले. टोमॅटो आणि मिरपूड बटाटे नंतर जोडले जाऊ नये आणि कोबी मऊ झाले आहे. आणखी 10 मिनिटे, नंतर राजदूत आणि मिरपूड, मसाले घालावे साठी मोठी कढई किंवा रसात मंदपणे शिजणे सामुग्री. मांस आणि बटाटे Braised कोबी ताजे herbs एक टेबल वर प्रक्षेपित.

अधिक आर्थिकदृष्ट्या गृहिणी मांस तयार वापरले जाऊ शकत नाही. त्यामुळे ते एक डिश प्राधान्य braised कोबी सारख्या sausages आहे. मी तो देखील अतिशय चवदार आहे की बाहेर करते म्हणू पाहिजे. पाच sausages, दोन कांदे, कोबी, टोमॅटो पेस्ट दोन spoonfuls घ्या टोमॅटो, herbs, मिरपूड, मीठ, तमालपत्र आणि तेल असू शकते.

आता, तेल लाल-गरम मोठी कढई, अर्धा कप चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब कट आणि दहा मिनिटे त्यांना पदार्थ परता आहे. मग आपण अर्धा रिंग, तसेच टोमॅटो पेस्ट sliced shredded कोबी, कांदे, त्यांना पाठवू शकता. या सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळण्याची पाहिजे, 15 मिनीटे झाकून. वस्तुमान सतत ढवळत असणे आवश्यक आहे. पाककला संपण्यापूर्वी, मसाले, मीठ आणि मिरपूड घालावी. सेवा तेव्हा, हिरव्या भाज्या परिणामी डिश शिंपडा.

आपण कोबी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे शिजू द्यावे करू इच्छित असल्यास, हे मांस उत्पादने वापरणे आवश्यक आहे. आम्ही प्रतिबंधित आणि भाज्या करू शकता. मग आपण टोमॅटो पेस्ट एक मधुर braised कोबी लागेल. खालील साहित्य तयार करा: एक कांदा, कोबी अर्धा एक हजार, पेस्ट एक चमचे, आंबट मलई दोन tablespoons, लोणी 40 ग्रॅम, थोडे पाणी, मिरपूड, मीठ.

ही डिश सोपे "bungled" तो फार लवकर तयार आहे, आणि मायक्रोवेव्ह मध्ये आहे. कांदा घ्या आणि अर्धा रिंग मध्ये कट, नंतर कोबी, मीठ चिंधी तिचा हात लक्षात ठेवा. आता तुकडे मायक्रोवेव्ह, जागा लोणी, एक वाडगा मध्ये, उकळत्या पाणी घालावे, आणि कांदा आणि कोबी तो ठेवण्यात. फॉर्म कव्हर, परंतु लहान उघडणे सोडणे आवश्यक आहे. 850 प एक शक्ती 12 मिनिटे शिजू द्यावे. वेगळे मिश्र मलई, टोमॅटो पेस्ट आणि मीठ. परिणामी वस्तुमान, सर्व मिक्स कोबी पाठवू आणि दुसर्या 9 समान शक्ती येथे मिनीटे उकळत असणे. ही डिश एक साइड डिश म्हणून असू शकते सेवा किंवा वेगळ्या डिश म्हणून.

आपल्या जेवणाचा आनंद.