याबद्दल काही गुप्त curdled वर मधुर पॅनकेक्स करण्यासाठी

पॅनकेक्स - स्मार्ट सुंदरी एक lifesaver. ते फार लवकर चवदार आणि आर्थिकदृष्ट्या तयार आहेत. आश्चर्याची गोष्ट, घर भाकरी संपला? अपरिहार्यपणे स्टोअर करू शकत नाही! फक्त साखर न napeku curdled दूध वर पॅनकेक्स झटपट - ते उत्तम प्रकारे आपल्या अन्न पुनर्स्थित.

तसे, ब्रेड यीस्ट-आधारित मध्ये जवळजवळ सर्वत्र आज तयार केले. काही गृहिणी, खूप, अशा खमीर करण्यासाठी येत असे. पण आढळले यीस्ट की - नाही एक आरोग्यपूर्ण आहार सर्वात उपयोगी घटक. पण आपण डेअरी उत्पादने बेकिंग dough ठेवले तर परिणाम नाही फक्त चवदार, पण असामान्यपणे उपयुक्त आहे.

मऊ आणि हलका पॅनकेक्स साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क curdled दूध, दूधाची भूकटी किंवा ठप्प, मध किंवा ताजी फळे सेवा एक उत्कृष्ट मिष्टान्न आहेत. curdled वर पॅनकेक्स ओतणे, तर , लसूण सॉस किंवा मांस, टोमॅटो, इ पाणी घातले, त्यांना बेक नंतर या डिश त्याऐवजी पदार्थांची सादर केला जाऊ शकतो.

मुख्य "तीन खांब" जी fritters बॅच याचा अर्थ आहेत:

1. योग्य पॅन निवडले;
2. व्यवस्थित मळून गच्च;
3. योग्यरित्या या बनविणे सॉस भिंतींना.

तसेच माध्यमातून भाजलेले आणि बेकिंग दरम्यान गेला curdled वर fritters करण्यासाठी, त्यांना एक खरेदी करण्यासाठी ती असावी कास्ट लोह कढई किंवा जाड अॅल्युमिनियम. Oladushnitsu देखील चांगला सुरकुत्या किंवा Teflon लेप वापरले जाऊ शकते.

तो तसेच अप warmed आहे नंतर आपण फक्त गरज पॅन मध्ये पिठात लादणे, आणि तो वर चरबी देखील तसेच गरम पाण्याची सोय होईल - फक्त भाकरी तळाशी ठेवण्यासाठी ते सोपे आहे. पाहीजेत भाजलेले एकदा, त्यांना जादा चरबी दूर करण्यासाठी एक पेपर टॉवेल वर ठेवले पाहिजे.

योग्य तयारी - दुसऱ्या "व्हेल" प्राप्त करणे चाचणी fritters curdled वर. कृती हे त्यामानाने सोपे आहे. साखर एक चिमूटभर आणि बेकिंग सोडा अर्धा चमचे - आम्ही, एक लांब दांडा झोप थोडे मीठ परत जोडण्यासाठी पीठ दोन कप आवश्यक आहे. या मिक्स सर्व.

मग, अंडी पाइण्टचे माप दही आणि तेल दोन tablespoons जोडून सुरू dough मालीश करणे. तसेच त्वरीत अशा कार्य समाजात मिसळणारा किंवा ब्लेंडर मदत होते.

काही गृहिणी आपण dough मध्ये ठेवले आधी विझविणे सोडा पसंत करतात. तथापि, कार्बन डायऑक्साइड प्रतिक्रिया दरम्यान, मुक्तीचे यांचा मोठ्या प्रमाणावर हवेत बाहेर कारण सोडा मन तृप्त करणारं प्रक्रिया, चाचणी ती प्रत्यक्ष व्यवहारात निरुपयोगी होतो. सोडा, इच्छित असल्यास, disintegrant बदलले जाऊ शकते.

नंतर वस्तुमान गुठळ्या नसता, आणि तो पूर्णपणे एकसमान होईल, तो जोडले पाहिजे उकळत्या पाण्यात 2 tablespoons. मग आम्ही dough वाढ देऊन शिफारस करतो, बेकिंग करण्यापूर्वी 15 मिनीटे उभे सोडून.

भरल्या विविध curdled काही पारखी पॅनकेक्स पसंत करतात. हे सुकामेवा किंवा ताजे फळ किंवा berries, किसलेले carrots किंवा बटाटे, मनुका तुकडे dough जोडले जाऊ शकते.

पण बेकिंग दरम्यान थेट काढण्यासाठी जोडणे शक्य आहे. उदाहरणार्थ, गरम पॅन मध्ये एक चमचे स्लाइड भविष्यात पॅनकेक्स अस्तर नंतर, प्रत्येक भाजलेले minced मांस किंवा चीज, एक चमचे मध्यभागी ठेवलेल्या बुरशीजन्य solyanka किंवा मीठ मिरची, कोथिंबीर मासे fillets,. मला विश्वास या पॅनकेक्स मूळ scones आनंद सूचना दात काढून हसणे, सर्वात कुख्यात cynics या डिश देखावा बदलेल.

तिसऱ्या "व्हेल" - ही डिश साठी भाजता मसाला आणि sauces विविध. गोड fritters उत्कृष्ट परिशिष्ट नेहमीच्या ठप्प व्यतिरिक्त असू शकते आणि मध दूध साखर आणि अंडी पंचा सह whipped मलई पासून, creams एक विविधता आहे. या तयार भाजता मसाला भाकरी आणि pastries साठी creams करते त्याच नियम, असू शकते.

बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर पॅनकेक्स एक भाज्या आणि नैसर्गिक खारावलेले मासे म्हणून टोमॅटो आणि sauces स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी वापरू खरेदी केले जाऊ शकतात. एक दाट गावात आंबट मलई देखील अन्न चव गुणवत्ता लुबाडणे नाहीत.