रशियन खाद्यप्रकार - मासे केक रेसिपीसाठी

Pies - inalienable रशियन खाद्यप्रकार. पाय भरल्या अशा विविध कोणतेच पुस्तक सर्व पाककृती समावेश होईल ती आहे. विशेषतः लोकप्रिय मासे भाकरी आहेत. परंपरेने, यीस्ट dough वापरून रशियन मासे पाय. सध्या, सदोष, बेखमीर च्या pies बेक भाजून मळलेले पीठ. मासे malokostnaya निवडले. आपण ताजे मासे एक पाय शिजू शकता, आणि कॅन जाऊ शकते. मासे पाय साठी सारणासाठी नाही फक्त मासे, पण तांदूळ, कांदा, हिरव्या भाज्या, उकडलेले अंडी, मशरूम outputting समावेश आहे.

हा लेख मासे मधुर pies, काही उदाहरणे देईन.

मासे केक रेसिपीसाठी क्लासिक.

एक तास आणि दीड साठी जाण्यासाठी उबदार दूध मध्ये यीस्ट dough मालीश करणे. पूर्ण dough एक टेबल वर घ्यावे. दोन थर (1 सेंमी जाड) बाहेर रोल करा. एक लाटणे वापरून बेकिंग शीट वर एक थर हस्तांतरित करा. हे सारण आहे. तो तयार आहे मासे fillets, मीठ, मिरपूड, तेल 3 tablespoons - (1.5 किलो), शिजवलेला भात (300g), कांदा (2 युनिट) ठेचून breadcrumbs जोडला गेला होता. त्या पिठाचा पहिला थर वर कापूस पसरली, आणि वरच्या कच्चा खारावलेले मासे, तुकडे, तमालपत्र, कांदा वर, तेल शिंपडले. केक दुसरा स्तर सह झाकण अवरोधक पाच मिनिटे ठेवले कडा, चोरणे. एक फाटा सुरवातीला थर छिद्र पाडणे. तेल पॅन वरच्या वंगण घालणे. 220 अंश 50-60 मिनिटे बेक करावे.

कृती मासे पाय, मी "दयाळूपणा" कॉल होईल जे. रुचकर केक!

पिठात ब्लेड टीप 7 tablespoons पीठ आणि दोन अंडी मीठ आणि सोडा एक चिमूटभर 200 मलई ग्रॅम, अंडयातील बलक 200 ग्रॅम, तयार करा. मूस, भरणे च्या थर वर ठेवले मध्ये ओतणे अर्धा dough.

प्रथम थर - किसलेले कच्चा बटाटे - 3-4 तुकडे.

दुसरा थर - बटाटे घातले बँक काटा सह saury मॅश कॅन केलेला.

तिसरा थर - मासे तेल तळलेले ओनियन्स आणि carrots नाही.

चौथ्या थर - केक पृष्ठभाग वितरीत दोन प्रक्रिया चीज खवणी वर चोळण्यात.

उर्वरित केक पिठात घालावे. सुमारे 30 मिनिटे 180 अंश येथे बेक करावे.

मासे पाय श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ कृती.

प्रति पॅकेज श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - लाल मासे, कांदे आणि हिरव्या भाज्या बरेच पट्टीने बांधणे एक हजार. रोल कमी थर, एक पॅन वर ठेवले dough. dough वर ठेवले चिरून इतकेच नव्हे तर तेल, बारीक चिरलेला कांदा आणि herbs मध्ये तळलेले ओतणे. केक कव्हर करण्यासाठी दुसऱ्या जलाशय चाचणी, कडा चोरणे. अंडी पृष्ठभाग वंगण घालणे. 30 मिनिटे 180 अंश येथे बेक करावे.

मासे केक रेसिपीसाठी capelin मोकळे.

स्वत: साठी खरेदी करा किंवा यीस्ट dough तयार. मोठ्या आणि लहान: दोन भाग विभाजीत. जेणेकरून साठ्याची मोठ्या रोल, एका बेकिंग शीट वर ठेवले कडा 2-3 सेंमी घाागर्यासाठी वापरले जाणारे कापड उंची स्थापना केली.

कापूस तयार करा. Capelin (500 ग्रॅम) कोरडे वेळच डोके आणि पोटातील घाण, स्पष्ट. खंड करून Luca मासे म्हणून सुमारे तितकी असणे आवश्यक आहे. फ्राय त्यात लोणी सह टोमॅटो सॉस, ठेव वर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना dough. शीर्ष बेड capelin तेल ओतणे. बम्पर dough पासून लपेटणे. पिठाचा दुसरा तुकडा तुकडे sausages, बाहेर रोल, एक खिडकी वरच्या पाय बम्पर संपत zaschipnuv 40-50 मिनिटे 180 अंश येथे dough yaytsom.Vypekat ब्रश करा.

कसे मासे शिजविणे मशरूम सह पाई?

योग्य यीस्ट dough पॅन करा. तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टीने बांधणे वॉश, फळाची साल आणि तळणे तेल. मशरूम (मशरूम) कांदे सह तळलेले. salted पाणी अंजीर उकळणे, थंड धुवावे. थोडे किलकिले (जवळजवळ Kulebyaka) मध्यभागी सोडून, मोठ्या थर, एका बेकिंग शीट वर ठेवले, जेणेकरून आपण नंतर लपेटणे शकता केक जवळजवळ पूर्णपणे बाहेर रोल: चाचणी आम्ही खालीलप्रमाणे पुढे जा. कापूस स्तर ठेवा: तेल, वर, dough घालावे पसरली तांदूळ नंतर मशरूम, कांदे, माशांच्या तुकड्यांनी तेल ओतणे. केक ओघ. 40 मिनिटे 180 अंश येथे बेक करावे. 15 मिनिटे मिळविण्यासाठी एक केक बेकिंग संपण्यापूर्वी, dough आणि कापूस अंडी dopech वरच्या ब्रश.