वायफळ बडबड किंवा लेखन सील रोल्स कृती - चहा कुरकुरीत पदार्थ टाळण्याची

खुसखुशीत केक - एक मजेदार, गोड, crunchy सफाईदारपणा, आनंदी बालपण आता एक स्मरणपत्र. आपण dough योग्य साहित्य निवडा, योग्य मालीश आणि घेणे आवश्यक आहे कारण, एक ऐवजी कठीण काम .... - त्यांना योग्य रीतीने योग्य शिजू द्यावे सर्वसाधारणपणे, या बाबतीत रहस्ये भरपूर, स्वयंपाक सुरू होते जे स्वत: ला प्रकट लागेल आहेत. आपण वायफळ बडबड किंवा लेखन लोह वेफल्स शिजविणे कसे विचार असाल तर, क्रिया क्रम आणि उत्पादने प्रमाणात आणि शिफारसी काही तपशील काही संबंधित चांगले अगोदर तयार करावी.

गुणवत्ता शिजवलेले वेफर्स साठी dough "लपवत" चरबी droplets वस्तुमान ज्या तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण जसे दिसले पाहिजे. मिश्रण योग्य सुसंगतता साध्य करण्यासाठी - आणि पॅनकेक्स साठी dough समान द्रव असावे, तो एक समाजात मिसळणारा वापरणे सर्वोत्तम आहे. dough जे नंतर त्याच्या साहित्य सूची, बेकिंग दांडा नाही (दांडा नाही) तयार करण्यासाठी, वायफळ बडबड किंवा लेखन इस्त्री साठी कुरकुरीत वेफल्स केले जाईल फक्त अंडी yolks आणि साखर किमान प्रमाणात चूर्ण साखर सह बदलले पाहिजे जे समाविष्ट करावा. आणि dough हवेशीर आणि समृद्धीचे होते करण्यासाठी, तो नख अंडी पंचा झालेला प्रवेश kneading अत्यंत अंतिम टप्प्यावर आवश्यक आहे.

तो वायफळ बडबड किंवा लेखन लोह मध्ये dough overexpose नाही महत्वाचे आहे - वेफर्स 180 ° C ला नाही दोन मिनिटांपेक्षा अधिक असावे बेक करावे, ज्या अगोदर सर्वोत्तम वंगण फॉर्म पहिल्या वापर. सील स्तर आणि पाककला पाककृती उर्वरित सील रोल्स वायफळ बडबड किंवा लेखन लोह आपल्या स्वत: च्या प्राधान्यक्रमानुसार बदलू शकतात. उदाहरणार्थ, ती जाळली आणि भरले चहा चवदार हाताळते सेवा करणे शक्य आहे दूधाची भूकटी आणि शेंगदाणा. पिठ (450 शासन निर्णय.), अंडी (5 pcs.), साखर (350 शासन निर्णय.) आणि लोणी घेणे आवश्यक आहे (200 शासन निर्णय.). कारण मलई दूधाची भूकटी (500 ग्रॅम.) आणि शुध्द शेंगदाणे उकडलेले तयार करण्यासाठी (100 ग्रॅम.). आपण प्रथम बटर, थोडे थंड वितळणे आणि पीठ आणि अंडी yolks, साखर सह whipped सह मिक्स करावे. पूर्ण वस्तुमान मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि इच्छित सुसंगतता आणणे एक चमचे मदतीने वायफळ बडबड किंवा लेखन लोह पसरली जाऊ शकते. पॅनकेक्स भाजलेले करत असताना, आपण सारण तयार करू शकता - कोरड्या तळण्याचे पॅन सोललेली शेंगदाणे थोडे तळणे, नंतर तो सडणे आणि दूधाची भूकटी सह मिक्स करावे (आपण स्वत: ला शिजू द्यावे किंवा तयार झालेले उत्पादन घेऊ शकता). सील करणे वर, गरम, जोमाने भाजलेले "पॅनकेक्स" सुबकपणे अप आणले आणि एक कापूस-मलई सह भरला जाऊ शकतो वायफळ बडबड किंवा लेखन कृती पुन्ह निश्चित.

साहित्य खालील यादी आवश्यक आहे अतिशय स्वादिष्ट भाजलेले mandelic: ठेचून बदाम (250 ग्रॅम.), पीठ (250 शासन निर्णय.), लोणी (150 ग्रॅम.), अंडी (3 pcs.). आपण साखर (175 शासन निर्णय.), चूर्ण साखर (200 शासन निर्णय.), दूध (500 मिली.) आणि थोडे तेल आवश्यक आहे. तयारी पहिला टप्पा - yolks वेगळे आणि साखर सह चोळून. त्याच वेळी तो लोणी वितळणे आणि एकत्र पीठ, चूर्ण बदाम आणि सह yolks ठेवणे शक्य आहे अंडी पंचा, एक घन फेस मध्ये whipped. परिणामी वजन चांगले ढवळावे आणि dough मालीश करणे खात्री करा. वायफळ बडबड किंवा लेखन सील रोल्स या कृती, आपण dough पुरेसे जाड तयार केल्यास, तयार करण्यासाठी आणि ओव्हन मध्ये उपचार पातळ भाकरी तो रोल करा, आणि तेल greased एका बेकिंग शीट वर ठेव परवानगी देते. तयार गरम बेड एक व्यवस्थित ट्यूब मध्ये पट आणि पूर्व शिजवलेले मलई भरले आहे. या कारणासाठी, लांब दांडा साखर, दूध, अंडी yolks मिश्र (3 pcs.) आणि बदाम, संपूर्ण वस्तुमान घनता होईपर्यंत उकळणे आणि simmered उकळणे आणले. त्यानंतर, मलई थोडे लोणी, हलणे, थंड ठेवले जाऊ नये आणि त्याच्या उद्देशाने वापरली, वायफळ बडबड किंवा लेखन सील रोल्स सुचवले कृती.