संत्रा ऍपल ठप्प: ख्रिसमस साठी कृती

सफरचंद - हे कदाचित आपल्या देशात सर्वात सामान्य फळ आहे. अनेक जाती आणि फ्लेवर्स तेथे कसे - फक्त मोजू नका: गोड आणि आंबट-गोड, मऊ आणि crunchy, रसाळ आणि खूप चांगले नाही, मोठ्या आणि लहान, हिरवा, पिवळा, लाल, रंगीत! आपण ठिकाणी त्यांना सर्व खरेदी करू शकता, आणि किंमत उपलब्ध आहे की असूनही, ते आमच्या compatriots अनेक इतर सर्व फळे आपापसांत एक आवडता असणे थांबविण्याचे नाही. अर्थात, त्यांना खाणे केवळ ताजा आहे, पण विविध प्रकारे हिवाळा कापणी. आम्ही प्रत्येकजण प्रयत्न केला नाही एक सफाईदारपणा तयार देतात. पण हे अतिशय आल्हाददायक उपयुक्त आणि चहा साठी चवदार पदार्थ टाळण्याची आहे. आम्ही करतो सफरचंद ठप्प संत्रा आहे. फळ पीक कृती स्वयंपाकासाठी योग्य व्यवसाय किमान काही मूलभूत कौशल्य आहे जो कोणी शक्ती मास्टर. साहित्य सर्व अतिशय उपलब्ध आणि स्वस्त आहेत वर्षभर विकल्या जातात.

त्यामुळे, कसे संत्रा सह सफरचंद ठप्प करण्यासाठी? तयारी आम्ही आवश्यक आहे:

• सफरचंद - 1 किलो ऐवजी कडक (जोरदार उकळणे नाही), गोड किंवा आंबट-गोड;
• संत्र्याचे - 2 तुकडे, लज्जतदार, हळवा;
• साखर - 500 ग्रॅम
• पाणी 100-125 ग्रॅम
• सुवासिक मसाले (दालचिनी, लवंगा) - चवीनुसार.

कसे संत्रा सह सफरचंद ठप्प स्वयंपाक सुरू करावा? संत्रा सरबत तयार, सफरचंद आणि अंतिम स्वयंपाक जोडा: कृती दोन टप्प्यात विभागलेला आहे.

प्रथम, आम्ही संत्रा आवश्यक आहे. ते काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे, बिया काढा आणि फळाची साल काढून टाका. , भांडे मध्ये पट एका मिनिटासाठी एक उकळणे चालना, उकळत्या पाणी आणि उकळणे ओतणे. मग, ढवळत तो पूर्णपणे विसर्जित आणि सरबत, गोठणे सुरू होते पर्यंत, साखर घालावे आणि शिजू द्यावे. पुढील बाबतीत सफरचंद आहेत. ते धुऊन पाहिजे वाळलेल्या cored आणि काप मध्ये कट (इच्छित असल्यास, साफ केले जाऊ शकतात आणि सोललेली, परंतु अपरिहार्यपणे).

सरबत उष्णता काढले आणि सफरचंद काप घालावे करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे ते 3-4 तास पेय आवश्यक आहे. मग कमी गॅस वर पॅन आणि सफरचंद हलक्या ढवळत त्यांचे आकार गमवाल नाही, निविदा होईपर्यंत शिजवावे. पाककला संपण्यापूर्वी काही मिनिटे दालचिनी आणि इतर निवडले मसाले जोडले. तयार केलेल्या संत्रा अजूनही गरम बँका मध्ये poured सह सफरचंद ठप्प आणि बंद करा (आगाऊ निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे).

हे फळ पीक एक अतिशय सुंदर मध-सोनेरी रंग देते. एक सुगंध ती आहे! सफरचंद आणि दालचिनी अत्तर संयोजन माध्यमातून एक अतिशय सणाच्या ख्रिसमस मूड निर्माण, त्यामुळे ख्रिसमस आधी किलकिले उघडण्यासाठी याची खात्री करा.

कसं, मसाले व्यतिरिक्त, आपण संत्रा सह सफरचंद ठप्प बदलू शकतात? (आपण एक अधिक ठाम गोड आणि आंबट चव इच्छित असल्यास) कृती अशा लिंबू यासारखे घटक सह यावेत जाऊ शकते, cranberries किंवा एका जातीचे लहान लाल फळ (या berries फार चांगले एक सफरचंद एकत्र आहेत). कदाचित या सर्वात मनोरंजक आणि यशस्वी समावेश आहे.

या ठप्प विशेषत: थंड हंगामात, अत्यंत चवदार, पण फार उपयुक्त नाही फक्त आहे: जीवनसत्व-श्रीमंत फळे, मसाले, रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण बदलता आणि ऊर्जा देणे - एकत्र या सर्व आपण सर्दी टाळण्यासाठी मदत करेल.

तसे, प्रौढ, आपण थोडे कळकळ संत्रा सह सफरचंद ठप्प जोडू शकता. कृती समान आहे, परंतु पाककला ओवरनंतर, चांगले cognac काही थेंब जोडू. नवीन रंग चव तेज!