सफरचंद Cheesecake

कॉटेज चीज - मुले आणि प्रौढांसाठी नक्कीच उपयुक्त. पण प्रौढ ते समजून, आणि मुले, त्यामुळे तो नकार, आणि बसतो तर अवघड बाळ कॉटेज चीज पोसणे आहे. माझ्या मुलाला सफरचंद प्रेम करतो, आणि मी एक युक्ती करण्याचा निर्णय घेण्यात - भाजलेले Cheesecake सफरचंद. सुदैवाने नाही सीमा होते - मनसे सुख केक खात होते, आणि मी माझ्या आई, लहान मुलगा कॉटेज चीज खाणे आहे की खूप आनंद, केक स्वरूपात झाला. त्यामुळे, प्रिय वाचक, पाककृती शेअर खूश आहे.

दही सफरचंद पाय. एक आश्चर्यकारक केक बेक करण्यासाठी आम्ही पीठ 250 ग्रॅम, 2 अंडी, साखर 200 ग्रॅम, 300 कॉटेज चीज (मी बोल्ड, हे आनंददायी भागावर चव आवडत), या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर, मलई एक पॅक, hydrated सोडा ग्रॅम, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मीठ एक चिमूटभर आवश्यक आहे . भरणे आम्ही कोणत्याही साखर तीन सफरचंद आवश्यक आहे.

सुरू करण्यासाठी, dough तयार. तसेच विजय साखर, मीठ आणि अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर घालावे. अंडी झटकून टाकणे मध्ये चीज ठेवा. मग मलई जोडा आणि हवा वस्तुमान पर्यंत पुन्हा झटकून टाकणे. हळूहळू पीठ परिचय आणि एक ताठ dough मालीश करणे. सफरचंद, स्वच्छ व कोर काढा, सुंदर काप अलग पाडणे.

तेल सह डिश पाय वंगण बेकिंग, पसरली dough 2/3. सफरचंद वर ठेवले, साखर साखर आणि कव्हर उर्वरित dough शिंपडा. पाई अर्धा तास भाजलेले आहे. आपण सामना किंवा दातकोरणे तयारी तपासू शकता. सफरचंद Cheesecake विनंतीवरून आपण चूर्ण साखर सह शिंपडा शकता. या केक दैवी चव आता फक्त मुलाला आनंद पण, माझ्या नवऱ्याला खूप असल्याने अनेकदा ती जाळली.

माझे मित्र मला बेकिंग सह "needyakami" लढत आहे फक्त म्हणून. तिने मला एक चीज बेक आमंत्रित ब्लुबेरीज केक. तो अतिशय चवदार आणि सुंदर सर्वात महत्वाचे बाहेर चालू - हे काय आकर्षित मुले, अन्न सुंदर असावे.

या केक साठी आम्ही लोणी पॅक आवश्यक आहे म्हणून (योग्य मलई लोणी नसेल तर) या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, 4 अंडी एक चिमूटभर साखर, दीड कप, 300 पीठ (कधी कधी कमी), बेकिंग पावडर ग्रॅम, तीन चीज पॅकेट (मी, 200 पॅक ग्रॅम प्रत्येक एकूण - दही 600 ग्रॅम), 300 ताज्या ब्लुबेरीज आणि सजावट चूर्ण साखर ग्रॅम.

प्रथम, साठी dough तयार ब्ल्यूबेरी पाय. साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क लोणी मॅश करा. एक अंडे, बेकिंग पावडर जोडा आणि परत घासणे. हळूहळू पीठ परिचय आणि dough मालीश करणे. मग तो unroll आणि उच्च बोर्ड प्राप्त करण्यासाठी म्हणून एक greased आकार घातली.

पुढे, कापूस तयार. कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे पुरवले जाते, साखर, अंडी आणि एक समाजात मिसळणारा सह विजय. त्यानंतर, परिणामी दही वस्तुमान हलक्या dough, Top कव्हर ब्ल्यूबेरी वर पसरली. अर्धा तास preheated ओव्हन मध्ये बेक. तयार पाई, बाहेर घेऊन थंड द्या. मग चूर्ण साखर सह उदार हस्ते शिंपडा आणि पावडर वर उर्वरित ब्लुबेरीज मुलाचे नाव पसरली, तो फक्त उभे करू शकत नाही. हे केक, तसेच कॉटेज चीज केक सफरचंद, एक कुटुंब चहा परिपूर्ण.

तसे, बदल, आपण गोड भरणे एक रोल तयार करू शकता. मी चीज "करा" सफरचंद फळ घालून शिजवलेला एक पदार्थ. त्यामुळे, एक "योग्य" आमच्या रोल्स साठी dough तयार करण्यासाठी, आम्ही साखर, 4 अंडी, पीठ 400 ग्रॅम एक कप आवश्यक आहे. खरं तर, फक्त एक बिस्कीट प्राप्त काळजीपूर्वक गुंडाळले रोल पासून या बिस्किट dough.

भरल्या भूमिका आम्ही सफरचंद, कॉटेज चीज आणि साखर सेवा.

च्या dough सह प्रारंभ करू या. आम्ही yolks, साखर, दुभागणे आणि झटकून टाकणे अंडी उत्पादने प्रत्येक भाग स्वतंत्रपणे पासून प्रथिने वेगळे. मग एकत्र नख नीट ढवळून घ्यावे आणि पिठ घालावे. कणीक मळणे, dough खूप जाड नाही. बिस्किट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेकिंग शीट आणि बेक करावे वर ठेवले.

केक भाजलेले असताना, कापूस तयार. सफरचंद, स्वच्छ आणि एक खडबडीत खवणी वर घासणे. गुळगुळीत होईपर्यंत मलई चीज, साखर आणि घासणे सह एकत्र करा. भरणे तयार आहे.

बिस्किट propechetsya, ओव्हन मधून काढून आणि काळजीपूर्वक ट्रे वर थर हस्तांतरित तेव्हा भरणे झाकून आणि गुंडाळा. आपण तर गरम केक, लवकर करणे आवश्यक - तो लवचिक आहे, तो थंड असेल तर ते विनोद करू शकता. पण, त्या सर्व आहे, दैवी रोल तयार आहे, आपण सुरक्षितपणे त्यांच्या घरी लाड करू शकता. appetit तुझा!